《极简蔬果汁 食生疗愈专家》周兆祥著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《极简蔬果汁 食生疗愈专家》

【作　者】周兆祥著

【页 数】 252

【出版社】 石家庄市：河北科学技术出版社 , 2020.06

【ISBN号】978-7-5717-0255-7

【价 格】65.00

【分 类】蔬菜-饮料-制作-果汁

【参考文献】 周兆祥著. 极简蔬果汁 食生疗愈专家. 石家庄市：河北科学技术出版社, 2020.06.

图书封面：

图书目录：

《极简蔬果汁 食生疗愈专家》内容提要：

营养美味的蔬果汁昔、灵活简单的创作方法、活力与智慧具足的作者大大、88种食材的营养功效……就在这本《极简蔬果汁》！本书第一部分“理念”，详细回答了：“什么是蔬果汁昔？”“喝蔬果汁昔有什么好处？”“怎样喝蔬果汁昔？”“怎样制作蔬果汁昔？”“过‘蔬果汁昔人生’要注意什么”等问题。在第二部分“实践”中，作者按不同功效，将88道蔬果汁昔分为“喝出美丽”“喝出洁净”“喝出开心”“喝出活力”“喝出精壮”5个大类。除了制作步骤外，用到的每一种食材均附有精美图片及功效解读。周博士说：“为什么饮用这些大自然的恩物竟能让生命的境界步步高升？背后可有什么玄机？过‘汁昔人生’可有什么法门？我已迫不及待地要通过以下的图文一一告诉你。……但愿蔬果汁昔中的生命力和大地恩情从今以后伴你和家人一生，就像我们那样！”享用蔬果汁昔的12大好处：增加进食的食物种类；减少劣质食物进肚；轻易将大量养分送进体内；减轻消化系统负担；实时活力充沛；提升正面情绪；皮肤恢复青春亮丽；恢复窈窕身材；有助于防治各种疾病；老少咸宜；省时方便；味觉享受。

《极简蔬果汁 食生疗愈专家》内容试读

④

第1部分

理念

0

第1章

为什么要喝蔬果汁/昔？☑入

1.1什么是“喝蔬果汁/昔”？

是指将水果蔬菜变成液体，喝进肚里。这些果菜饮品分为两类：

汁(juice)

昔(smoothie)

将食材榨汁，汁液和果渣分开，只

将食材（通常加一点水)研碎或用

喝液体部分。

搅拌机打成糊或汤，连果渣一并喝进肚里。

1.2喝蔬果汁/昔有什么好处？

增加进食的食物种类

有些食材味道不好，例如苋菜和萝卜（生吃时)；有些则味道浓烈，例如

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极简蔬果汁

姜、苦瓜、榴莲；也有许多人抗拒某种食材的口味，例如西芹、茄子、黄瓜、甜菜根，但一旦将它们榨汁打昔，再混合容易入口的食材，例如香蕉、椰青水（或椰肉）、芒果、椰枣，就变得容易接受，不知不觉就能多吃以往不会吃或很少吃的蔬果，对健康大大有利。

减少劣质食物进肚

我们吃蔬菜，甚至部分水果时，早习惯了烹调或加工后再食用。在烹调或加工过程中不免混进大量不太健康的食材、调味料或食品添加剂，它们由于组合成分复杂，不仅会令消化系统负荷大增，而且有害健康。喝蔬果汁/昔则避免了这些对身体健康不利的因素。

轻易将大量养分送进体内

如果要我们一餐吃掉三四根胡萝卜，大家可能会觉得很难办到，但若将

胡萝卜榨成汁则会轻而易举地做到；如果要你一餐吃掉一斤青菜，同样很不容易，食用时通常还要加入种种酱料或加热，但若将青菜打成蔬果昔却可以一口气喝掉。这样的话，我们就能够毫不费劲地，在一餐之内吸收三四根胡萝卜或

一斤青菜的养分。

减轻消化系统负担

我们吃东西之后，身体要付出巨大的能量来消化和处理，结果既使人疲累、脑部运作迟钝，又使养分吸收大打折扣°。而榨汁和打昔将食物变成流质，

https://www.newscientist.com/lastword/mg24332470-900-does-a-large-meal-make-you-tired-

and-if-so-why/

第1章为什么要喝蔬果汁/昔？

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充分混合，同时高速的搅拌更打破蔬果大部分的细胞壁，即是说机器代替肠胃做了最辛苦麻烦的消化工序，于是消化系统的负担大大减轻，身体得以腾出精力来做疗愈，修复各器官损坏了的部分，加速康复，身心自然舒服。

实时活力充沛

身体无需太费劲去消化处理蔬果汁/昔，便可以马上吸收其中的养分，例如糖分在几分钟之内已进入血液，令整个人活力充沛、思维敏捷且思想正面。而且，喝过蔬果汁/昔后，身心满足，饱腹感强（尤其是喝下含有脂肪的果昔)且不觉困倦呆滞。这是因为蔬果供应的是对身体最有用的养分。

提升正面情绪

很多水果含有刺激大脑分泌“快乐激素”的化学成分，加上身体得到最合适的“燃料”与“补剂”，倍感舒服轻松，抑郁、苦闷、困扰等负面情绪往往一扫而空。

皮肤恢复青春亮丽

蔬果汁/昔含有大量宝贵的营养成分，可大大改善肠道微生态，令身体回归到天然的运作状态，全身由内而外得到转化，于是斑纹等皮肤病态逐渐消失，皮肤变得漱滑红润，皱纹也逐渐消除。

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极简蔬果汁

恢复窈窕身材

饮用蔬果汁/昔时，身体可直接吸收食物的能量，无需储存不必要的脂防，同时排出体内积聚的垃圾（例如宿便)，身材得以恢复至原本正常的体形。

有助于防治各种疾病

蔬果汁/昔虽不是药到病除的万应灵丹，但临床证明，只要养成习惯、持之以恒，长期正确地饮用合适的蔬果汁/昔，有助于防治各种疾病。如高血压、糖尿病、风湿性关节炎、痛风、呼吸道疾病、消化不良、便秘、失眠、抑郁、癌症等等，都有人用喝蔬果汁/昔的方法协助治疗，并且收到了神奇的效果。此外，饮用蔬果汁/昔，还可以帮助酗酒者、吸烟者戒除酒瘾、烟瘾。

老少咸宜

所有年龄阶段的人都容易接受蔬果汁/昔，而且很快就会把每天喝它作为

一种习惯。

大多数小朋友第一次接触便会爱上蔬果汁/昔，除非父母本身饮食习惯非常不健康，而且自小爱吃垃圾食物成瘾。

如果想以蔬果汁/昔作为初生婴儿的“第一道菜”，即是母乳之外首次吃“辅食”，可以从婴儿满6个月开始，循序渐进地尝试喂食。

蔬果汁/昔也是长者非常理想的食物。因为随着年纪渐长，肠胃功能逐渐衰退，但食物榨成汁或搅打成昔后，减轻了消化系统的负担，身体能够轻松吸收到大量养分，于是衰老过程得以延缓。

···试读结束···