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脱氧剂的作用
脱氧剂的作用是通过抑制脱氧酶的活性，从而阻止氧化反应，从而防止物质的氧化反应，从而达到保护物质的目的。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。目前脱氧剂不但用来保持食品品质，而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。点评：这段文字描述了脱氧剂的作用，并且介绍了它的应用范围，内容详实，表达清楚，给人以深刻印象。它不仅可以用来保持食品品质，还可以用于谷物、饲料、药品、衣料等物品的保存，极大地拓展了它的应用范围，值得我们去深入了解。...
2023-03-01
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脱氧剂有什么用
脱氧剂的主要用途是用于水处理，可以有效去除水中的氧化物，从而改善水的质量。它还可以用于消除水中的氯味，防止水中的细菌滋生，以及防止水中的有机物质的沉积。脱氧剂早期主要用于食品密封包装。氧气是引起微生物繁殖、油脂等的氧化、果蔬和粮食的呼吸旺盛，从而导致食品腐败、变色、变质、品质下降的主要因素。脱氧剂作为食品保鲜新材料，与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害。点评：这是一篇介绍脱氧剂的文章，文章清晰地阐述了脱氧剂的作用原理和使用前提，可以看出作者对脱氧剂的了解深入，在考虑安全性的同时，也提供了一种新的食品保鲜方式，值得肯定。...
2023-03-01
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脱氧剂是干燥剂吗
不是，脱氧剂是一种用于去除水中氧分子的化学物质，而干燥剂是一种用于吸收水分的物质。脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂的作用是除去包装袋里的氧气，防止产品氧化作用。原理是利用铁粉跟氧气反应生产四氧化三铁，达到脱氧的目的。干燥剂的作用是除去包装袋里的水汽，防止产品受潮。原理是利用物理吸附或化学反应，吸收空气中的水分，达到除湿的目的。点评：这篇文章清晰地解释了脱氧剂和干燥剂的作用以及它们的原理。文章内容详实，用词准确，图片也很有帮助，表达了脱氧剂和干燥剂的不同作用。总之，文章写得很好，值得肯定。...
2023-03-01
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脱氧剂是不是干燥剂
脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂是一种化学物质，可以用来阻止氧化反应，从而防止物质的氧化变质。而干燥剂则是一种吸湿剂，可以吸收空气中的水分，从而防止物质变质。不是。脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂的作用是除去包装袋里的氧气，防止产品氧化作用。原理是利用铁粉跟氧气反应生产四氧化三铁，达到脱氧的目的。干燥剂的作用是除去包装袋里的水汽，防止产品受潮。原理是利用物理吸附或化学反应，吸收空气中的水分，达到除湿的目的。干燥剂和脱氧剂的区别一、作用效果不同1、干燥剂：起到干燥和防潮的效果。2、脱氧剂：吸水氧气，防止食品氧化氮效果。二、应用特点不同1、干燥剂：干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。可作为一般包装干燥剂使用，用于防潮。2、脱氧剂：脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。脱氧剂的分类方法很多，可按主剂成分分类为(1)无机系脱氧剂。最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。铁氧化后生成Fe(OH)3，1克铁除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧作用好，且经济。这儿的铁主要便是复原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁。(2)有机系除氧剂。例如抗坏血酸，除氧能力佳；葡萄糖碱性物在必定条件下产生很多分化物而除氧。按反响类型分类高水分食物型。脱氧剂与食物一起密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，在食物蒸发的水分中进行脱氧。自动吸收型。又可分速效型、一般型与缓放型。自动吸收型的吸氧剂坚持自身水分，即使外部不存在水也能反响。改动吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性，能控制反响速率从速效型转为缓效型。脱氧剂的用途脱氧剂作为食物保鲜新材料，能吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状况，食物得以保存。但脱氧剂的质料有必要具有反响稳定、无怪味及无有害气体生成等，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以复原铁粉为根本质料，在一般食物中运用，能坚持食物质量及延长坚持期，在健康食物中运用能避免油脂氧化，避免褪色及坚持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食物。目前，脱氧剂方式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食物，帽装则用于瓶、罐等容器。近年来，随着食物工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，使用也愈来愈广泛。点评：文章内容详细介绍了脱氧剂和干燥剂的区别，以及脱氧剂的分类方法、用途和使用方式，内容具有很强的专业性，能够帮助读者更好地了解脱氧剂和干燥剂的区别。...
2023-03-01