《高油酸油菜育种栽培学》官梅，官春云作|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《高油酸油菜育种栽培学》

【作　者】官梅，官春云作

【页 数】 298

【出版社】 长沙：湖南科学技术出版社 , 2022.01

【ISBN号】978-7-5710-0881-9

【价 格】60.00

【参考文献】 官梅，官春云作. 高油酸油菜育种栽培学. 长沙：湖南科学技术出版社, 2022.01.

图书封面：

《高油酸油菜育种栽培学》内容提要：

为了让我国老百姓食用菜油从“吃得好”向“吃得健康”转变，官春云院士深入高油酸油菜品种选育研究，并提出油菜化学杀雄利用杂种优势的理论和方法。官春云院士主持育成品种15个，推广面积1.5亿多亩，其中8个为国家重点推广的品种。本书总结了官春云院士最新的高油酸油菜育种栽培技术，并详细介绍高油酸油菜的遗传、环境影响与油菜品质形成、FAD2基因与油酸形成、高油酸油菜新品种选育、高油酸新品种、高油酸油菜保优栽培技术、高油酸油菜营养加工技术等内容，为我国粮油科学研究提供重要的技术支撑，改善食用油的品质，解决了我国粮油安全的危机，将油瓶子紧紧攥在中国人自己手上。