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银山即将出pdf电子书是作者胡思惠所著，从饮食营养、卫生、保健等方面出发，胡思慧着作。及烹调方法、历代食疗 编撰而成本书。

饮酒即将pdf内容介绍

《银山正药》是我国第一部营养学专着。初版于元天历三年（公元1330年）。作者胡思慧无生活史，也熟悉蒙汉医学。他根据任职期间积累的丰富的营养卫生、饮食保健和烹调技术经验，选取历代食疗精华和民族食疗方法着书。

全书共分三卷，第一卷收录了三皇的圣典，养生、忌酒、怀孕、哺乳，以及汤、面、汤、面、粥、糕等山珍美食制成的珍品。第二卷记录了各种煎剂、食物处理、食物污染和食物中毒的处理。第三卷是关于食疗的天然食品，如米、粮、果、菜、鱼、禽、畜、料等。详细介绍了食疗的性质、味道、毒力、功效、适应症、禁忌等。每种食物。 . 《银山正药》是集营养、药理、养生与康复于一体，具有浓郁的民族特色，具有很高的实用价值和学术价值。

饮酒即将pdf作者信息

胡思惠，中国第一部关于食品营养、食疗食品、食品仿制的专着。元代蒙古医学家胡思惠所著。初刻于至顺元年（1330年）。早年传到日本，明清两代多次重印，广为流传。胡思惠是元朝太医，掌管朝廷料理。他继承和整理​​了古代医学理论，广泛收集了蒙古、回、维吾尔等民族的食疗方法，并根据自己的经验写了这本书。

饮酒即将pdf章节预览

第 1 卷

三皇子

医疗保健

孕期饮食

护理

避免饮酒

宝物的收集

第二卷

各种汤

水域

仙女上钩

随时

五种口味消失

治疗各种疾病的饮食

药物和饮食

食物福利

食物的反面

食物中毒

动物变异

第三卷

大米和谷类

动物

家禽

鱼

水果

菜肴

材料和味道

后记