如何让淡奶油不易融化

要让淡奶油不易融化，可以尝试添加一些糖粉或者糖浆，以增加它的稠度。另外，可以将淡奶油放入冰箱冷藏，以降低它的温度，从而减少它的融化速度。

淡奶油不易融化在淡奶油中加入百分之三十左右的巧克力。淡奶油也称动物奶油，因其天然健康的特质和清新不腻的口感而备受大众喜爱，巧克力是固态的物质，加入它除了能够提高淡奶油的稳定性，还能够给奶油增加丝滑感，将100g淡奶油加热至微沸，分两次倒入30g黑/白巧克力中混合均匀，第一次加入后搅拌至巧克力完全融化再加入下一次，冷却后放入冰箱冷藏一夜让水分和油脂完全融合后再使用。

点评：

这是一种简单而有效的方法，可以将淡奶油和巧克力融合在一起，使它们的口感更加丝滑。另外，将淡奶油加热至微沸，分两次倒入巧克力中混合均匀，冷却后放入冰箱冷藏一夜，也有助于提高淡奶油的稳定性。