《百草皆药》赵中振，郭平，洪雪榕编著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《百草皆药》

【作　者】赵中振，郭平，洪雪榕编著

【丛书名】本草精华系列丛书

【页 数】 214

【出版社】 北京：中国中医药出版社 , 2019.04

【ISBN号】978-7-5132-5030-6

【价 格】49.00

【分 类】中草药-基本知识

【参考文献】 赵中振，郭平，洪雪榕编著. 百草皆药. 北京：中国中医药出版社, 2019.04.

图书封面：

图书目录：

《百草皆药》内容提要：

该书由香港浸会大学赵中振教授根据自己多年教育、研究经验汇集而成，采用图文并茂的形式，介绍上百种中草药的识别与应用。

《百草皆药》内容试读

总论君若识草草为宝

2012年5月，被誉为“会讲话的植物百科全书”一胡秀英博士走完了她光辉的102年人生旅程，安然离世。胡博士一生与绿树青草相伴，她的足迹踏遍了香港的山山水水。老人家

一生如春蚕吐丝一般，劳作不休，采集了植物

诚静蓉、胡秀英（右）两位教授在香港浸会大学中医药学院参观指导

标本3万份，留下众多植物学著作，培育了无数弟子。

我与胡博士相识十几年，得到了她的诸多指导帮助。胡博士虽然在学术界声名显赫，但日常生活却十分简朴。一次我从纽约回香港，在飞机上与胡博士不期而遇。当时她已经是九十几岁的高龄，但仍乘坐经济舱位。胡博士与我在北京攻读硕士学位期间的植物分类学老师诚静蓉教授同是哈佛大学的植物学博士，二人相交甚笃，堪称植物学界的一对寿星姊妹花。2002年我邀请诚教授来香港浸会大学，两位老前辈久别重逢，并到我正在筹建中的中药标本中心予以悉心指导。

胡博士是植物界的常青树，也是中草药王国的“老神仙”。与她一起到野外，山边的青草，她随手拈来，对其药用价值都可以道出个所以然。在她的眼中，似乎万草皆宝。她的一生也向世人说明，在植物与药之间，没有截然的界限。胡秀英教授一生致力于冬青科植物的研究，在国际植物学界享有盛誉，有“Holly Hu”之称(holly是冬青的英文名)。她和香港中文大学的研究人员参考民间的用药经验，选择三种冬青科植物苦丁茶、岗梅和救必应为主药，经过实验和临床研究，成功开发出了植物药制剂三冬茶，用于防治感冒、

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咽炎及上呼吸道感染取得较好效果。鉴于中国不同地区市售苦丁茶的植物来源不同，我的研究组成功将显微技术应用于商品苦丁茶的鉴定，并在国际学术期刊Microscopy Research and Technique发表，对保障用药安全有效起到了积极作用。

的确，中药、民族药、中西草药，绝大多数来源于植物界。而这些植物药中，一大部分又是草本植物，所以，人们常把古代的药物学著作称之为本草：把植物园中的药用植物园称为草药园；把上山采药说成挖草药，可谓君若识草草为宝。

般认为，以中医理论指导其临床应用的药物，称为中药。凡缺少完整

一

的理论体系，使用上有一定的区域性和局限性，多以口传身授方式流传民间者称之为草药。

回顾中国本草的发展史，汉代《神农本草经)收载365种药物，南北朝时《本草经集注》收载730种，唐代《新修本草》收载850种，宋代《证类本草)收载1746种，明代《本草纲目》收载1892种，清代《本草纲目拾遗》在（本草纲目》的基础上收载921种。到了近现代，1935年出版的《中国药学大辞典》收载3100种，1975年出版的《全国中草药汇编》收载3925种，1977年出版的《中药大辞典》收载5767种，而1999年出版的《中华本草》已经收载8980种药物。

8980

9000

8000

7000

5767

6000

5000

3925

4000

3100

3000

1746

1892

921

2000

730

850

1000

365

神农本草经本草经集注新修本草证类本草本草纲目拾遗本草纲目

全国中草药汇编中国药学大辞典中药大辞典中华本草

古今中药品种增长态势图

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从上述示意图中不难看出药物品种的增加，在20世纪七八十年代有一个急剧的增长期，这与全国范围的中草药运动和全国第三次资源普查不无关系。据全国中药资源普查统计，中国药用植物有11146种，占药用植物、动物和矿物总数的90%，药用动物有1590种，药用矿物有80种。草药是中药的基础与后备军，中药与草药都是国际天然药物王国大家庭的成员。众多临床必不可少的中药如党参、三七、穿心莲、白花蛇舌草等原本都是“草根阶层”，后逐渐升华为《中国药典》所收载的中药。

三七(Panax notoginseng)原本产于广西山中，古时人们用它治疗跌打损伤及杖刑瘀血，军队中用它治疗刀箭创伤，但并未被〈神农本草经)（新修本草)（证类本草》等主流本草著作收载。至明代，李时珍经临床应用和实际考察后，总结出“味微甘而苦，颇似人参之味”，将其作为新增药物，收载于(本草纲目》中，随后三七名声大震。随着现代植物分类学、化学、药理与临床研究的深入，三七也从早期的简单止血疗伤发展到现代用于治疗冠心病、心绞痛、脑血栓等心脑血管疾病。以三七为原料研制的中成药、保健品众多，

三七步入了大雅之堂。

三七的规范化栽培基地

大家都听说过愚公移山的寓言，故事就发生在河南省济源县的王屋山下。2008年我们野外考察途径此地，被一片片的栽培植物所吸引。原来这就是药用植物王国的后起之秀冬凌草。

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王屋山下栽种的冬凌草

王屋山下的唇形科植物冬凌草(Rabdosia rubescens),历代本草均未记载，当地山民每年夏秋采收一些冬凌草，悬于屋檐下，每有头疼脑热、伤风感冒、喉咙不适，便煮水以代茶饮。民间也用于治疗“隔噎症”（食道癌，效果很好。20世纪70年代开始，全国多家科研单位对冬凌草进行了深入的研究，冬凌草被收入《中华人民共和国药典(1977版)，并入编（全国中草药汇编)。后来的研究证实了冬凌草的抗肿瘤活性，搞清了其有效成分，并制成制剂用于治疗食道癌和胃癌，取得较好效果。

冬凌草等民间草药的发掘是当年“中草药运动”的成果之一。1965年6月26日，毛泽东主席发出指示：“把医疗工作的重点放到农村去。”即后来人常常提到的“六二六”指示。从1968年起，《人民日报》发表了系列“关于农村医疗卫生制度的讨论”文章，并逐渐提出了“中西医结合，开展群众性的草药草医运动”，从而拉开了全国中草药群众运动的序幕。

我父亲是北京的一位西医，当时也参加了“六二六医疗队”，到北京市最边远的山区密云与当地的赤脚医生一起调查中药资源，他也是从那时开始学习使用针灸与草药，开展中西医的配合治疗。

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全国各地通过调查当地的中草药资源，收集民间使用草药的经验，一时间编写了大量的中草药手册。1968年卫生部组织了全国性的中草药展览，总结中草药运动的成就，并决定由中医研究院中药所牵头，成立一个全国性的编写组，将展出的中草药资料汇编成书，汇总全国中草药展览的成果。这就是《全国中草药汇编》的编写由来。

该书编写于1969年，1973年12月完稿，1975年由人民卫生出版社正式出版。恩师谢宗万先生是该书的主编。当时参加编写的人员有三十多位，其中既有从事植物分类或药物鉴定的专家学者，也有来自地方的中草药研究人员，还有知名中医。

这部《全国中草药汇编》是我国有史以来最大规模的一次中草药资讯汇编，在全国大搞中草药运动的基础上比较系统、全面地总结、整理了全国中草药关于认、采、种、养、制、用等方面的经验和当时有关国内外科研技术资料。全书分上下两册，上册为常用中药，下册以草药为主。共涉及正文2202种，附录1723种，连同附注中记载的中草药，总数在4000种以上。1977年又出版了《全国中草药汇编彩色图谱)，收载精美彩绘图1152幅。此

三册合为一套，印刷八万余册，当时仅限国内发行。其收药之多、内容之丰富、材料之真实、编写之严谨认真，受欢迎程度之热烈均是前所未有的。1978年，该书获得了全国科学大会奖。在此之后，中药数目的迅猛增加，草药的加盟是一个重要的原因。

国中草药汇编

全国中草药汇编

彩色图谱

〈全国中草药汇编)及彩色图谱

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《全国中草药汇编彩色图谱》梅叶冬青（岗梅）和铁冬青（救必应）彩绘

我早年在学习本草学时，导师就谆谆教诲我说，民间蕴藏有大量的宝贵资源有待发掘。30年来，我外出考察，每到一处，一定去寻访民间草药摊，因此也获益良多。我们实验室近年收集到的草药手册就有400余种。这些看上去不起眼的民间医疗手册，虽然水平不一，风格各异，但其中有大量来自基层关于记述中药资源与疗效的宝贵第一手资料，似镶嵌在岩壁上的一颗颗宝石在闪烁。诚然，从草药成为常用的中药或开发成新药，有很多的后续工作要做，正如同沙里淘金一样，是一个漫长而艰巨的过程。正如公元340年东晋葛洪的《肘后备急方》提供青蒿截疟的思路，进而发现了青蒿素，这些草药手册是宝贵的信息资源，实为国家之宝，不容忽视。

2012年11月，百岁高龄的诚静蓉教授，也走完了她功德圆满的一生。我到香港浸会大学以后，她曾将自己收藏的中草药手册寄给我，希望对我的工作有所帮助。如今，两位中草药王国的老神仙均化蝶西去，但她们采集的植物标本和编著的植物学著作将继续为人类服务。君若识草草为宝，识宝后继有来人。

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···试读结束···