《中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚》王玉斌|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚》

【作　者】王玉斌

【丛书名】乡村七十载 振兴跨百年系列丛书

【页 数】 292

【出版社】 北京：中国农业大学出版社 , 2021.03

【ISBN号】7-5655-2484-4

【价 格】68.00

【参考文献】 王玉斌. 中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚. 北京：中国农业大学出版社, 2021.03.

图书目录：

《中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚》内容提要：

本书记录“驴圈”“驴人”的故事与传奇。近年来，从业者踊跃进入，地方政府聚力驴业振兴与脱贫攻坚出台扶持措施，探索出不少驴业转型发展与脱贫攻坚的成功模式。2017年，国务院扶贫办将驴业作为十大扶贫产业之一，农业农村部将驴产业列为特色养殖产业予以支持和推进。但是，驴市风云变幻，驴价跌宕起伏，两年来的“驴业寒冬”一直没有过去，广大从业者不忘初心，戮力坚守，展现了“驴圈”“驴人”的情怀与担当。

《中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚》内容试读

乡精火十载振兴跨百年

第“章

追根溯源：探寻驴业发展之路

引言：熟稔历史以更好地预知驴业未来。伴随毛驴由役用转向商用，近年来驴业发展之路磕磕绊绊、一波三折。回望来时路探寻新趋势，需要总结历史和国际经验，需要区域比较和归纳梳理，需要分析行业发展中的大事借以认清发展之大势，需要激发内源动力和顺应绿色环保发展要求，需要面对新时代进行战略性思考。

第一章追根溯源：探寻驴业发展之路

第一节我国驴产业发展的历史进程①

驴产业是特色畜牧业的重要组成部分，我国是世界上罕有的集驴养殖、屠宰、精深加工及销售于一体的全产业链的国家。消费是现代生活的重要组成部分，是实现美好生活的重要方式。随着对品质生活要求的提高，人们对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化。在这一背景下，驴产业不断升温，大中小城市几乎到处可以见到驴肉餐馆，但是驴肉并没有普遍摆上百姓家的餐桌。从现有政策来看，我国支持驴产业发展的政策措施还相对零散，大多是区域性的；从支持力度来看，我国还没有将驴产业发展上升到民生层次，给力的支持政策并不多见。面对新形势、新任务和新挑战，如何实现“双向协同共促发展”值得探究。本节重点对我国驴产业的发展特点及困境进行剖析，进而提出推动驴产业升级发展的政策建议。

一、我国养驴史及其发展现状

1.驴在我国豢养历史悠久，其迁移与扩散途径与古丝绸之路重合

驴由野驴经过长达5800多万年的时间进化而来，野驴又分为亚洲野驴和非洲野驴。早在公元前5000年，非洲野驴就被人类驯化。考古学者研究发现：家驴最古老的遗骸来自6000~5000年前的埃及，稍晚出现在美索不达米亚和伊朗；国内学者王长法教授及其团队指出：家驴首先在东北非被驯化，然后在7000~3500年前迁移到埃及和西非，自4000~2000年前以来，一些家驴从埃及迁徙到欧洲及中亚。据《吕氏春秋》《史记》《盐铁论》等古书记载，我国养驴始于殷商时期，当时驴作为奇畜贵兽存在，被视为难得的珍贵动

①本节内容原文发表于第五届(2019)中国驴业发展大会暨第三届国际毛驴产业发展论坛，原题为“我国驴产业发展进程与产业思考”，作者为张伟、朱曼玲、齐鹏飞（山东省农业科学院畜牧兽医研究所)，张燕（山东省农业科学院生物技术研究中心），王长法（聊城毛驴高效繁育与生态饲养研究院)，嵇传良（山东天龙驴产业研究院），门建军（聊城新亨祥农业科技有限公司）。略有修改。

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···试读结束···