隔水炖盅简单煲汤食谱有哪些
时间: 2022-10-08 12:42:18 知识小顽童
通过隔水炖盅可以制作出很多具有滋补养生功效的美食,可以让原有的食材保留其味道以及营养成分,所以越来越多的人都开始喜欢上了用隔水炖盅来进行煲汤,但是如果不掌握正确的方法,那么就会导致制作的食物出现异常,会影响到大家的食欲,那么隔水炖盅简单煲汤食谱有哪些呢?
第一,灵芝花胶炖汤。主料:花胶、龙骨、灵芝、红枣、桂圆、姜、盐。做法:
第二,凉瓜炖汤。主料:猪肉、凉瓜、冬菇、蒜、鲜露、胡椒粉、生抽。做法:首先将凉瓜洗干净,去掉瓜籽,切成大约5厘米的圈段;洗干净猪肉、冬菇、蒜,然后切碎,装到碗里,往碗里加入鲜露、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,做肉馅,酿在凉瓜里面;把酿好肉馅的凉瓜段,放入炖盅里,倒入水,加适量盐,用大火隔水加热大约20分钟,再用小火炖大约半个小时。
第三,土豆软骨炖汤。