《萨巴厨房 家常菜这么做 好吃又简单》萨巴蒂娜|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《萨巴厨房 家常菜这么做 好吃又简单》

【作　者】萨巴蒂娜

【页 数】 191

【出版社】 北京：中国轻工业出版社 , 2022.01

【ISBN号】978-7-5184-3759-7

【价 格】49.80

【分 类】家常菜肴-菜谱

【参考文献】 萨巴蒂娜. 萨巴厨房 家常菜这么做 好吃又简单. 北京：中国轻工业出版社, 2022.01.

图书封面：

图书目录：

《萨巴厨房 家常菜这么做 好吃又简单》内容提要：

一日三餐，是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点，却也让很多人感到头疼-吃什么怎么做麻烦吗健康吗这些烦恼足以将很多人挡在厨房外，转而去了小饭馆、路边摊。 这本书，就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题，并且用最简单的方式搞定，吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午餐、晚餐三个章节，每个章节都各具特点。 早餐作为最重要的一餐，也是时间最匆忙的一餐，我们选择的都是简单实用且营养均衡全面的菜品；很多人都会在公司解决午餐，所以除了寻常家常菜之外，我们还安排了很多便当类菜品；为了照顾忙碌一天的人们，我们选取的晚餐都是用最短的时间、最快的步骤就能做出的健康低卡的菜品，既不增加烹饪的负担，也不用担心发胖。 除此之外，我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤，让每一步的衔接清晰明了；同时还对核心步骤冠以醒目的标题，让你一眼统揽全局，不用看小字，也知道下一步该做啥。

《萨巴厨房 家常菜这么做 好吃又简单》内容试读

色厨房

家常菜这么做

好0吃⑧简单

萨巴蒂娜⊙主编

中园轻工业出版社

初步了解全书

·一日三餐，是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点，却也让很多人感到头疼—吃什么？怎么做？麻烦

这本书

吗？健康吗？这些烦恼足以将很多人挡在厨房外，转而

因何而生

去了小饭馆、路边摊。

·这本书，就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题，并且用最简单的方式搞定，吃得好、容易做、还健康。我们将全书结构分成早餐、午餐、晚餐三个章节，每个章节都各具特点。

:

这本书

·早餐作为最重要的一餐，也是时间最匆忙的一餐，我们选

都有什么

择的都是简单实用且营养均衡全面的菜品；很多人都会在公司解决午餐，所以除了寻常家常菜之外，我们还安排了很多便当类菜品；为了照顾忙碌一天的人们，我们选取的晚餐都是用最短的时间、最快的步骤就能做出的健康低卡的菜品，既不增加烹饪的负担，也不用担心发胖。

·除此之外，我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤，让每一步的衔接清晰明了。

·核心步骤冠以醒目的标题，让你一眼统揽全局，不用看小字，也知道下一步该做啥。

·可以省时省事的小窍门，则用“位”符号在相应的步骤中标示出来，提醒你哪些环节可偷懒。

HEALTHY一

LIFE IS A JO

一DIET

看着名字

需要用到的食材

烹饪秘籍，让你与美味

就流口水

一目了然

不再失之交臂

思

金黄香脆

效子大小内的

快手煎饺+

芦笋虾但

为你标示出

省时偷懒的

小窍门

时间、难易

脑图式操作

度清楚明了

环节，全流

程一览无余

下州第

可

详尽直观的

操作步骤让

你简单上手

品尝菜着也是有情怀的

为了确保菜谱的可操作性，

本书的每一道菜都经过我们试做、试吃，并且是现场烹饪后直接拍摄的。

本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘籍、烹饪难度和烹饪时间的指引，确保你照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。但是具体用量和火候的把握则需要你经验的累积。

书中部分菜品图片含有装饰物，不作为必要食材元素出现在菜谱文字中，读者可根据自己的喜好增减。

卷首语

适合的，就是极好的

刚看完一部日剧，叫《东京大饭店》。里面木村拓哉对美食的极致追求，真是令我尊重和赞叹。我曾经也去过米其林餐厅吃过饭，环境优美，服务周到，若问味道好不好，那自然是很好的。

可是你问我平时最爱吃什么料理？其实任何风味菜系我都不挑，真正最爱吃的，还是我自己亲手做的料理。

我是一个很怕麻烦的人，为了少做家务，买了不少厨房电器，尤其是洗碗机。但是就算再懒，每天做饭我都不厌其烦，因为比偷懒更不能抗拒的是嘴馋。

这是一种从肉体到灵魂的要求，只有我知道自己需要什么。只有我知道煎蛋要做到几分熟，才觉得适口。白粥，我喜欢吃滚了之后关火闷5分钟的，多1分钟米都不弹。辣椒要香而不辣的，所以我最爱秦椒。酱油要鲜而不咸的，因此我只用某个牌子的生抽。小区的超市有一段时间卖超级肥美的扁豆，所以那一段时间，我每天都炒一顿扁豆给自己吃。打个电话，扁豆就给送上门来了还能跟超市老板聊两句天。他能叫出我外甥和我家猫的名字，所以这个肉嘟嘟笑嘻嘻好脾气的超市老板，也成了家常烟火气的一部分。

家常菜并不只是简单就好了，家常菜就是生活。我可以嫌弃做菜给我带来的油烟和地板的湿滑，但就像生活一样，虽然常会有小小的不如意，但是我依然热爱。

萨巴厨房出版的第一本书就是家常菜。七年过去了，我们精选了这本烹饪起来十分方便，适合新手也适合爱省事的老手的一本极简家常料理。因为家常菜，是永远吃不腻的。

还是那句话，希望您喜欢。

高k成

▣▣

萨巴小传：本名高欣茹。萨巴蒂娜是当时出道写美食书时用白笔名。曾主编过八十多本畅销美食图书，出版过小说《厨子故事》，美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”主编

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目录

Chapter

早督

巨无霸三明治+

沼三明治+

香蕉牛奶

谷物酸奶

012

014

鸡蛋三明治+

烤燕麦+

菠萝吐司+

吐司太阳蛋+

豆腐沙拉

红薯拿铁

牛油果香蕉奶昔

培根煎芦笋

015

016

017

018

火腿西多士.020

菠菜鸡蛋三明治..024

全麦金枪鱼三明治…022

培根牛油果三明治...025

肥牛滑蛋三明治..023

肉松热狗026

可颂夹心热狗

虾柳热狗

奶酪热狗

牛肉汉堡

鸡排堡

027

028

030

031

032

卷饼比萨

吐司底小比萨

早餐鸡蛋杯

法风烧饼

粢饭团

034

035

036

038

039

奶酪土豆团子

奶酪鸡蛋卷

肉松吐司海苔卷

040

042

043

鲜虾锅贴

抱蛋饺子

蛋丝小馄饨

水煎包

044

046

047

048

孜然馒头片..048

三文鱼焗饭..052

快手肉夹馍049

意式肉酱面..053

老北京糊塌子西葫芦鸡蛋饼.050

番茄鸡蛋面..054

蔬菜面疙瘩.051

咖喱鱼丸乌冬面

水波蛋沙拉

青菜火腿年糕汤

韩式大酱汤

日式味赠汤

055

056

057

058

059

虾仁豆腐汤

菠菜菌菇粥

鸡丝粥

红薯甜粥

南瓜牛奶燕麦粥

060

061

062

064

064

···试读结束···