生活在宋朝PDF电子书完整版|百度网盘下载

编辑评论:

从宋代人的日常生活用品出发,结合当前现实,选取宋代历史上的类似案例,幽默解读。

《宋朝生活PDF电子书》>

简介

如果你以为“黄金周”就在今天

如果你以为“元宵晚会”就在今天

如果您认为“快餐外卖”现在才可用

如果你认为只有唐代女性才敢秀“事业线”

如果你认为只有日本才能拥有香喷喷的“女相扑”

如果你认为只有现代中国才有专业的消防队

如果你认为现代西方国家只有推卸责任的制度

如果你认为现代社会有“国家补偿”

那我想说,你“想”的就是你想的。

因为这些东西和制度,宋代社会已经有了。不信,请打开这本《活在宋代》。

这本书不是要告诉你这些“死”的历史事实。作者想在宋朝复述中国三百年的繁荣,重新发现中国的文明和传统,打破人们对宋朝的偏见和偏见,再现一个“活”的时代。

本书关注的每一个故事和话题都发生在800年前的宋朝,却触动了我们生活的现实社会的心弦,足以让你有一种跨越时代的代入感。

显然,这是一部史料丰富、文笔生动、具有说服力和可读性的作品,比“w朝那些东西”更可靠,比严肃的学术著作更生动。

腾讯专栏作家吴苟为著名文史天才马伯庸撰写序言,人称“马太子”。 《活在宋朝》展现了一个在各方面都与你想象中大相径庭的宋朝。

关于作者

吴虎:腾讯《人人》签约作家,1970年代出生,著名历史学家。

主要关注的领域是古代的政治制度和社会生活。他习惯于以社会学和政治学为分析工具,梳理和分析古代社会和官场的细节,以及记录在稗草正史和前人笔记中的背后秘密。

在《探索图书》、《书屋》、《社会科学论坛》、《21世纪》等刊物发表多篇历史社会学论文。

着有《隐藏的力量:中国历史游戏的幕后花絮》、《隐藏的力量2:中国传统社会的跑步游戏》、《歌曲:现代的黎明》。

宋朝生活pdf预览

作品目录

第一卷

宋人也有“黄金周”

宋人也有“黄金周”/002

元宵节是宋朝的狂欢/007

为宋代“元宵晚会”提出节目单/016

《清明上河图》密码/023

宋人过七夕/037

回宋过年/040

第二部分

舌尖上的宋代

揭“事业线”的不只是大唐? /048

神奇女侠相扑/057

《万人看蹴鞠场》——大宋足球联赛/061

舌尖上的宋朝/067

北宋狗肉之灾/073

在宋代,点绿不是时尚而是禁令/077

第三卷

如果一千年前有诺贝尔奖

如果一千年前有诺贝尔奖/082

如果北宋真的有萧枫,他会死吗? /086 宋人是如何阻止“豆腐渣”工程的? /091

如果宋人在闹市区“飙车”,他们该何罪? /096

宋代人去衙门打官司需要下跪吗? / 100

法规或轴心:保护产权的两种途径 / 108

第 4 卷

宋代每户拆迁多少钱?

宋代每户拆迁多少钱? / 114

如果宋朝有一本《查理周刊》/119

大宋消防队/124

宋代土葬与火葬之争/130

宋代徐敏《告岳》/134

户籍制度与社会流动/138

原版试读

北宋禁狗肉

狗肉在很久很久以前就进入了中国食谱。早在先秦时期,中国人就将家犬分为三类:“一是看门狗,看守宫廷;二是野狗,用来打猎;三是吃食。狗,用来做饭做饭。”所谓“吃狗肉”,也就是今天人们所说的“肉狗肉”。但当时狗肉非常珍贵,只有贵族才能吃得起。礼记说:“诸侯不无故杀牛,医不无故杀羊,士不无故杀狗杀猪,老百姓不无故吃宝。”文人有资格享用,当时皇帝也用狗肉作为祭品,这从汉字“先”的结构就可以看出来,“狗”字的部首就是祭祀狗的意思。

秦汉时期,吃狗肉盛行,狗肉从贵族菜谱扩展到平民餐桌。范快发财前是市场的屠夫,靠屠狗为生。相传刘邦特别喜欢范快做的狗肉,所以留下一道名菜,叫“培公狗肉”。据汉代人的记载,“中产宰羊杀狗,奏笙;穷人有鸡猪五味”。从吃的味道来看,吃狗肉比吃猪肉要高,而且只有中产阶级才能吃得起狗肉。穷人只能吃猪肉和鸡肉。

但是,隋唐以后,狗肉已经从汉人的主食名单中退出了。在中原家族的餐桌上,猪肉和羊肉是最常见的肉类。这主要有两个原因:一是可供人们食用的肉类已经丰富,猪肉猪羊养殖业取得了前所未有的发展,正常情况下人们不再需要把狗当成食用动物。二是宣扬佛道教义。佛教禁止信徒吃狗肉;道教亦称“恨狗不食”。受这些宗教思想的影响,人们也自觉地避免或少吃狗肉。

在这个时代背景下,北宋崇宁年间(12世纪初),政府和反对派就是否禁止食用狗肉展开了政策辩论。

据说崇宁初年,一位名叫范志旭的官员向宋徽宗提出立法建议:“京城有屠狗,应取缔。”也就是他要求朝廷禁止在京城宰杀肉狗。工业,其实就是禁止人们吃狗肉。

范志旭为什么会提出这个建议?原因比较奇特,“十二宫之神,狗居徐位,为陛下命”,即宋徽宗属狗属狗,所以狗不宜。被宰杀吃掉。好在徽宗不是老鼠,否则宋朝的猫会丢了饭碗。

但是宋徽宗觉得范志旭的提议很合理。 “因为交出指挥权,天下禁止杀狗。”他颁布法令禁止人们杀狗。并且奖励了范志旭,“奖励2万元”,范爱卿能想出这么有创意的建议,应该奖励!

然而,当“禁食令”出台时,法庭和反对派一片哗然。因为虽然宋人不喜欢吃狗肉,但毕竟在中国吃狗肉并不是饮食禁忌,市场上吃狗肉的人也很多。现在朝廷突然禁止吃狗肉,不仅阻碍了市民的食欲,也侵犯了经营狗肉的餐馆的利益。因此,当时的舆论是反对“禁食”的。

京师弟子带头抗议,在众人面前发表宣言:“朝廷议论西凤之事,神宗五子年生,但禁兽。那时没有听到猫的声音。”一切都标榜为继承父亲宋神宗的心愿。神宗生于五子年,属鼠年。身为今天的孩子,何不学习神宗的宽容大度?

也有很多讨论。有人说,狗在五行中占有一席之地。守夜、打猎、被吃掉,都是狗的“职责”。烦恼不已,“有说不出来的烦恼”。我们现在可能不同意宋人的观点,但在当时的历史形势下,宋人也有他们的道理。毕竟,对于宋代的大多数人来说,狗不是宠物,也不是伴侣动物。另一种动物,猫,在宋代普遍被当作宠物饲养,所以我们很少听说宋人吃猫肉,猫肉成了饮食禁忌。

简而言之,由于禁止屠宰狗的禁令不受欢迎,它会在实施后的几年内消失。南宋从来没有听说过禁止屠狗。

虽然宋代人反对立法禁止狗肉,但宋代上层社会并不流行吃狗肉——这与先秦两汉完全不同。在宋人的笔下,汴京、临安有很多酒楼和肉铺,但基本上都是卖猪肉和羊肉的。有人统计了《东京梦华录》中提到的所有肉制品,发现羊肉的比例是36%,猪肉的比例是12%,鸡肉等禽肉的比例是11%,鱼和贝类为 15%。狗肉。

许多宋代文人甚至以吃狗肉为耻。苏东坡是北宋著名的美食家。流放黄州时,见“黄州好猪肉,价贱如粪,富人不吃,穷人不识菜”,于是发明红烧猪肉。 .但苏东坡虽然爱吃肉,却不吃狗肉。

宋神宗年间,苏轼任徐州刺史。他看到这道狗肉菜经常出现在当地政府的公宴上。司法官员告诉他:法律并不禁止杀狗。苏轼又问,公宴用狗肉合适吗?司法官员表示,这符合礼节。他还引用了《礼记·香酒》中的一句话来解释:“东方不免煮狗。”

苏轼反驳道:“可笑!礼记也说:‘角尺为客人。’ (意思是接待客人的牛角尺的长度)不应该禁止宰牛吗?”我们知道,在中原的农耕时代,历来禁止屠牛。这在农耕时代是非常合理的。

苏轼还引用孔子葬狗的典故:“仲尼兽狗死,子贡葬之,曰:‘闻之,不弃帘,亦为葬马。 ;若不弃盖,为葬犬。’”孔子的狗死了,他让子贡把它埋起来,说:“听说旧车帘不能扔,可以用来埋死马的,旧车盖不要扔,可以用来埋葬。快来埋死狗。”苏轼感受到了孔子的仁慈之心,心想家犬死了,“还值得埋葬,但我舍不得吃它的肉,既然能得到,何不杀了它?”可见,苏轼是反对杀狗的,因为他觉得狗与人的关系很密切,不忍杀人。

但是,没有资料显示苏轼在徐州颁布了“禁宰狗令”。他来苏轼只是为了反对公宴上宰杀家犬,并没有干涉人们是否吃狗肉。

其实在宋代士大夫的官宴上是不允许吃狗肉的。事实上,宋代士大夫的官宴上是不允许吃狗肉的。如果用狗肉招待客人,会被认为是粗鲁和不礼貌的。 “狗肉不上桌”的说法盛行于宋代。这里的席位是指主席,是正式的接待客人的宴会,不是私人餐桌。私人餐桌可以随意,而正式的宴会则需要注意礼仪。宋人认为狗肉是廉价品,不能算高雅。

宋人常常把杀狗吃狗的习惯与阴间的生活联系在一起。据宋代记载,宣城县境内“十里内有聚落,皆灭亡,流氓桀骜不驯,屠牛杀狗,酿私酒,铸毛钱,做酸辣酱。没有什么可以做的。”这些不法之徒聚集在一个地方,屠牛杀狗、酿私酒、伪造假钞,这些都是被禁止的。杀牛狗吃肉已经成为黑社会生活方式的标志之一。

北宋初年,汴京也有一帮“恶人流氓,无情不成,小赌,屠牛马,大卖铜钱,公道不忌讳,赔了钱不赔,就被宰了,人多的话,就是抢劫放火,强奸杀人。”他们在京城开设赌场,引人赌博,“杀牛、杀马、杀驴、杀狗为食”,仿佛不杀狗为食,还不足以表现出他们的叛逆精神。因此,宋太宗要求开封府。 :“严防抓方氏,违者处死,抓者处死。”但请注意,开封市政府并不想逮捕吃狗肉的普通市民,而是“不守规矩”的黑道成员。

回首宋人在处理狗食问题上的成败,我认为有三个启示值得铭记:

1、在一个没有形成吃狗禁忌习俗的社会里,如果政府立法禁止民众食用狗肉,那将是一种鲁莽的政策行为; 2、政府可以禁止在公宴上食用狗肉,因为官员应该接受比平民更严格的礼仪制度; 3.上层要带头不吃狗肉,重建“狗肉不上桌”的“舌尖上的价值”。

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