[每天读本书]《迷人的材料》走进神奇的材料世界

从我们对文明发展阶段的划分（石器时代、青铜时代和铁器时代）可以看出，材料对我们来说是多么的基本和重要。人类社会的每一个新时代都是由一种新材料的出现引起的。钢铁是维多利亚时代的关键原材料，使工程师能够充分实现他们的梦想，制造吊桥、铁路、蒸汽机和邮轮。布鲁内尔，一位伟大的工程师，在英国西部修建铁路和桥梁（Isambard Kingdom Brunel）用材料改造地景，播下现代主义种子。

20 世纪经常被称为硅时代，因为材料科学的突破带来了硅芯片和信息革命。但这种说法忽略了其他各种新材料，它们也改写了现代生活。

建筑师用大规模生产的结构钢和平板玻璃建造摩天大楼，创造新的城市生活形式。产品和服装设计师用塑料彻底改变了我们的房子和衣服。由聚合物制成的赛璐珞产生了数千年来影像文化的最大变化，即电影的诞生。铝合金和镍超合金使我们能够制造喷气发动机，使飞行变得便宜，加速文化互动。医学和牙科陶瓷使我们能够重塑自己，并重写残疾和老化的定义。整形手术的英语是 plastic surgery，而 plastic 有整形手术和塑料的含义，这表明材料通常是新疗法诞生的关键，从器官修复（如髋关节置换术）到美化外观（如硅胶隆胸）。德国著名解剖学家冯·哈根斯（Gunther von Hagens）博士展示了人体标本的人体世界展，也展示了生物医学材料对文化的新颖影响，促使我们思考自己的生死。

人类构建了一个物质世界。如果你想知道奥秘，挖掘这些物质来自哪里，如何工作，以及如何定义我们，这本书是献给你的。虽然材料遍布我们周围，但它们往往是模糊的，隐藏在我们的生活背景中，不显眼，乍一看很难找到它们自己的特点。绝大多数金属都会发出灰色的光泽，有多少人能区分铝和钢的区别呢？不同的树有明显的区别，但有多少人能说为什么呢？塑料更令人困惑，谁知道聚乙烯和聚丙烯有什么区别？但更根本的问题可能是：谁关心这种事情？

我在乎，而且我想告诉你为什么。不仅如此，既然主题是材料，是构成万物的东西，那我爱从哪里开始都可以。因此，我选了我在屋顶的照片当成这本书的起点和灵感来源。

我从照片中挑选了 10 材料，用它们来讲述东西的故事。我将探索 10 材料最初发明的动机，揭开其背后的材料科学之谜，并赞扬人们如何使用聪明的技术制造它们。更重要的是，我将解释为什么它很重要，为什么没有一件东西就不能成为世界。

注：以上摘自本书序章。

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原作名：Stuff Matters
作者：[英]马克·米奥多尼克
赖盈满
评分：8.3

从茶杯、喷气发动机到家用电器和内衣，我们的生活充满了材料。但你有没有想过为什么玻璃是透明的？是什么使橡胶筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？水泥也可以做成衣服？世界上最薄但最硬的东西是什么？为什么某种材料会这样生长？材料如何塑造我们的世界，对我们的生活有什么影响？

世界顶尖的材料科学大师带你用材料科学家的眼睛一种新的方式看待你周围的一切：钢、纸、混凝土、巧克力、塑料、玻璃和瓷器……这本书是用深刻的知识和有感染力的文字写的。它不仅揭示了各种物质背后的神奇结构，而且还告诉我们隐藏在它背后的精彩故事。每章介绍一种材料，辅以照片和手绘图片，非常可读和有趣。