可乐鸡翅的制作过程（可乐鸡翅需要什么材料）

可乐鸡翅的制作过程

材料：

• 鸡翅 12 个
• 可乐 1 瓶（330ml）
• 料酒 2 汤匙
• 酱油 2 汤匙
• 葱 2 根
• 姜 1 块
• 八角 2 个
• 桂皮 1 块
• 香叶 2 片
• 花椒 10 粒
• 干辣椒 5 个
• 盐 1 茶匙
• 糖 1 茶匙

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅放入一个大碗中，加入料酒、酱油、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、盐和糖，用手抓拌均匀，腌制 30 分钟。
3. 将腌制好的鸡翅放入锅中，倒入可乐，没过鸡翅即可。
4. 大火煮开后，转小火炖煮 30 分钟，或直到鸡翅熟透。
5. 将鸡翅捞出，沥干汤汁，装盘。

小贴士：

• 可乐鸡翅也可以用烤箱烤制。烤箱预热至 200 度，将鸡翅放入烤盘中，烤 20 分钟，或直到鸡翅熟透。
• 可乐鸡翅也可以用空气炸锅炸制。空气炸锅预热至 200 度，将鸡翅放入炸篮中，炸 15 分钟，或直到鸡翅熟透。