学习资源网 问答 牛腩最简单做法

牛腩最简单做法

时间: 2022-09-05 09:41:07  小旋风

1、原料:牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。

2、牛腩一块,反复水洗干净。切小块。

3、牛腩块凉水下锅。

4、焯出血沫。

5、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下胡萝卜去皮,切滚刀块。

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