一本书看懂营养学pdf|百度网盘下载

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一本懂营养的书pdf电子书是一本关于食物营养的书，主要讲述我们日常生活中各种果蔬所含的营养和制作营养食品的方法，健康又健康健康。

一本懂营养的书pdf内容介绍

你知道你的体质吗？你知道哪些食物适合你吗？没有不好的食物，只有不合理的饭菜。每个人都需要知道食物的秘密，了解食物的性质、味道和功能，在对的时间吃对的食物。

《一本书读懂营养（经典读物）》从科学角度关注常用食物的营养功效和能量，家常菜搭配的常见误区，不同人群的饮食禁忌，以及因饮食禁忌引起的常见病患者；内容科学实用，让您轻松成为饮食黄金搭档，做自己的家庭营养师。

一本看懂营养精彩内容的书pdf

豇豆，又名长豆、带豆、角豆、姜豆、米豆，是一种原产于非洲的豆科植物，现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。阿拉伯人常将豇豆视为爱情的象征。当一个年轻人向一个女孩求婚时，他总是带着一把豇豆。新娘去男家时，嫁妆中少不了豇豆。豇豆分为长豆和米豆两种。长豆又名菜豇豆，一般作为蔬菜食用。它可以在冷水中热炸或焯一下。米豆一般作为粥和豆沙馅的食物食用。

一本懂营养的书pdf章节表

第 1 部分谷物

大米

小麦

大麦

玉米

竹玉米

小米

高粱

大麦

黄米

青稞

燕麦片

裸燕麦

种小麦

贡德隆

芝麻

第 2 部分 Beans

大豆

毛豆

黑豆

红豆

扁豆

绿豆

绿豆

绿豆

蚕豆

豌豆

超显示

豆芽

绿豆芽

豆腐

豆浆

浴霸

第 3 部分蔬菜

西兰花

白菜

绿色蔬菜

白菜

韭菜

树叶

芹菜

菠菜

芦苇

强奸

盛来

洋葱

茄子

番茄

黄瓜

知白

艾蒿

萝卜

胡萝卜

空心菜

生菜

竹笋

芦笋

山药

芋头

荸荠

葫芦

南瓜

冬瓜

苦瓜

莲花

莲花

荸荠

莲花

香椿

黄花菜

西瓜

马兰

马齿苋

红薯

百合

渡轮

芦荟

食用仙人掌

壳莱

苋菜

土豆

杂草

鱼腥草

青椒

紫苏

花椰菜

第 4 部分食用菌

黑木耳

银耳

竹荪

蘑菇

皮蘑菇

蘑菇

金针菇

鸡腿菇

平菇

猴头菇

灵芝

冬虫夏草

蘑菇

第 5 部分海藻

海带

海藻

石花菜

第 6 部分水果

苹果

梨

西瓜

杏子

橙色

橙色

橙色

金橘

柚子

桃子

樱桃

杨桃

猕猴桃

葡萄

龙眼

荔枝

甜苹果

菠萝

香蕉

石榴

柿子

芒果

李子

枣

甘蔗

草莓

山楂

哈密瓜

桑椹

木瓜

无花果

杨梅

罗汉果

椰子

橄榄

火龙果

榴莲

枇杷

柠檬

第 7 部分坚果

花生

葵花籽

核桃

栗子

南瓜子

西瓜种子

榛子

腰果

松子

开心果

银杏

第 8 部分调味料

姜

戒指

辣椒

香菜

盐

糖

味精

醋

酱油

胡椒

胡椒

茴香

第 9 部分牲畜

猪肉

猪肝

猪蹄

猪血

牛肉

羊肉

狗肉

马肉

驴

兔子

国产猫肉

骆驼肉

第 10 部分家禽

鸡

黑鸡

火鸡

鸭子

鹅

鹌鹑肉

鸽子

麻雀肉

第 11 部分游戏

刺猬肉

袋鼠肉

蜗牛肉

我知道肉

蝗虫肉

蚂蚁肉

蚕蛹

青蛙肉

第 12 部分鱼

鲤鱼

苗子

鲢鱼

鳙鱼

鲫鱼

武昌鱼

鲱鱼

鲈鱼

鳜鱼

带鱼

平玉

三文鱼

沙丁鱼

金枪鱼

鲨鱼

鳗鱼

河豚

血鱼

海马

第 13 部分虾和蟹

蛤蜊

鲍鱼

水母

海参

蜗牛

小鱼

鱿鱼

鱿鱼

蛤蜊

螃蟹

虾

一瞥

乌龟

泥鳅

鳗鱼

对不起

第 14 部分鸡蛋

鸡蛋

鸭蛋

鹅蛋

鸽子

鹌鹑蛋

麻雀蛋

鸭蛋

松鸡蛋

茶叶蛋

鸡蛋

第 15 部分饮料

水

咖啡

碳酸饮料

茶

葡萄酒

葡萄酒

葡萄酒

啤酒

酒

黄酒

江米酒

第 16 部分乳制品

牛奶

酸奶

羊奶

奶酪

初乳

第 17 部分其他

人参

何首乌

党参

西洋参

公主参

鸟巢

鹿角

甘草

天启

当归

亲爱的

蜂蜡

花粉

菊花

金银花

金莲花

茉莉花

丁香

相思花

玫瑰

枸杞