驯化:十个物种造就了今天的世界PDF+mobi+txt电子书下载|百度网盘下载

编辑评论：

驯化：创造了当今世界的十个物种。人类几万年的进化史，也是一部物种驯化的历史。人类不断驯化新物种供自己使用，同时这些物种也在“驯化”人类。他们的印记留在整个人类社会，沉淀在我们的基因中，最终共同塑造当今世界，并将继续影响我们的未来。

编辑推荐

1、人类几万年的进化史，也是一部动植物驯化史。

2、经济学人与邮报 2017 年度星期日图书。

3、被誉为可与《人类简史》和《枪炮、病菌与钢铁》媲美的人类历史著作。

4、 《人类简史》以高度的历史视角，深入和浓缩了人类几万年的发展史。 “驯化”从局部辐射整体，开辟了人类学、考古学、历史学、基因研究等诸多领域。

5、选择包括人类在内的十个物种，讲述一个关于每个物种纠缠和影响的史诗故事，揭示我们现在生活的世界如何发展以及未来将走向何方。

6、知识与乐趣，有趣，引人入胜和史诗般的写作之间的平衡。

7、钢笔手绘风格插图，搭配精美卡片。

简介

40,000 年前，人类以狩猎采集为生。在一个异常漫长而寒冷的冬天里，一直在寻找动物遗骸的狼群在饥饿的驱使下，逼近了人类的营地。在夏天，狼会参与狩猎。猎人发现狼增加了狩猎的成功率，人们挨饿的频率也降低了。于是人类和狼逐渐形成了联盟。几代人之后，那些友好的狼已经开始向人们摇尾巴了。他们变成了狗。

关于作者

Alice Roberts，医师、学者、作家、演讲者、布里斯托大学解剖学讲师、伯明翰大学客座教授，是人类学、考古学、文明史、人体解剖学领域不可多得的全能专家谁精通基因科学和其他领域。

制作了BBC关于人类起源和进化的《奇妙的人类旅程》，以及关于人类遗传密码的《万岁》。之前已经出版了五部作品，都得到了高度评​​价。 《驯化》一书横跨历史、考古、人类学，结合前沿基因科学，讲述了人类数万年的进化史。 《Writings About Us》同级，并被《经济学人》选为年度图书。

阅读｜《驯化：当今世界的十种物种》

《经济学人》2017年度最佳书籍，《驯化》被认为是与《人类简史》和《枪炮、病菌与钢铁》齐名的人类学书籍。但读完之后，感觉它更专业的是物种进化，但它的跨学科讨论，尤其是农作物、地理和历史之间的联系，却没有这两部作品那么深刻。出书后，很多提法都不是那么新鲜了。

《驯化》选择了十个物种来探索它们逐渐进化到今天的历史，分别是狗、小麦、牛、玉米、土豆、水稻、鸡、马、苹果和人类。其实主要是讨论前九种的进化。最后一章分析了驯化物种过程中人与被驯化的人之间的互动。这部分更有趣。

这些物种显然极其重要。如果作者是中国人，那苹果很可能会被猪代替。其他八种的重要性估计没有异议。

狗在今天的人类生活中扮演着重要的角色，但似乎没有其他人那么“重要”，但对于人类的原始祖先来说，狗作为狩猎伴侣确实是肯定的，作者认为如果没有驯化对于狗来说，猛犸象可能还生活在西伯利亚，想想就觉得很神奇。

马铃薯在中国一直是一种蔬菜（现在在农产品目录中也被列为主食），但从南美传入欧洲后，很快被很多国家视为最重要的主食，因为马铃薯不仅耐寒耐旱耐贫瘠，而且产量大。爱尔兰是最典型的，它的人口也因为土豆而迅速增长。但土豆也在爱尔兰引发了悲剧。由于只种植了单一品种，一旦发生大范围的病虫害，马铃薯收成就收不到了。这导致了历史上著名的爱尔兰饥荒，使数百万人饿死。如今，在美国的爱尔兰人特别多，也因饥荒而移民。

因此，作者在整本书中都强调了遗传多样性的重要性。比如在马铃薯的原产地南美洲，从来没有出现过特别严重的马铃薯病害，因为那里还种植着几十种马铃薯。这种疾病最多可以攻击其中的几个。

人类与驯化物种之间的关系更有趣。简而言之，人类在驯化物种的同时被物种驯化。最典型的是，人类通过驯化小麦、水稻、玉米等农作物进入农业社会，但谷物也在驯化人类，“只要谷物成为主食，我们就都与粮食生产系统联系在一起。” ”我们不仅被牢牢地控制在谷物生长的土地上，失去了行动的自由，而且还必须按照谷物的生长节奏来安排我们的生活节奏（如二十四节气），久而久之，我们也将这种节律视为人体的先天体质，当然，人的体质确实是被五谷所改造的，包括长期在田间的单动工作和单一的主食，导致骨屈曲、骨感染、高发龋齿。更大、更多的健康问题。”

《国家视角》一书的作者詹姆斯斯科特也有一个关于农业的有趣观点。他说，农作物可以分为“无政府主义”和“极权主义”，主要标准是国家适不适合。收藏。例如，马铃薯是典型的无政府主义作物。想把土豆埋在地里，谁知道熟不熟，收成多少？采集成本还是很高的，农民偷偷挖起来藏起来，你可不能说。另一方面，小麦和大米则相反。它们长在地上，同时成熟，长得均匀，让税吏一眼就能看出来，马上就能估算出一块地的产量。因此，以粮为主的农业社会政治成熟度早，集权化特征明显。

从这个角度，我们也可以理解为什么农业社会有重农压商的倾向。据说，商业的发展可以繁荣社会经济，使人们的生活更加繁荣。为什么要压制？传统上，儒家理论是用来谈事的，但实际上还是和税收有关。在古代落后的治理条件下，商人的收入就像土豆和红薯。收税的人看不见，商人还在四处走动，一个也找不到。的确，做生意赚了钱，发了财，但是国家不能征税。看你们都是有钱人，皇上什么都得不到，这能行吗？简单地说，给我所有的土地来耕种。农业税不是几块钱，但至少保证能收到。税收越少，征兵越少，官设也越少，但权力集中在皇帝手中，使各地无力反抗。这是明代的思维方式。在这种治理思维下，社会永远处于低水平的自然经济状态，人民没有进步的资源，政府没有进步的动力，但皇权可以永远巩固。直到西方崛起，这种内卷化发展模式才被彻底打破。