螃蟹跟什么食物相克（吃完螃蟹能吃葡萄吗）

螃蟹跟什么食物相克？

• **柿子：**螃蟹与柿子同食会导致肠胃不适，严重者可引起呕吐、腹泻等症状。这是因为螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合形成不易消化的沉淀物，会对肠胃造成刺激。
• **山楂：**螃蟹与山楂同食也会导致肠胃不适，恶心、腹泻，严重的还可能引起腹痛、呕吐等症状。这是因为山楂中的果酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，产生刺激性物质。
• **石榴：**螃蟹与石榴同食会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。这是因为石榴中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，会形成难以消化的沉淀物，刺激肠胃，导致不适。
• **寒性食物：**螃蟹是寒性食物，与寒性食物同食容易导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。常见的寒性食物有西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、橘子等。

吃完螃蟹能吃葡萄吗？

吃完螃蟹后是可以吃葡萄的。葡萄中含有丰富的维生素C，可以帮助消化，促进肠胃蠕动，避免螃蟹中的寒性伤害肠胃。另外，葡萄中的果酸可以帮助分解螃蟹中的蛋白质，使之更容易消化吸收。

但是，需要注意的是，吃完螃蟹后不宜立即吃葡萄，因为螃蟹中的蛋白质与葡萄中的果酸会发生反应，产生刺激性物质，对肠胃造成刺激。建议在吃完螃蟹后至少间隔1-2小时再吃葡萄。