《世间走笔》巴迅著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《世间走笔》

【作　者】巴迅著

【丛书名】贵州文学丛书

【页 数】 276

【出版社】 贵阳：贵州人民出版社 , 1996.11

【ISBN号】7-221-04065-6

【价 格】11.60

【分 类】散文(地点: 中国 年代: 现代 学科: 选集)

【参考文献】 巴迅著. 世间走笔. 贵阳：贵州人民出版社, 1996.11.

图书目录：

《世间走笔》内容提要：

《世间走笔》我来到美国佛罗里达州南端的时候，这份庄严又不期而至。眼下是大西洋湛蓝的波涛，长长的白得刺眼的沙滩，高高的海岬和棕色的山脉，墨西哥湾流里船艇正下锚靠岸，海风里夹着带腥味的气息。这里‘是美利坚的端了。喜好云游的美国人，很随意地从这里出入古巴。此时此地，不能不想起那位令人激奋的古巴老渔人和他身边巨大的鲨鱼。

《世间走笔》内容试读

最忆江南和春时

一夜风雨声，清晨窗外，雨意空蒙，烟雾朦胧中的武夷山，影影绰绰，自有她的江南秀色。九曲溪水仍在唱着古老的歌。一溪盘绕群山，山岩茶树冒出新绿的嫩芽。这断魂的清明雨，春将大地浸润了。

武夷山区旧时有“喊春”的习俗，相袭至今，仍有老人携童进山，每当春分已过，清明在即时，孩童们对着沉寂的山谷群峰，放声大呼：“茶发芽了！茶大发了！”这清脆的声音带着欢乐和希望，伴随着春天的清鲜潮润气息，在干谷万壑中飘荡得很远、很远…

茶树，以在石隙中长出的“铁观音”最为名贵。茶叶暗绿如铁，叶面发亮，比其他茶叶重，用它制成乌龙茶，香气四溢。山中还生长

一种白茶树，俗称“白毫银针”。大叶面，用它的叶尖制成银白色的针状茶，茶汤呈淡绿微白色，味道酽醇。这两种都是茶中上品，远销海外。我小时还看过武夷山麓的建安（今福建建瓯）名茶“北苑龙团”。就是用白茶嫩芽制成的团茶。老人们过春节时，将茶捣碎，碾成细末，注入沸水慢慢饮喝下来，连茶末也吃掉。日本茶道也有类似的饮法，在闲寂幽雅中，讲究“一碗茶中的和平”“一碗茶中的友谊”。更有趣的是，茶农定亲聘礼要用“茶礼”，最初我不甚明白，以后读到明人陈耀文的《天中记》中所写：“凡种茶树必下子，移植则不复生，故俗聘女必以茶为礼，”才知道是这么一回事。当然，现在这种习俗，似乎已荡然无存了。

我的家乡离武夷山不远，更有客来敬茶的乡俗。.春寒料峭，茶汤易冷，将一鸟瓷茶壶，置于炭炉上，撮粗茶投入壶中，沸水烹之，

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外面做一四方木桶，壶嘴正好从木架缺口伸出，稍微倾斜，茶水就可倒出。这叫“桶茶”。对客捧上一碗热气腾腾的茶，驱散了寒气，使人觉得早春的亲切。还有一种使用“藤壶”的，就是将锡壶放置方形藤器中，用棉花布套包着，壶内多放“水仙”、“铁罗汉”、“龙须茶”之类好茶，置于书房中，兴之所至吟诗品茗。老人们还喜欢在檐前放一小茶炉，炭火闪烁，茶香飘溢。烹茶的水，最好用山泉，或用井水；煮沸后，先淋紫砂茶壶，然后将乌龙茶叶放入，装至壶中大半，再注入洁水，刮去茶沫，斟入小茶盅，细细品尝。这已是“窗前无花香自溢，思将烟火试新茶”的意境了。

武夷山区多为粉墙乌瓦木厝，崇溪悠然流于群峦之中，风景妩媚多姿。这里除生长岩茶之外，还有茂盛的竹林。郭沫若于1962年游武夷山时，曾写下诗句：“九曲清溪绕武夷，棹歌首唱自朱熹。幽兰生谷香生径，方竹满山绿满溪。”郭老是把茶香和竹绿都写进去了。这几年山区经济有很大变化，生活好了起来，人们在吃春茶时，又热闹地吃春饼。春饼中不可无笋。春天竹笋破土而出。绿茶伴着白笋，武夷人也讲究吃春饼了。

吃春饼，又叫吃春盘。宋时《闽越风土记》上记载：“五辛菜，乃元旦立春日，以葱、蒜、韭、蓼、蒿辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”所以，山区称“吃辛盘”，或干脆叫“吃薄饼”。春饼很薄，手沾湿面，飞快地烙在平底锅上，要烙得又大又薄，卷进各色菜肴也不会撑破。春饼也不像我小时吃过的素菜多，常包有萝卜丝、白菜丝、葱之类的东西，而是大大丰盛了。离开家乡多年，当年髫发、现已皤首的友人请吃春饼，饼内抹以甜面酱，卷进肉丝炒笋丝、醋烹绿豆芽、肉丝炒韭菜、新鲜菠菜、虾米粉丝、嫩葱等，外加肚条、板鸭、酱肉、熏鸡四个盘子。吃完，捧来一碗热腾腾的武夷乌龙岩茶，令人齿颊留香。在这田间竹林的农家中，既含有迎新春的欢乐，也寓有大地回春、生机勃勃的希冀。

乡舍堂屋中，悬挂着一盏桔灯。我好多年没有看到这种灯了。

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它那取去瓣的空桔皮，点燃清油浸住的灯草；堂屋关掉电灯，桔灯便发出融融的红光。冰心老人在那篇著名散文《小桔灯》中，对此便有生动的描述。红灿灿的桔子，象征着吉利。孩童们最喜欢拜年“得红桔”，几家走下来，口袋里、双手上都是柑桔。他们都是做桔灯的能手，掏出桔瓣甜美地吃掉，用铁丝缀住桔灯，提在手中，在春夜的石板街上欢跑，不是说“要想富，种桔树”吗？我来家乡时，这年柑桔大大丰收了，每斤只要六七角钱。直到我离开时，一路上许多桔树，还留着累累的桔子，碧叶中透出点点红色，煞是好看。听说这几年，将要修建闽北铁路，上接浙赣线，途经武夷山，下连鹰厦线，并达福州。那时不但方便了游览武夷山的中外游客和回乡的台湾同胞，而且不愁丰收的柑桔运不出去了。这不是比春来临更令人喜悦的信息吗？

最忆江南和春时，勾起我对遥远高原土地的思恋，花溪河畔桃花洁白似云，乌蒙山区杜鹃也该花红似火了吧？我唠叨地说岩茶、绿竹、白笋、红桔，因为它们将武夷春至渲染得如此艳丽光采，我也希冀武夷山、花溪，乌蒙山永远含有和春的风采。

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···试读结束···