最简单实用的家常烤面包，记住这1个关键，暄软蓬松，金黄美味

时间: 2022-09-10 03:27:31 小旋风

【家常面包】—— 松软可口

1.下面开始和面。准备高筋面粉200克，加入食盐3克，白糖10克，酵母3克，打入一个鸡蛋，倒入180毫升的纯牛奶一包，先把面粉搅拌成面絮，再和成稍微软一点的面团。

2.下面开始制作面包坯。1个小时以后面团下面全是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了，把面团放在案板上反复揉搓排一下气，要有足够的耐心揉搓10来分钟左右，使面团的内部组织更加均匀。

3.下面开始烤制。180度温度烤30分钟，烤成型时取出刷上一层蜂蜜水给面包润润色。