- 随机文章
无菌鸡蛋生吃有什么作用（无菌鸡蛋）
无菌鸡蛋生吃并无作用，反而可能导致健康隐患。
无菌鸡蛋是指经过特殊处理，去除蛋壳和蛋黄上的细菌和杂质的鸡蛋。虽然理论上无菌鸡蛋生吃更安全，但仍然存在感染沙门氏菌的风险。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可引起腹泻、呕吐、发烧等症状。
此外，生鸡蛋含有抗生素，会干扰人体肠道内的菌群平衡，导致肠道功能紊乱，甚至出现腹泻、消化不良等症状。同时，生鸡蛋中含有的卵白蛋白酶抑制剂，会干扰人体对维生素B7的吸收，导致维生素B7缺乏。
因此，不建议生吃无菌鸡蛋。如果想吃鸡蛋，可以将鸡蛋煮熟后再食用。煮熟的鸡蛋不仅口感更好，而且更安全。