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花青素（说一说花青素的简介）
夏蜜将为大家回答以下问题：花青素。让我们来谈谈花青素的介绍。下面让我们一起来看一看！
1.花青素，也称为花青素，是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。它们是通过花青素水解而获得的有色背面元素。
2.水果、蔬菜和花卉中的主要着色物质大多与它们有关。
3.在植物细胞液泡的不同pH条件下，花青素使花瓣呈现出丰富多彩的颜色。
4.已知的花青素有20多种，其中6种在食品中很重要，分别是天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、牡丹色素、牵牛花色素和锦葵色素。
5.天然花青素以糖苷的形式存在，称为花青素，很少存在游离花青素。
6.花青素主要用于食品着色，也可用于染料、医药、化妆品等领域。
本文最后希望对您有所帮助。