芝麻糊是热性还是凉性（芝麻糊上火吗）

芝麻糊是凉性的。芝麻糊由黑芝麻、粳米、白糖等食材制成，黑芝麻性平，粳米性凉，白糖性凉，因此芝麻糊整体上属于凉性食物。

芝麻糊具有以下功效：

• 滋补肝肾：芝麻糊中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以滋补肝肾，强健筋骨，益气养血。
• 乌发润发：芝麻糊中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可以促进头发生长，使头发乌黑亮丽。
• 润肠通便：芝麻糊中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，预防便秘。
• 延缓衰老：芝麻糊中含有丰富的抗氧化剂，可以清除自由基，延缓细胞衰老。

芝麻糊虽然是凉性的，但也不宜过量食用。过量食用芝麻糊可能会导致腹泻、消化不良等症状。

以下人群不适合食用芝麻糊：

• 脾胃虚寒者：芝麻糊性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状。
• 腹泻者：芝麻糊中含有丰富的膳食纤维，腹泻者食用后可能会加重腹泻的症状。
• 糖尿病患者：芝麻糊中含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。