《做有趣老师，教有趣化学》陈闽|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《做有趣老师，教有趣化学》

【作　者】陈闽

【页 数】 165

【出版社】 青岛：中国海洋大学出版社 , 2020.12

【ISBN号】978-7-5670-2702-2

【价 格】49.00

【分 类】中学化学课-高中-教学参考资料

【参考文献】 陈闽. 做有趣老师，教有趣化学. 青岛：中国海洋大学出版社, 2020.12.

图书封面：

图书目录：

《做有趣老师，教有趣化学》内容提要：

本书汇集了陈闽老师独自撰写的百余篇论文，内容涉及高中重要的化学基本概念和基本理论、重要的元素化合物知识以及重要的化学实验和化学计算。本书主要分《Q言Q语》《畅聊吧》《名师在线》《本期说法》《跟踪追击》《学以致用》《探究之旅》等专栏，通过多种方式展示高中化学重要知识点，既幽默诙谐又兼具学科严谨性，字里行间就让枯燥难懂的化学知识迎刃而解，让读者在轻松愉悦的氛围中爱上化学。本书的读者对象主要面向中学生及中学老师。

《做有趣老师，教有趣化学》内容试读

第一部分Q言Q语

做有趣老师，教有趣化学

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氯水成分有几许？

刚开学我的事情比较多，好几天没有上网了，今天打开QQ,突然发现刘宇①的

QQ签名由“快乐猫”变成了“刨根问底”，看来这小家伙又遇到问题了。果然，他发过

来一个疑问的表情。

快乐猫：老师，今天我们学习了氯气的性质，有几个问题我不明白，向您请教一下。氯水与液氯是一种物质吗？

陈老师：哦，我们从它们的名称上就应该发现二者不应该是一种物质，氯水是氯气的水溶液，而液氯是液态的氯气，前者是混合物，后者是纯净物。你知道氯水中有哪些物质吗？

快乐猫：哪些物质？氯气溶于水就可以得到氯水，氯水中当然只有氯气和水了。陈老师：你仔细想想，这里面有什么反应发生吗？

快乐猫：，我忘了，氯气会和水反应：C2十H,O一HC+HCIO,所以氯水应

该由HCI、HCIO和H2O三种物质构成。

陈老师：②，那我再问你一个问题，氯水是什么颜色的？

快乐猫：○，老师在课堂上给我们看过，是淡黄绿色的。我明白了，如果氯气完全与水反应的话，氯水应该是无色的，现在呈淡黄绿色，说明有大部分氯气只是溶解

在其中，只有少量与水反应了，所以氯水的成分应该有C2、H2O、HCI、HCIO。

陈老师：飞。氯水成分的多样性，决定了其性质的多重性。快乐猫，你怎样通

过实验来验证氯水的成分呢？

快乐猫：我想想。根据氯水的颜色，可确定其中含有C2;取氯水少许于试管中，

滴加酸化的AgNO3溶液，如果生成白色沉淀，可以证明含有HCI,或者是加入CCO3固体，如果有气体生成，也可以证明含有HCl;HCIO嘛，可以用一个红色的布

条来验证一下，如果红色褪去，说明含有HC1O。

陈老师：真聪明。刨根问底才能学到真知识，你这个QQ签名改得不错。希望

你对今后学习的知识都能刨根问底。

快乐猫：Q巴，谢谢老师。老师再见！

①注：本书中出现的学生姓名均为化名。

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第一部分Q言Q语

七嘴八舌话胶体

今天高一化学学习群很是热闹，“快乐猫”在电影院看完《阿凡达》后，在群里发布了他的新发现，引来一番热烈讨论。

快乐猫：各位同学，大家好。本人今天有一个重大发现：我在电影院里看到胶体了」

快说说你的新发现

快乐猫：我在看电影时，发现从放映机到银幕之间有一条光亮的“通路”，这不就是我们学的胶体的丁达尔现象嘛。在这条光路里，有很多小颗粒在飘，那当然就是胶体颗粒了。

:切！快乐猫，你那眼神还真是不一般啊！你知道胶体颗粒的直径大小

吗？介于1nm到100nm之间，就这种纳米级的颗粒你都能用肉眼看到？老弟，你看走眼了，那些小颗粒不是胶体粒子，是浮尘！

快乐猫：⊙，糗大了。看来我对胶体还真是很不了解，，向各位请教了。:胶体不是一种物质，而是物质存在的一种形式。胶体跟我们以前学过的

溶液、浊液一样，都是一种分散系，由分散质和分散剂组成，三者的本质区别在于分散质的粒子大小。分散质粒子直径小于1nm的，我们称之为溶液，大于100nm的就是浊液，介于1nm到100nm之间的，我们就将其叫作胶体。

象：哦，原来如此。我一直认为胶体是一种胶状物质呢，现在才知道，胶体其

实是物质的一种存在形式。从外观上能不能分辨出哪是胶体，哪是溶液？

:就拿我们在课堂上制备的氢氧化铁胶体来说，

从外观上看，这就是一种红棕色的溶液，但是将一束光透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现一条光亮的“通路”，而溶液中是不出现这条光路的，这种现象叫丁达尔现象，可以据此鉴别胶体及溶液。

图1

:胶体为什么会出现丁达尔现象？

6:这是因为胶体中的分散质粒子较大，对光线产生散射而形成的。溶液中

做有趣老师，教有趣化学

的分散质粒子太小，对光的散射作用很微弱，因此胶体能有丁达尔效应，而溶液没有。清晨我们在树林中看到的从枝叶间透过的光束，也是丁达尔现象，这是因为云、雾、烟尘也是胶体，只是这种胶体的分散剂是空气，分散质是微小的尘埃或液滴。

,我们向氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液，会得到氢氧化铁沉淀，现在得

到的是氢氧化铁胶体，那氢氧化铁胶体会不会转化成沉淀呢？

:会呀，胶体只是一种较稳定的分散系，如果我们对胶体加热或搅拌，或是

加入可溶性盐等物质，胶体就会形成沉淀而析出，即胶体聚沉。卤水点豆腐就是利用了胶体的聚沉。

快乐猫：看来胶体用处很大呢。

:当然了。胶体在自然界及生物体内普遍存在，随着科技的发展，胶体化

学已经发展成了一门单独的学科，在材料制造、医疗、化工等行业大显身手呢。

如何书写离子方程式

电解质在溶液中的反应，实质上是离子之间的反应，但对于初学者来说，却是学

起来容易，用起来难。这不，快乐猫又在QQ上发出求助信号了。

快乐猫：陈老师，您好。在线吗？我有几个问题想请教。陈老师：在，请说吧。

快乐猫：今天我们学习了离子方程式的书写，我感觉挺简单的，可是老师在黑板上写了几个化学方程式，让我们改写成离子方程式，同学们错了很多，郁闷！

陈老师：不要着急，对于初学者来说，离子方程式的书写确实不是一件容易的事情。你把这几个离子方程式的错误形式写出来，我们共同分析一下，看看书写离子方程式应该注意些什么。

快乐猫：好的。

(1)钠与水反应：Na十2HzO-Na++2OH-+H2

(2)氯气与水反应：C12+H2O一2H++C1O-+C1

(3)碳酸钙与盐酸反应：CO?十2H+一CO2↑十H2O

(4)澄清石灰水与盐酸反应：Ca(OH)2十2H+Ca2+十2H2O

(5)铁与硫酸反应：Fe十6H+一Fe3+十3H2个

陈老师：在分析这几个离子方程式之前，我需要先问你一个问题。你有哪些方法可以书写出盐酸与NaOH溶液反应的离子方程式？

快乐猫：简单，我们在课堂上已经总结过书写方法了。方法一：我可以根据盐酸

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第一部分Q言Q语

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与NaOH在溶液中的电离情况来书写，因为盐酸会电离生成H+和CI-,NaOH会电离生成Na和OH,这四种离子在溶液中自由移动时会因发生碰撞而结合，由于

H+和OH结合生成了难电离的H2O,而CI和Na+无法生成难电离的物质，因此

溶液中实际发生的反应只有H+十OH一H2O。方法二：我可以先写出该反应的化

学方程式，然后将盐酸、NaOH与NaCI都改写成离子形式，H2O仍然写成分子形

式，然后将方程式两侧相同的离子约去就OK了。

陈老师：看来你对离子方程式的书写方法已经有了一些了解。在书写离子方程式时，很关键的问题是需要正确判断哪些物质在溶液中以离子形式存在，哪些以分子形式存在，易溶于水且完全电离的物质在溶液中必须写成离子形式，如盐酸、

H2SO4、HNO3、NaOH、Ba(OH)2、KOH以及易溶于水的盐，而氧化物、难溶性物质、挥发性物质及难电离物质则不能写成离子形式。现在我们一起来看前面几个离子方程式，你来找一下错因。

快乐猫：我试试。第(1)个反应前后电荷不守恒，如果照这样写的话，氢氧化钠的化学式就变成Na(OH)2了；第(2)个反应的HCIO在溶液中主要以分子形式存在，

不能写成H+和CO;第(3)个反应的碳酸钙是难溶于水的物质，不能写成离子形

式；第(4)个反应的澄清石灰水中C(OH)2完全电离，应该写成离子形式；第(5)个

反应中应生成Fe2+,不符合实验事实。

陈老师：太棒了，这些错误确实是我们在书写离子方程式或对离子方程式进行正误判断时需要特别注意的。归纳起来，可以发现，离子方程式书写的易错点不外乎以下几个方面：该拆不拆，不该拆乱拆，电荷不守恒，反应不存在。不过要真正掌握离子方程式的书写，还需要加强练习才行。

快乐猫：我明白了，谢谢老师。

氧化还原反应的本质

我刚刚上线，便被快乐猫发现了。

快乐猫：陈老师，您终于来了，我正在为氧化还原反应而犯愁呢。课本上说氧化还原反应的本质是电子的转移，怎样理解这句话呢？

陈老师：从外观上看，我们判断一个化学反应是否是氧化还原反应，其依据就是元素的化合价是否发生了变化。快乐猫，你先说说什么是化合价？

快乐猫：这一点初中时就接触过，元素的化合价就是一种元素一定数目的原子跟其他元素一定数目的原子化合的性质。

陈老师：元素的化学性质主要体现在原子的最外层电子上，因此元素的原子在化合时，是通过得失电子或共用电子对来实现的，这样元素就出现了化合价。你能不能

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做有趣老师，教有趣化学

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以NaCl为例，从微观角度分析一下，氯和钠两种元素在化合时电子的变化情况？

快乐猫：好的。钠最外层有一个电子，倾向于失去电子而形成稳定的Na,氯最

外层有七个电子，倾向于得到一个电子而形成稳定的C。当二者结合时，钠将最外

层的一个电子给了氯，于是二者均达到稳定结构，形成了NCI,钠元素化合价升高，

氯元素化合价降低。我明白了，元素的化合价主要是其最外层电子得失或偏移的直接体现，因此说氧化还原反应的本质是电子的转移。可是，我们现在是从理论上进行分析的，电子这么小，看不见，摸不着，怎样知道有电子转移了呢？

陈老师：9，快乐猫思考的问题越来越有深度了。提示一下，导线中的电流是怎样产生的？我们又怎么知道导线中有电流呢？

快乐猫：，这可是一个物理问题，电流是电子的定向移动产生的。我们在导线上接一个灯泡或电流表，如果灯泡亮了，或者电流表的指针发生了偏转，就可以知道导线中有电流通过了。这么说，如果我们能让氧化还原反应中电子的转移变成电子的定向移动，就可以检测到电子的存在了？

陈老师：当然了。比如我们来检测Zn与CuSO,溶液的

Zn

反应中是否有电子转移，可以通过这样一种装置（图1）。

如果只是将锌片放入CuSO4溶液中，一段时间后就会发现锌片表面有红色固体物质附着。但使用这种装置后，我

CuSO,溶液

们就会发现碳棒表面析出了红色物质，并且电流表的指针发

图1

生了偏转，这说明锌片上失去的电子沿导线移动到了碳棒

上，溶液中的Cu2+在碳棒上得到电子生成了Cu。看，这样电子不就被我们“逮住”了嘛。

快乐猫；。太神奇了！竟然还有这样一种装置能让我们发现电子。

陈老师：对，这种装置以后你还会继续学习的。不过，我们也可以在化学方程式中形象地将电子显示出来，你看：

2e

Zn+Cu2+-Cu+Zn2+

这不就是一个形象的电子转移嘛。

快乐猫：我终于理解什么是氧化还原反应的本质了，谢谢老师，巴

药品失效了吗？

今天刚学习了不同价态铁元素之间的相互转化，课本中《身边的化学》栏目介绍了铁元素与人体健康的知识，引起了学生们极大的兴趣，这不他们正在“高一化学刨

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···试读结束···