书名：《苹果科学施肥》【作者】宋志伟，杨净云主编【丛书名】果蔬科学施肥技术丛书【页数】192【出版社】北京：机械工业出版社,2020.04【ISBN号】978-7-111-64635-8【分类】苹果-施肥【参考文献格式】宋志伟，杨净云主编.苹果科学施肥.北京：机械工业出版社,2020.04.图书目录：施肥》内容提要：本书介绍了苹果树所需的营养元素及需肥规律、苹果树的常用肥料、苹果树的合理施肥等基本知识，重点介绍了苹果树测土配方施肥技术、苹果树营养诊断施肥技术、苹果树营养套餐施肥技术、苹果树水肥一体化技术、苹果树有机肥替代化肥新技术等科学施肥新技术及应用，并对生产无公害苹果的施肥要求及我国苹果主产区科学施肥技术的应用进行了阐述。书中穿插“温馨提示”“施用歌谣”“身边案例”等栏目，更方便读者理解。本书内容针对性强、实用价值高、适宜操作，适合广大果农、各级农业技术推广部门及肥料生产企业的技术人员使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、肥料经销人员阅读参考。《苹果科学施肥》内容试读第一章苹果树所需的营养元素及需肥规律苹果树是多年生木本植物，不仅存在着苹果生育周期的需肥规律，还存在着年生育周期的需肥规律，甚至不同砧穗也有不同的需肥规律，因此与大田作物和蔬菜的需肥特点有很大差别。第一节苹果树生长发育所需的营养元素营养元素被苹果树吸收进入体内后，还需要经过一系列的转化和运输过程才能被利用，并且不是每种营养元素对苹果树生长都是必需的。因此，要做到科学施肥，就必须清楚苹果树所需的各种营养元素及其在树体中的作用，这样才能做到有的放矢，达到预期效果。一、苹果树生长发育所需营养元素的种类到目前为止，已经确定苹果树生长发育所必需的营养元素有16种，即碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(M)、锌(Z)、铜(Cu)、钼(Mo)、硼(B)、氯(Cl)。苹果树对上述营养元素的需要量是不一样的，其中对碳、氢、氧、氮、磷、钾6种元素的需要量大，通常称为大量营养元素对钙、镁、硫3种元素的需要量中等，通常称为中量营养元素对铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯7种元素的需要量少，通常称为微量营养元素。由于碳、氢、氧、氯等一般不需要通过施肥来解决，因此从苹果树营养与施肥的角度出发，主要考虑氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼等必需营养元素的适量供应及其在树体中的转化与积累等问题。苹果科学施肥温馨提示在16种必需营养元素中，氮、磷、钾是苹果树需要量大和收获时带走较多的营养元素，而它们通过残茬和根的形式归还给土壤的数量却不多，常常表现为土壤中有效含量较少，需要通过施肥加以调节，以供苹果树吸收利用。因此，氮、磷、钾被称为肥料三要素。二、苹果树生长发育所需营养元素的作用各种必需营养元素都是苹果树正常生长发育不可或缺的，在苹果树体内具有独特的生理作用，不能相互代替。各种必需营养元素的来源不同，在苹果树体内的作用也不相同(表1-1)。表1-1苹果树必需营养元素的生理作用元素名称生理作用碳光合作用的原料淀粉、蛋白质、脂肪等重要有机化合物的组成元素氢作为水分的组成元素参与一切生理生化过程淀粉、蛋白质、脂肪等重要有机化合物的组成元素氧呼吸作用的原料参与水和二氧化碳的组成淀粉、蛋白质、脂肪等重要有机化合物的组成元素蛋白质、酶、核酸、核蛋白、叶绿素、维生素、激素等重要物质的组氮成元素增强苹果树的光合作用，参与苹果树体内各种代谢活动，调控苹果树的生命活动苹果树体内许多重要物质(核酸、核蛋白、磷脂、酶等)的组成元素磷在糖代谢、氮素代谢和脂肪代谢中起重要作用能提高苹果树抗寒、抗旱等能力苹果树体内60多种酶的活化剂，参与苹果树的代谢过程。能促进叶绿钾素合成和光合作用是呼吸过程中酶的活化剂，能促进呼吸作用增强苹果树抗旱、抗高温、抗寒、抗盐、抗病、抗倒伏、抗早衰等能力构成细胞壁的重要元素，参与形成细胞壁能稳定生物膜的结构，调钙节膜的渗透性能促进细胞伸长，对细胞代谢起调节作用能调节养分离子的生理平衡，消除某些离子的毒害作用2第一章苹果树所需的营养元素及需肥规律(续)元素名称生理作用叶绿素的组成元素，并参与光合磷酸化和磷酸化作用是许多酶的活镁化剂，具有催化作用参与脂肪、蛋白质和核酸代谢是染色体的组成元素，参与遗传信息的传递蛋白质和许多酶中不可缺少的元素参与合成其他生物活性物质，如硫维生素、谷胱甘肽、铁氧还蛋白、辅酶A等与叶绿素的形成有关，参与固氮作用合成苹果树体内挥发性含硫物质，如大蒜油等铁许多酶和蛋白质的组成元素影响叶绿素的形成，参与光合作用和呼吸作用的电子传递促进根瘤菌作用多种酶的组成元素和活化剂是叶绿体的结构成分参与脂肪、蛋白锰质合成，参与呼吸过程中的氧化还原反应促进光合作用和硝酸还原作用促进胡萝卜素、维生素、核黄素的形成铜多种氧化酶的组成元素是叶绿体蛋白-质体蓝素的成分参与蛋白质和糖代谢影响苹果树繁殖器官的发育锌许多酶的组成元素参与生长素合成参与蛋白质代谢和碳水化合物的运转参与苹果树繁殖器官的发育钥砌氣固氮酶和硝酸还原酶的组成元素参与蛋白质代谢影响生物固氮作用影响光合作用能促进碳水化合物运转影响酚类化合物和木质素的生物合成促进花粉萌发和花粉管生长，影响细胞分裂、分化和成熟参与苹果树生长素类激素的代谢影响光合作用能维持细胞膨压，保持电荷平衡促进光合作用对气孔有调节作用抑制苹果树病害的发生第二节苹果树的需肥规律及特点苹果树在不同的生长发育时期，所需养分的种类和数量会有不同，具有明显的年龄性和季节性。一、苹果树在生命周期内的需肥规律苹果树在生长发育过程中，一般分为幼树期、初结果树期、盛结果树一3···试读结束···...
2022-04-27
