《唤醒活力的果蔬排毒水》(法)索尼娅·卢卡诺作；徐捷译|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《唤醒活力的果蔬排毒水》

【作　者】(法)索尼娅·卢卡诺作；徐捷译

【页 数】 73

【出版社】 青岛：青岛出版社 , 2021.05

【ISBN号】978-7-5552-9718-5

【价 格】45.00

【分 类】果汁饮料-制作

【参考文献】 (法)索尼娅·卢卡诺作；徐捷译. 唤醒活力的果蔬排毒水. 青岛：青岛出版社, 2021.05.

图书封面：

图书目录：

《唤醒活力的果蔬排毒水》内容提要：

本书介绍了一种新的健康饮品-玻璃罐果蔬排毒水。这种风靡全球的健康饮料易于制备、美味可口，给我们带来味觉和视觉的双重享受。所谓的“排毒水”实际上是一种由水果、蔬菜和香草制成的自制饮料，对人体健康有多方面的好处，且冰爽的口感和清新的味道特别适合在夏季饮用。本书包含了30种基本配方，你也可以在这些配方的启发下随心情搭配出自己喜欢的颜色和口味，调制出专属于自己的排毒水。

《唤醒活力的果蔬排毒水》内容试读

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·果蔬排毒水，因其具有排毒养颜的功效，如今越来越受到大众的喜爱。尤其在春暖花开的季节，一杯新鲜泡制的果蔬排毒水足以唤醒在冬日里沉睡已久的味蕾。制作果蔬排毒水的原材料非常简单：新鲜的水果、富含多种维生素的蔬菜、一杯饮用水，用它们便能够调制出一杯清爽且美味的果蔬排毒水。这种果蔬排毒水可以给味觉和视觉带来一种别样的享受。

·果蔬排毒水是一种能够完全在家自制的饮品，将新鲜的水果、蔬菜与

一些香草混合，再加入一些饮用水即回可。它是炎炎夏日的不二之选。

·果蔬排毒水具有促进机体排毒的功效，也就是说，制作果蔬排毒水所用的食材，如柠檬或黄瓜，它们能够促进身体排出无用的毒素。另外，即便只是在平日里多喝白水，本身就有促进排毒的作用，更别说加人了更多食材的果蔬排毒水了。

·制作果蔬排毒水所需的材料十分简单易得：一个玻璃罐，一些水果蔬菜和香草即可。为了能够调制出口感上乘的果蔬排毒水，需要先把以上食材放在玻璃罐中加矿泉水混合好，将其放置于冰箱冷藏一晚。

·本书中介绍了35种果蔬排毒水，这些果蔬排毒水都是经过精挑细选和长期试验的，无论在口感还是外观上都能给您带来极佳的享受。当然，您也可以调制出适合自己口味的果蔬排毒水。

·让我们一同走进制作果蔬排毒水的世界吧！

制作前的一些副建X

·原料：最好选择有机水果和蔬菜，以避免有的水果和蔬菜表皮附有农药！通常来说，果皮中维生素的含量较高。可以将水果切成中等大小的薄片，注意不要切得太小，不然有的水果可能会在水中软化（例如草莓、忙果…）。另外，切得越小，所流失的果汁和维生素就越多。

·容器：准备500毫升的玻璃罐，当然，一个好看的玻璃罐很重要！但是，更重要的是它要有一个盖子，因为果蔬排毒水需要盖上盖子在冰箱里冷藏。我喜欢使用梅森罐(Mason Jar),这种极具加州风情的罐子更能突显出果蔬排毒水中的健康元素。选择中号就足够了，制作好后放入冰箱冷藏一晚，第

二天就可以用吸管直接饮用了，还可以吸到果肉呢。不过，您也可以买玻璃密封罐，杂货铺里就可以买到。

·储存：果蔬至少需要浸泡几个小时，最好在冰箱里放一整晚。在这期间，果蔬浸泡在水中尽情地释放出所有的滋味，在冷水里释放的速度要比在热水中缓慢得多。冰箱是最为理想的储存场所，不仅能够冷藏食物，还能延缓维生素的分解。需要注意的是，放置时间不要超过24小时。不然，维生素将失去其有益作用，水果和蔬菜也会开始在水中降解。

·注意：果蔬排毒水并不能为人体提供能量，因为我们并没有真正地吃掉那些

水果和蔬菜。果蔬排毒水只是另一种形式的维生素水，它富含B族维生素、

维生素C和其他抗氧化剂。这些果蔬通常对人体有益一比如柠檬，富含维

生素C,能够帮助肝脏排毒；黄瓜能够促进消化。果蔬排毒水最大的优点在

于健康，低糖，不含化学添加剂，关键还很好喝。建议您每天饮用1.5升左右的水。喝完果蔬排毒水后，剩下的水果也是可以食用的。

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准备工作

最好选择有机水果、蔬菜和香草，并洗净表皮。将水果和蔬菜切成薄片。

将水果和蔬菜薄片放入玻璃罐中。同时考虑颜色搭配，最为理想的搭配是让颜色有渐变的效果。也可依照个人需求，添加药用植物。

·添加冰块，也能作为一种装饰品，使果蔬排毒水的造型更美观。

·加人矿泉水，也可以使用苏打水。

。静置几个小时或一整夜，第二天来享受美味。

所需的工具

一个带盖的玻璃罐，一把刀，一块切菜板，一把蔬菜刷和一根吸管。

苹果+青柠

日500毫升的玻璃罐/过准备时间：10分钟/布难易度：容易

奶配料

O步骤

苹果…1/2个

1.将苹果和青柠洗净。

青柠…12个

2.将苹果和青柠切成薄片。

矿泉水…约400毫升

3.将苹果片放在玻璃罐的底部。

冰块………适量

4.将柠檬片贴在罐壁上，加冰块，然后倒满矿泉水。

5.盖上盖子后放入冰箱过夜，第二天便可享受这酸酸甜甜的滋味，插上吸管饮用效果更佳。

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···试读结束···