缺铁性贫血不能吃什么食物（缺铁性贫血不能吃什么）

缺铁性贫血不能吃以下食物:

• 含有草酸盐的食物: 如菠菜、甜菜、苋菜、李子、李子汁、葡萄、葡萄汁、红茶、可可等。草酸盐会与铁结合，形成不溶性的草酸铁，阻碍铁的吸收。

• 含有植酸盐的食物: 如未泡过的豆类、坚果、种子等。植酸盐也会与铁结合，形成不溶性的植酸铁，阻碍铁的吸收。

• 含有咖啡因的食物: 如咖啡、浓茶等。咖啡因会刺激胃肠道，加速肠道蠕动，减少铁的吸收时间。

• 含钙丰富的食物: 如牛奶、酸奶、乳酪等。钙会与铁竞争吸收，降低铁的吸收率。

• 含鞣酸的食物: 如浓茶、红酒、石榴汁等。鞣酸会与铁结合，形成不溶性的鞣酸铁，阻碍铁的吸收。

• 辛辣刺激性食物: 如辣椒、胡椒、芥末等。这些食物会刺激胃肠道，引起肠胃不适，影响铁的吸收。

缺铁性贫血饮食注意事项：

• 多吃富含铁的食物，如红肉、肝脏、鱼、虾、贝类、蛋黄、黑木耳、紫菜、香菇、木耳、红枣、桂圆、花生、葡萄干等。

• 多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜等。维生素C可以促进铁的吸收。

• 少吃或不吃含有草酸盐、植酸盐、咖啡因、钙、鞣酸和辛辣刺激性食物。

• 注意饮食卫生，防止感染。感染会加重贫血症状。

• 定期复查血常规，监测病情变化。