图书名称：《法国蓝带巧克力宝典》【作者】法国蓝带厨艺学院编；张艳辉译【页数】223【出版社】北京：中国轻工业出版社,2019.03【ISBN号】978-7-5184-2351-4【价格】128.00【分类】巧克力糖-制作【参考文献】法国蓝带厨艺学院编；张艳辉译.法国蓝带巧克力宝典.北京：中国轻工业出版社,2019.03.图书封面：图书目录：《法国蓝带巧克力宝典》内容提要：本书是法国蓝带厨艺学院最新的巧克力制作宝典，详细介绍了原料的产地、巧克力的种类、历史到制作巧克力的过程，除此之外，还介绍了多种以巧克力为原料制作的各种糖果、糕点、装饰等制作方法，实用经典，步骤图完整，文字介绍详尽，一步一图，是专业人士必备宝典。《法国蓝带巧克力宝典》内容试读®LECORDONBLEU法国蓝带巧克力宝典Eetielduchocolat法国蓝带厨艺学院编张艳辉译中园轩工业出版社前言近十几年内，巧克力的外观和口感随着时间的脚步不断被改善和调整。全世界范围内各种新、旧巧克力品牌积极发展市场，日本的巧克力糖果需求量逐年升高。全世界的巧克力丰富多样，除了口味的组合、形状及全新创意，巧克力匠人的追求及品尝者的期待同样永无止境。在超越口感概念，追求艺术感的巧克力制作工艺中，巧克力匠人技艺的提升，甚至达到艺术家的水平。在法式蛋糕制作领域，也有“巧克力大师（巧克力匠人）”这种特殊职业。能够胜任这份工作的人，需要具有非同凡响的巧克力知识及技艺。为了达到这种要求，深入了解巧克力的本质是关键。本书从理论和技术两方面介绍巧克力，希望能够让广大读者对巧克力产生浓厚兴趣，学到更多制作技巧。法国蓝带厨艺学院日本分校法国蓝带厨艺学院对策划编制本书的相关人员，以及2007年M.0.F巧克力大师、法国蓝带厨艺学院日本分校技术主管布鲁诺，勒德夫(BruoLeDerf)等表示诚挚的谢意。制作前准备·本书中“室温”是指制作巧克力时所需最佳温度，即17~18℃。·本书中灌人甘纳许及法式水果软糖所用模具为订制品，但可调整高度后围起使用。使用时，必须在模具下方铺树脂垫或烤纸。·模具的尺寸是指内侧尺寸。·如无特别要求，灌人甘纳许或摆放涂层巧克力的烤盘中应铺烤纸或油纸。·分别将巧克力和可可脂化开时，等待可可脂化开需要一定时间，应在将巧克力化开之前提前化开。·甘纳许等巧克力糖果配料的制作方法请参照第2章。·坯料等使用风炉烤箱（对流式烤箱）烤制。如使用平炉烤箱，应设定稍高的烤制温度。·将染色粉用于制作巧克力时，使用巧克力专用的油性染色粉(→P220)。·本书所使用染色粉均为液态染色粉。分量栏中写明“染色粉”时，表示液态染色粉本身的重量。·鲜奶油的乳脂含量均为40%。·如无特别要求，冷冻果泥、冷冻水果等均在解冻之后使用。·分量栏中原料未在参照页中出现时，即便属于本书第2章介绍的基础配料，也应使用市售品。·吉利丁片应放人冰水恢复原状并擦干水分之后使用。·酒石酸溶液是指将粉末状酒石酸溶于同比例的水中，分量栏中为溶液的种类。·30度波美糖浆是指在1L沸水中添加1350g砂糖溶剂之后冷却而成的糖浆。·如无特别说明，模具的口径、高度等均为最大位置的尺寸。目录1巧克力的基础知识028翻糖007029糖杏仁膏030太妃糖008巧克力的种类和特点032牛轧糖008可可青034法式水果软糖008巧克力涂层034洋梨法式水果软糖010从可可果实到巧克力制作完成036西番莲法式水果软糖巧克力的制作工艺012可可的植物特性012可可豆的主要品种013巧克力的演化史3制作基础037038调温2巧克力糖果的基本配料038为什么需要调温？038调温的流程015038巧克力的融化方式及冷却方式应避免接触到水016果仁夹心016杏仁夹心0391台面调温018040榛子果仁夹心2使用冰水进行调温041美国山核桃仁夹心3添加切碎的巧克力019杏仁芝麻夹心041调温测试020021果仁巧克力酱042将甘纳许灌入模具、分切042021杏仁黑巧克力酱灌人模具043线切板分切022榛子巧克力酱043刀分切024甘纳许044巧克力糖果的涂层024黑甘纳许045用玻璃纸压出光泽024手工制作045机器涂层026使用食物粉碎机制作使用巧克力涂层机027使用真空超高速食物粉碎机制作046灌模090美国山核桃果仁夹心香豆巧克力046灌模的基础使用黑巧克力用吸管压纹048喷浆+灌模—使用白巧克力092焦糖咖啡肉桂巧克力049染色粉+灌模—使用牛奶巧克力玻璃纸制作花纹2050封盖094甘纳许咖啡甜橙巧克力用玻璃纸压出光泽后，再用染色粉装饰09904经典巧克力糖果4巧克力糖果100甘蒂花一糖果051102番茄·罗勒—甜味+咸味104生姜·黑葡萄醋酸酸甜甜05301传统巧克力糖果054君度风味的松露巧克力10705巧克力条056马斯卡顿巧克力108柑橘味的巧克力条058传统坚果四拼巧克力使用树脂模具塑形060果酱四拼巧克力112焦糖杏仁巧克力棒062巧克力瓦片酥一涂层063焦糖杏仁碎064连枝樱桃白兰地巧克力11506夹心巧克力116杏仁芝麻夹心巧克力06702模具糖果118西番莲和果仁酱巧克力棒068西番莲巧克力070青柠焦糖巧克力12107一口巧克力072雅文邑榛仁巧克力122杏仁球形巧克力074咖啡果仁树莓巧克力124梨酒一口巧克力076樱桃白兰地巧克力07903涂层巧克力糖果080法国蓝带巧克力转印纸制作花纹082香草巧克力巧克力用于烤制点心及西玻璃纸制作花纹15式点心127084柚子—巧克力片+吸管压纹086榛仁夹心脆香巧克力装饰物酥脆128柚子风味巧克力冷饮088杏仁芝麻夹心脆香巧克力129香味巧克力热饮装饰果仁131果仁酱风味蒂格雷194巧克力条133巧克力栗子蛋糕194巧克力圈195巧克力泪珠137树莓松软巧克力蛋糕195巧克力网状筒141杏仁樱桃巧克力蛋糕196巧克力螺旋A145榛仁布朗宁蛋糕196巧克力螺旋B147巧克力杏仁泡芙197巧克力棒151巧克力青柠挞155树莓巧克力蛋糕1985配饰159甜杏白巧克力蛋糕199花瓣、花蕊及叶子165焦糖巧克力蛋糕199花瓣A171伯爵茶巧克力树根蛋糕199花瓣B177黑巧克力和红色水果玻璃杯蛋糕200花瓣C179异国风味的焦糖巧克力乳玻璃杯蛋糕200叶子A182制作巧克力装饰物201叶子B202花—组合202花蕊A202花A203花B203花C巧克力装饰物183205巧克力糖果容器209礼物巧克力1841热融性装饰物211情人节祝福185准备烤盘和巧克力215复活节彩蛋186扇形巧克力装饰物218喷浆186扇形巧克力装饰物的应用一花a187扇形巧克力装饰物的应用一花218喷浆配方218喷浆的制作方法187意大利宽面状巧克力装饰物219添加可可脂的理由188卷烟状巧克力装饰物牛奶巧克力及黑巧克力188锥形蛋筒状巧克力装饰物219219呈现光泽还是亚光？219调配温度1892冷却装饰物189小蛋糕状巧克力装饰物220可食用染色粉的使用方法及染色方法189鸟巢状巧克力装饰物220巧克力染色粉一调配染色粉2204种基本染色粉1903各种巧克力板220调配5种基本颜色191波纹巧克力板191条纹巧克力板221染色粉色标一颜色组合192彩色巧克力板222制作巧克力所需工具1934其他装饰物···试读结束···...

2022-10-31

图书名称：《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》【作者】（法）法国巴黎费朗迪学院作；邢彬译【页数】303【出版社】北京：中国轻工业出版社,2021.03【ISBN号】978-7-5184-2835-9【价格】178.00【参考文献】（法）法国巴黎费朗迪学院作；邢彬译.巴黎费朗迪学院巧克力宝典.北京：中国轻工业出版社,2021.03.图书封面：图书目录：《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》内容提要：《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》是被誉为“美食界哈佛”的法国高级职业公立院校-巴黎费朗迪学院的巧克力教学教材，其内容经典独特。本书详尽介绍了从基础到精通的各种巧克力制作技法。主要从技巧和食谱两方面展开介绍，技巧部分包括详细的图文步骤解说，食谱部分以精美的成品图和文字步骤展开，还设有进阶教程，便于专业人士及美食爱好者学习、掌握和阅读。本书将其几十年来国内外的巧克力美食制作经验及顶级大厨们的烹饪技巧一并呈现给读者，是不容错过的巧克力宝典。《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》内容试读FERRANDIPARISCHOCOLAT巴黎费朗迪学院巧克力宝典法国巴黎费朗迪学院著[法]希娜·努哈摄邢彬译之中园轻工业出版社序言在将近100年的时间里，巴黎费朗迪学院向来自全球的学生教授了烹饪的各种学科。继先前集综合性、指导性和趣味性于一身的《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》成功出版之后，我们现在开始将重点转向其他同样需要极高专门知识的烹饪科目上来。还有什么主题比巧克力更迷人呢？这种独特的原料直以来都让糕点师魂牵梦萦，令老饕们如痴如狂。无论是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力还是混合了果仁糖的巧克力，都香甜美味、干变万化：巧克力块、巧克力糖果、巧克力甘纳许、巧克力蛋糕、巧克力马卡龙，以及各式巧克力甜点，不胜枚举。巧克力的无限可能，成了世界各地的烹饪专业人士和爱好者们的灵感源泉。巴黎费朗迪学院，不仅教授传统技能，还强调创意创新，二者都是学院的教学理念。我们通过与烹饪界紧密的合作来保持二者间的平衡，使学院成为行业中的佼佼者。本书除了为读者提供美味的食谱之外，还对许多基本技巧做出了说明，给予了专业性的建议。无论是爱好者还是专业人士，任何想要探索巧克力这个让人进发灵感话题的人，都会发现这本书的宝贵。我由衷地感谢巴黎费朗迪学院同仁们的努力，让本书得以出版。在此，我要特别感谢负责协调该项目的奥黛丽·雅内(AudreyJaet),投入大量精力分享巧克力专业知识并贡献热情的学院糕点师史迪威·安东尼(StvyAtoie)和卡洛斯·塞凯拉(CarloCerqueira),更要谢谢世界各地可爱的巧克力迷们！布鲁诺·德·蒙特(BruodeMote)巴黎费朗迪学院院长目录23方法与技巧25巧克力的制作6引信45巧克力酱和浇汁巴黎费朗迪学院概览63面团和面包9工具和设备85巧克力糖果和巧克力小食16巧克力的基础知识109装饰127食谱129模制和手浸巧克力237小蛋糕和甜点297附录155巧克力块251蛋糕和庆贺蛋糕298基础性建议165巧克力风味饮料275盘饰甜点300索引177巧克力经典285冰点302感谢引言高等商学院(ESCPEuroe)、巴黎高科农业学院(AgroPariTech）和法国时尚学院(ItitutFragaidelaMode在海外，学院与美国约翰逊与威尔士大学(JohoadWaleUiverity)、加拿大魁北巴黎费朗迪学院概览克旅游与酒店管理学院(THQ)、中国香港理工大学(HogKogPolytechicUiverity)以及中国澳门旅游学院(ItituteforTourimStudie)等建立了合作关系。由于理论应与实践齐头并进，加之巴黎费朗迪学院在教学中始终努力追求卓越，学生因巴黎烹饪行业的枢纽此有机会通过与法国数个主要烹饪协会的伙伴关系巴黎费朗迪学院远不止一所学校，更是职业培参加一系列官方活动，比如加入法国烹饪大师协会训川中心、餐厅和研究实验室。学院坐落于法国巴黎(MaitreCuiiierDeFrace、法国最佳工业者协古老的圣日耳曼德佩区，面积达25000平方米，是会(SocietedeMeilleurOuvrierdeFrace)、欧城市里名副其实的烹饪和酒店管理中心。在近100洲厨师帽协会(Euro-Toque)等。除此，之外，学院年中，巴黎费朗迪学院始终都是法国乃至整个世界还有多个著名的职业竞赛和奖项，让学生有机会展法式烹饪的焦点与创新交流的中心。学院与行业紧示技能和学识。密关联，其不断革新的教学方式，让一代又一代享有盛名的厨师及烹饪和酒店从业人员受益匪浅。从糕点到巧克力巴黎费朗迪学院素来被誉为“美食界的哈在之前出版的《巴黎费朗迪学院法式糕点宝佛”，是巴黎大区工商会(Chamredecommerce典》中，学院曾分享过专业性知识，与业界专业人etd'idutrie(CCl)-Pari-ie-de-Frace-Pari）优选士共同实践、密切合作，内容面向职业和家庭厨学院之一，是法国境内唯一一所提供厨艺和酒店管师。这本畅销书荣获了美食家世界烹饪图书大奖理全学位和技能认证的学院一从职业培训到硕士(GourmadWorldCookookAward),成功地激励学位，除此之外还有国际课程。学院的考试通过率了学院再次敞开大门一这次将传授高度专业化的高达98%，是法国该领域学位和认证通过率最高的巧克力知识，也可以称为巧克力制作的艺术，用整学院。本书专门详尽地书写该主题。与业界高度关联巧克力的一切！巴黎费朗迪学院每年培训学徒和学员2200巧克力具有魔力，令全世界无数人为之痴狂人，此外还有来自30多个国家的300名海外留学在甜味中占有独特的地位。巧克力历史悠久，制造生，以及前往学院提升职业技能或期望转换行业的工艺复杂，需要高度专业化的制作技巧和各种奇思2000名成人学员。学院的数百名教职人员都是业妙想。在糕点师和巧克力师手中，无论是致敬经典内的资深人士，他们中的许多人都荣获过杰出烹饪还是延伸创造力，巧克力可以变幻成无数令人无法奖项和荣誉一比如法国最佳手工业者(Meilleur抗拒的甜点一从夹心巧克力到精致无比的糕点。OuvrierdeFrace)头衔，且所有人都拥有烹饪领在这本书中，探究了黑巧克力、牛奶巧克力和白巧域十年以上的工作经验，都有在法国和海外知名克力的方方面面，无论是身在家中还是人在职场，餐厅的工作经历。为了能最大程度地给学生创造机你都可以精进个人的巧克力制作技能。没人能拒绝会，与其他行业和国家产生联系，学院与数家机构巧克力蛋糕的诱惑，巴黎费朗迪学院也不例外。别建立了合作伙伴关系。在法国，伙伴学院有欧洲忘了，最严苛的要求是为了终极的享受与热爱。···试读结束···...

2022-10-31

课程介绍课程来自于小胖老师《双倍巧克力汤种吐司》视频教学（附课件）文件目录厨tudio课件_双倍巧克力汤种吐司.jg1.m42019-12-21131137.g2019-12-21131134.g...

2022-11-13 巧克力课件 巧克力PPT

课程介绍课程来自厨谷法式甜点i风格魔方慕斯速溶上釉小技巧文件目录Cooktudio课件_i风格魔方慕斯快釉小贴士.jg...

2022-10-29 甜点淋面可可脂的作用 甜点淋面巧克力和可可脂的比例

资源介绍：资源大小：1.47GB教学大纲【中国新娘】发型1-低盘中国风.m4【中国新娘】发型2-中高盘中国风.m4【中国新娘】发型3高盘中国风.m4【中国新娘】妆容.m4...

2022-11-22 发型中国风 中国风头发造型

资源介绍：资源大小：5.96GB教学大纲1明朝妆容.m42明代单螺髻造型.m43明代汉服造型.m4...

2022-10-29 汉服造型图片大全 汉服造型师

课程介绍课程出自【千聊】3分钟徒手塑脸：瘦脸、脸型、光斑、紧致肌肤，轻松拥有少女脸教学大纲【超值福利】赠送5天社区服务，点击领取.t16【案例分享3】换高低肩、厚肩，练出优雅纤细的肩膀.t15天鹅颈2：专业动作腰带训练-两个小工具，轻松解决丑姿势.t14天鹅颈1：告别粗短的脖子和前倾的头，让你的气质瞬间提升。t13【案例分享2】提升眼角，去除色斑，改善瑕疵，让瑕疵更完美.m412拉伸美容2：专业动作训练-按摩美容，比面膜更有效.t11拉伸美容1：睡前做这个，越睡越美.m410排毒消肿2：专业动作训练-排毒消肿提神.t09排毒消肿1：晨间面部SPA、淋巴疏通、日常容颜.m408【案例分享一】保养全脸，美化线条，让方脸变小.t07.鹅蛋脸2：专业的动作训练——轻松告别毁脸的坏习惯.m406.椭圆脸1：挽回颈纹、双下巴，进一步提升精致感。t05圆脸2：专业动作训练——3分钟展现立体轮廓.m404.圆脸1：消除脂肪堆积，轻松打造小V脸和完美轮廓.t03果子脸2：专业行动训练-7天改善四方果子脸.m402.果子脸1：消除咬肌，果子脸迅速变软小脸。t01.脸型自我评估：你的脸型决定你是不是美女！.m4...

2022-10-29

资源介绍：陈斌林完整版《产品经理10天掌握7个必备文档》，资源大小：536MB为产品工作编写相关文件是企业对产品新人的基本要求，也是产品经理跟踪行业情况，将要求落实到产品中的必要步骤。编写与产品工作相关的文档是每个产品经理都应该具备的扎实基本技能。它不仅让你在面试官面前更加自信，而且让你作为一个新人在开始工作的时候可以做到这3件事：灵活使用不同的文档格式来描述功能、业务等，不受框架的束缚，最大限度地在文档中呈现你的想法；使您的文档有逻辑组织，框架更清晰，重点突出，并降低与开发人员的沟通成本；在接收需求、管理需求、接受需求的过程中，使用不同的标准化文档来提高工作效率。启点学院特邀业内资深产品驱动、汇迈集团产品总监陈斌林先生发起“10天掌握产品经理7大必备文档”学习计划，从实例带你高强度系统学习7大类常用产品工作文档。教学大纲├─Chater1如何撰写产品体验报告│├─1.产品体验报告定义及使用场景.m4│├─2.如何撰写产品体验报告.m4│├─we.jeg│├─产品体验报告模板及Examle.zi│└─家庭作业.jg│├─Chater2如何撰写竞争分析报告│├─1.竞争对手分析概述.m4│├─2.竞争分析步骤.m4│├─3.竞争分析方法.m4│├─4.竞争分析中的误区.m4│├─竞争对手分析案例及竞争对手跟踪模板(1).zi│└─家庭作业.jg│├─Chater3如何编写和维护需求池│├─1.需求池的定义、使用场景和功能.m4│├─2.如何建立自己的需求池.m4│├─3.如何维护需求池.m4│├─家庭作业.jg│└─需求池模板和需求审核表.zi│├─第四章如何编写PRD产品需求文档│├─0教学大纲.g│├─1.PRDOverview.m4│├─2.PRD格式.m4│├─3.PRDTool.m4│├─4.朋友圈1.m4│├─4.朋友圈2.m4│├─PRD模板和商业计划书.zi│├─第四章作业.g│├─小测试.g│└─测验答案.g│├─Chater5产品经理如何编写测试用例│├─1.测试用例的用途和使用场景.m4│├─2.测试用例的构思过程及组成.m4│├─3.编写测试用例的几个重要思考.m4│├─测试用例模板.zi│└─家庭作业.jg│├─第6章如何准备项目时间表│├─如何准备项目进度表.m4│├─项目进度模板.zi│└─家庭作业.jg│├─Chater7如何写项目邮件│├─如何编写项目mail.m4│└─项目邮件模板.zi│└─家庭作业.jg产品经理...

2023-02-09 模板测试用例 模板 测试用例怎么写

课程简介课程由丛非从老师主讲的轻松妈妈课：孩子不配合，妈妈可以怎么做官网售价539元帮你与孩子树立良好的界限，让你在轻松中重新找到育儿的乐趣。我们首先希望的是，你是一个轻松快乐的妈妈。我研究了很多育儿观点。我发现很多育儿观点非常棒，但本质上却是让妈妈受苦。育儿专家提出的方式很好，也对妈妈提出了很高的要求。温尼科特曾说，世界上不存在婴儿，只存在母婴。婴儿是不能脱离母亲单独存在的。同样，18岁前的孩子，都不能脱离母亲单独存在的。一个育儿观点，如果难为母亲，本质上还是在难为孩子。毕竟，妈妈不开心，孩子能好过吗？轻松妈妈课：孩子不配合，妈妈可以怎么做我们想用7种方法，理解共情，不带伤害，不带辛苦，课程是以音频的方式授课，课程目录和下载链接在文章底部。轻松妈妈课：孩子不配合，妈妈可以怎么做【丛非从】目录截图课程目录轻松妈妈课：孩子不配合，妈妈可以怎么做【丛非从】1育儿的核心问题.m320妈妈是怎么解决自己的问题的.m321爱孩子的4个步骤.m32给孩子自由的不可能与可能性.m4a3爱的两个标准.m34健康的母爱是怎样的.m35爱与不爱的分界点.m36意识层面的需要.m37潜意识层面的需要.m38爱的前提是看见你在受苦.m39理解孩子的几个作用.m310方法如何理解孩子在吃什么苦.m311理解孩子的四个难点.m312真诚表达需要.m313使用解释分析利弊.m314陪伴与安抚.m315使用新刺激诱惑.m316引导带有方法的坚持.m317放弃你的感受比问题重要.m318有条件的妥协.m319哪种是最好的.m3相关下载点击下载...

2022-10-20

图书名称：《读懂淡定，才算懂得人生》【作者】木木主编【页数】246【出版社】北京：中国画报出版社,2011.08【ISBN号】978-7-5146-0200-5【价格】28.00【分类】人生哲学-通俗读物【参考文献】木木主编.读懂淡定，才算懂得人生.北京：中国画报出版社,2011.08.图书封面：图书目录：《读懂淡定，才算懂得人生》内容提要：本书用哲理、故事、名言，从工作、家庭、爱情、婚姻、挫折等多方面具体引导了人们应如何调节心态。心态决定命运，活着要有正确的价值观，要学会在绝望处抓住快乐，也要学会放弃，也学舍取，打破心中的瓶颈等等。当你阅读本书时，你将会从文字间领悟到一个又一个让你的人生晴朗豁达的道理。《读懂淡定，才算懂得人生》内容试读第一章让爱成为触动心灵的问候⊙丑“姑姑”⊙一些爱⊙最后的声音⊙最富有的男人⊙车祸⊙满满一→罐的爱⊙幸运儿⊙安吉娜花山的传说⊙长发⊙病友⊙白夜⊙没有味道的没有时觉得这个世界真的很小，好像一转身，就不知会遇见谁；有时又觉得这个世界真的很大，好像一转身，就不知谁会消失。我们往往都是后知后觉的人，或许患得患失，很久之后自嘲愚蠢；抑或不懂珍惜，事后又追悔莫及。为何不踏着眼下，用爱迈步？生活该是这样一一想到有人爱着自己，每天早上都值得为之醒来。读懂淡定，才算懂得有一种爱，如影随形，有一种爱，不离不弃。她伤痕累累的身躯里，装满了对女儿深沉的爱。那双布满伤痕的手，却撑起了女儿一生的幸福…母亲一个简单而又重于泰山的词。生丑“姑姑”就快轮到柯颖发言了，柯颖有些紧张。虽然这已经不是第一次面对公众发言，但今天对于柯颖而言，是一个非常特殊的日子。在所有人眼里，柯颖都是个无比优秀的女孩，相貌出众，才华横溢，尤其是还年纪轻轻，她的画作就已经引起了众多人的关注，被媒体称为“美女画家”。而这已经是柯颖的第三次个人作品展了，在这一次记者招待会中，柯颖将会揭晓这一次的重点参展作品一《母亲》。从小时候开始，柯颖一直都是上帝的宠儿。她拥有一个幸福的家庭，父亲是学校的校长，而母亲是一名钢琴教师。柯颖在父母的宠爱中成长，在学校里也总是同学中的焦点，老师的得意门生。但是，在一切都看似完美的柯颖心中，却一直有一件事情让她感到困扰。那就是，她有一个丑姑姑。从有记忆的时候开始，姑姑似乎就一直如影随形地跟在柯颖的身边。家人对于柯颖而言，有爸爸、妈妈，自然也少不了姑姑。姑姑总是披着一块黑色的纱，将大半张脸挡住，走路还一瘸一拐的。附近的小孩子们都害怕姑姑，说她是老巫婆。柯颗其实并不怕姑姑，也可以说已经习惯了。小时候，姑姑总是会很温柔地抚摸柯颖的头，给她买好吃的糖果，还教她画画。一笔一画，有纸有笔，就能画出一片属于自已的天地，也是从那个时候开始，柯颗爱上了画画。姑姑的手上，以及被黑纱挡住的脸上都有着丑陋的伤痕，但是那个时候，对于柯颖而言，这双002手却像是盛了满满的温柔。因柯颖第一次意识到姑姑是“丑”的，是在小学二年级的时候。那一天放学，下起了大雨，柯颖和同学们走出教室，就看到了用黑纱遮着脸的姑姑撑着一把伞在门口等她。同学们都有些惊恐地看着姑姑，窸窸窣窣地讨论着。那一瞬间，仿佛所有人都在看柯颖，都在讨论，都在嘲笑。柯颖第一次，对姑姑伸过来的手感到恐惧，对姑姑布满伤痕的脸感到羞愧。那一天，柯颖挥开了姑姑的手，冲进了雨中，任由姑姑在身后一瘸一拐地跑着，呼喊着她的名字…随着年龄的增长，丑姑姑在柯颖的心中成了一块伤疤。无论是同学还是朋友，看到柯颖帅气的爸爸和漂亮的妈妈时都感到非常羡慕。可是，偏偏每次，无论是班会还是颁奖礼，无论是爸爸还是妈妈出席，一定都不忘带着丑姑姑。尽管柯颖提出过抗议，甚至为此生过气，但宠爱自己的爸爸妈妈在这件事上却不让分毫。在柯颖上初中的时候，有一天晚上，爸爸妈妈都不在家，家里只有柯颖和姑姑。柯颖在自己房间里看书，突然肚子非常痛。听到声音的姑姑进来，看到柯颖痛苦的样子，急得像热锅上的蚂蚁。姑姑用瘦小的身子架着柯颖，一瘸一拐地带着柯颖到马路上拦车，一路奔到了医院。看着姑姑噙着祖水的双眼，柯颖心中突然有些触动。医院的检查结果是盲肠炎，做完小手术以后，柯颖迷迷糊糊地睡过第去了。梦里，柯颖梦见丑姑姑变得非常漂亮，甚至，比妈妈还要漂亮…现场的掌声打断了柯颖的思绪，到自己上台发言了。柯颖从容地走了上去，章环视了在场的媒体和各界人士，最后目光落在了爸爸、妈妈，还有依旧蒙着一块黑纱的姑姑身上。柯颖走向一幅被画布盖着的画，揭开了画布。画布上画着的，让是一个被黑纱挡住了一半脸的女人，只露出了一只非常温柔的眼睛，所有人的目光都落到了柯颖的丑姑姑身上。为“这幅画的名字，叫做一母亲。”柯颗顿了顿接着说，“我想先给大家讲个故事。在大约二十五年前，就在这里，这栋新落成的大厦这里，发生过一起非心常严重的火灾，死了很多人。那个时候，有一对夫妇和一个刚出生的女儿就住在这里。那天晚上，大火突然烧了起来，那对年轻的夫妇抱着女儿想要冲出去，却被大火包围住了。为了保护女儿，丈夫被大火吞噬了，而妻子，被倒下的柱子压宴断了腿，全身大面积烧伤…之后，为了让女儿能过上更好的生活，这位母亲把女儿给了一直没有孩子的哥哥抚养，而自己甘心做女儿的‘姑姑’，守在她的身边…可是谁知道，当这个小女孩越长越大的时候，居然开始嫌弃给了自己那么多爱的‘姑姑’，嫌她样貌丑陋。在这个小女孩有所成就，开办自己个人作品展读懂淡定的时候，她居然提出不让‘姑姑’到场，直到爸爸那一巴掌打醒了她，告诉了她这个故事…”柯颖已经泣不成声，一步步走向丑“姑姑”，握住了她布满丑陋伤疤的手，才算懂得人生这双手默默地伴随了她二十五年，这双手教她画出了自己的天地，这双手一直守护着她。柯颗看着已经泪流满面的丑“姑姑”，叫了一声：“妈妈…”这一声，等了二十五年。004···试读结束···...

2022-10-18 淡定女人大气的昵称 淡定是什么意思?

图书名称：《高频基础医学英语词汇》【作者】熊淋宵，谢克波【页数】212【出版社】北京：北京对外经济贸易大学出版社,2021.06【ISBN号】978-7-5663-2276-0【价格】65.00【分类】医学-英语-词汇【参考文献】熊淋宵，谢克波.高频基础医学英语词汇.北京：北京对外经济贸易大学出版社,2021.06.图书封面：图书目录：《高频基础医学英语词汇》内容提要：出版资助5万。已汇。本书主要内容为经语料库工具筛选出的高频基础医学英语词汇及其常见搭配，共计约5000多条，以英文词条+中文译文按频数高低呈现，方便读者用最短的精力来掌握基础医学的核心英语词汇及其常见搭配，为提高医学专业英语能力打下基础。本书内容基于语料库的研究方法，以英文原版基础医学教材作为语料，自建了基础医学英语语料库，利用语料库工具提取了高频基础医学核心词汇及其常见搭配，剔除了由Wet编写的2000英语常用词汇表（GeeralServiceLit，GSL）和Coxhead编纂的学术词表（AcademicWordLit，AWL），内容精简，实用性强。本书既可以作为医学院校学生、教师及语言研究者的参考书目，也可以作为从事医疗、科研的医学工作者的案头资料。《高频基础医学英语词汇》内容试读cell[el].细胞·matcell肥大细胞·T(thymu)cell胸腺依赖淋巴·cellrecetor细胞受体细胞/T细胞germcell生殖细胞/胚细胞。B(ura)cel‖囊依赖淋巴细胞/eucaryoticcel‖真核细胞骨髓依赖性淋巴细胞B细胞cacercell癌细胞·loodcell血细胞acterialcell细菌细胞·eithelialcell上皮细胞daughtercell子细胞·temcell干细胞·cellroliferatio细胞增殖targetcell靶细胞/目标细胞/·ervecell神经细胞标的细胞·ifectedcell侵染细胞·cellmemrae细胞膜Sertolicell塞尔托利氏细胞/·edothelialcell内皮细胞支持细胞/睾丸支持细胞/足细胞·TH(thymuheler)cell辅助性·grauloacell粒膜细胞T细胞TH细胞·omaticcell体细胞/成体细胞·muclecell肌细胞·cellactivatio细胞激活·cellurface细胞表面·celligalig细胞信号传导/·cellcycle细胞周期细胞信号/细胞通讯/细胞信号·celldiviio细胞分裂发放·hotcel‖宿主细胞·cellwall细胞壁·cellmatriⅸ细胞基质·cellfluid细胞液·lamacell浆细胞/血浆细胞/Schwacell施万细胞/神经膜电浆细胞/原生质细胞细胞·tumorcell肿瘤细胞/癌细胞/eukaryoticcell真核细胞瘤细胞goletcell杯状细胞·NK(aturalkiller)cell自然·memorycell记忆细胞杀伤细胞/NK细胞ymhoidcell淋巴样细胞·dedriticcell树突细胞·celladheio细胞黏附1高频基础医学英语词汇●·glialcell神经胶质细胞/胶质细胞ES(Emryoictem)cellES·effectorcell效应细胞细胞/胚胎干细胞·ecretorycell分泌细胞/follicularcell滤泡细胞/卵泡油细胞/黏液细胞细胞·cellexre细胞表达/细胞快线myoeithelialcell肌上皮细胞·celliology细胞生物学/细胞学eedymalcell脑室上皮细胞/·meechymalcel‖l间充质细胞/室管膜细胞基质细胞/间叶细胞/间充质干·iletcell胰岛细胞/岛细胞细胞·leydigcell间质细胞/睾丸间质·icklecell镰状细胞/镰形红细胞/莱迪希细胞细胞eteroedocriecell肠内分泌·rogeitorcell祖细胞/前体细胞/内分泌细胞细胞/定向祖细胞/造血祖细胞·tromalcell基质细胞/间质rotei['reuti:].蛋白质；朊；细胞/骨髓基质细胞/卵巢间质ad.蛋白质的细胞·memraerotei膜蛋白·cellculture细胞培养idigrotei结合蛋白·ecretigcell分泌细胞·roteiythei蛋白质合成·Lagerhacell朗格汉斯细胞lamarotei血浆蛋白·quamoucell鳞状上皮细胞/guaieucleotideidig鳞状细胞/扁平细胞rotei(Grotei)鸟嘌呤·gaglioce‖神经节细胞核苷酸结合蛋白/G蛋白·cellcarcioma细胞癌/鳞状·roteikiae(PK)蛋白激酶细胞癌激酶·giatcell巨细胞tramemraerotei跨膜·rogrammedcell程序性细胞/蛋白/穿膜蛋白/膜蛋白质/程序细胞/程序单元膜整合蛋白2·traortrotei运输蛋白/·mutatgee突变基因/变异基因膜转运蛋白/传递蛋白·immuoglouligee((Iggee)）·motorrotei驱动蛋白/马达免疫球蛋白基因g基因蛋白/动力蛋白/发动机蛋白gloigee珠蛋白基因/·regulatoryrotei调节蛋白/球蛋白基因功能蛋白/调控蛋白geerearragemet基因重排·activatorrotei激活蛋白//基因重组活化蛋白/植物激活蛋白·eukaryoticgee真核基因·itegralrotei整合蛋白/·reortergee报告基因/报道内在膜蛋白基因·carrierrotei载体蛋白·roteityroie蛋白酪氨酸molecule['mlrkju:l].分子；·riorotei朊病毒蛋白/微粒朊蛋白/蛋白感染素MHC(majorhitocomatiilitycomlex)molecule主要组织gee[d3i:].基因；遗传因子相容性复合体分子MHC分子geeexreio基因表达DeoxyrioNucleicAcidmoleculegeeecodig基因编码的/(DNAmolecule)脱氧核糖核酸遗传编码的分子DNA分子·chaigee链基因meegerRioucleicAcid·ureorgee抑制基因/molecule(mRNAmolecule)校正基因/抑癌基因信使核糖核酸分子/mRNA分子·geeegmet基因片段/基因RioucleicAcidmolecule(RNA节段molecule)核糖核酸分子/RNATCR(thymu-cell/T-cellrecetor)分子gee胸腺依赖淋巴细胞受体roteimolecule蛋白质分子基因T细胞受体基因TCR基因,adheiomolecule黏附分子/3高频基础医学英语词汇●细胞黏附分子mitochodrialDNA(mtDNA)·atiodymolecule抗体分子线粒体DNA·orgaicmolecule有机分子DNAequecig核酸序列分析·igalmolecule信号分子/讯号IDNA测序/DNA定序/DNA序列分子信号分子与受体分析/基因定序·carriermolecule载体分子/chromoomalDNA染色体承载分子/携带分子DNA·igaligmolecule信号分子/DNAligaeDNA连接酶信号传递分子/信息分子cloedDNA克隆的DNAgeomicDNA基因组DNA/DNA[,di:e'er].(Deoxyrioucleic基因组核酸/基因组序列Acid的缩写)脱氧核糖核酸DNAroe核酸探针/DNA探针·DNAmoleculeDNA分子/核酸探针法/DNA探针技术/基因·DNAequeceDNA序列探针·DNArelicatioDNA复制·DNAfragmetDNA片段tiue['tu:].组织·DNAtradDNA链·coectivetiue结缔组织·DNAolymeraeDNA聚合酶/·adioetiue脂肪组织/皮下DNA多聚酶脂肪组织·recomiatDNA重组DNA·ymhoidtiue淋巴组织·doule-tradedDNA·oetiue骨组织双链DNAV双股DNA·tiuedamage组织损伤/组织·DNAytheiDNA合成伤害·DNAreairDNA修复/DNAmucletiue肌肉组织修补eithelialtiue上皮组织·DNAtechologyDNA技术urroudigtiue周围组织·DNAdamageDNA损伤·muculartiue肌肉组织4·ofttiue软组织mucle['mAl].肌肉·ervoutiue神经组织·keletalmucle骨骼肌tiueijury软组织损伤·moothmucle平滑肌/不随意肌memrae['memrei].膜；·mucleidle肌梭薄膜；膜状物triatedmucle横纹肌·aemetmemrae基底膜·itercotalmucle肋间肌tymaicmemrae鼓膜/·mucletoe肌张力鸣膜/耳膜·muclefier肌纤维·mucoumemrae黏膜cardiacmucle心肌·aolateralmemrae基底·muclecotractio肌肉收缩外侧膜·heartmucle心肌·lamamemrae细胞膜·mucletiue肌肉组织mitochodrialmemrae线粒体膜acid['eId].酸；酸性物质；·yovialmemrae关节滑膜ad.酸性的·eroumemrae浆膜·arachidoicacid花生四烯酸/·lumialmemrae管腔膜花生油烯酸·memraeotetial膜电位retioicacid视黄酸/维甲酸·iermemrae内膜·hyaluroicacid透明质酸/·outermemrae外膜玻璃酸edolamicreticulummemraecitricacid柠檬酸(ERmemrae)内质网膜·uricacid尿酸/血尿酸·memraeliid膜脂ialicacid唾液酸/涎酸/燕窝酸·uclearmemrae核膜·ucleicacid核酸·memraerotei膜蛋白glutamicacid谷氨酸/2-氨基·cellmemrae细胞膜戊二酸5高频基础医学英语词汇。…·folicacid叶酸/维生素BFc受体glucuroicacid葡萄糖醛酸lowdeitylioroteirecetor·lacticacid乳酸(LDLrecetor)低密度脂蛋白·fattyacid脂肪酸受体LDL受体·amioacid氨基酸cytokierecetor细胞因子受体/·weakacid弱酸接受器/细胞激素受体·ileacid胆汁酸·hormoerecetor激素受体·gatricacid胃酸/盐酸·uclearrecetor核受体家族/细胞核受体ezyme['ezarm].酶growth-factorrecetor生长·hydrolyticezyme水解酶因子受体·yoomalezyme溶酶体酶cellrecetor细胞受体·roteolyticezyme蛋白酶/ecificrecetor特异性受体/解朊酶特别受体·retrictioezyme限制性核酸,atigerecetor抗原受体内切酶recetorrotei受体蛋白·yticezyme裂解酶/胞壁溶解酶chromoome['kreumaeum]·digetiveezyme消化酶.染色体·ezymeactivity酶活性homologouchromoome·ezymecomlex酶复合物/同源染色体复合酶·YchromoomeY染色体·XchromoomeX染色体recetor[rr'eter].感受器；exchromoome性染色体受体humachromoome人类fragmetcrytallizalerecetor染色体(Fcrecetor/FcR)结晶段受体/·chromoomeumer染色体数目6···试读结束···...

2022-10-15

图书名称：《县域社会治理现代化基于质量视角的实证研究》【作者】范逢春，谭淋丹，张天作【页数】235【出版社】南京：江苏人民出版社,2021.04【ISBN号】978-7-214-25651-5【分类】县-社会管理-现代化管理-研究-中国【参考文献】范逢春，谭淋丹，张天作.县域社会治理现代化基于质量视角的实证研究.南京：江苏人民出版社,2021.04.图书封面：图书目录：《县域社会治理现代化基于质量视角的实证研究》内容提要：本书通过构建由13个具体指标组成的县域社会治理质量测度指标体系，基于2008-2018年的面板数据，对抽样所得50个县域社会治理质量进行评价，发现我国县域社会治理质量的时空差异特征：从“历时性”看，我国县域社会治理质量状况虽在逐步改善，但整体仍只处于“合格”水平；从“共时性”看，不同区域的县域社会质量差异也较大，呈现东高西低的空间特征且内部差异愈发扩大。最后基于“政治-经济-社会”三维分析框架提出县域社会治理质量发展的政策建议。基金项目：国家社科基金一般项目“县域社会治理质量差异及其影响因素的实证研究”（16BZZ061）。《县域社会治理现代化基于质量视角的实证研究》内容试读1绪论在国家治理现代化场域中，社会治理已然是学术界的研究热点和研究重点。近年来关于社会治理的理念转变、职能范围调整、体制变革、制度创新等问题的理论思考，已经极大地推动了社会治理研究的纵深拓展，也为政府创新社会治理、优化社会政策提供了学理支撑。本研究针对“县域社会治理”，基于质量视角，采用实证方法研究治理质量差异状况及差异产生的影响因素，力求准确定位我国县域社会治理质量现状，并发现其形成机理。要针对“县域社会治理现代化”开展实证研究，需要对研究背景、研究意义、研究现状、研究主题、研究方法等内容进行明确。1.1研究背景与研究意义“郡县治，天下安”①。“县”作为行政建制，学界普遍认为其肇始于西周，在春秋时候定型，最终确立于秦，随后一直沿用至今，具有“政治上的超稳定性”。县域社会是中国社会的神经末梢和毛细血管，在中国的政①出自荀悦（东汉）的《前汉纪·前汉孝惠皇帝纪卷第五》，原话：“欲天下之治安，莫若众建诸侯而少其力。力少则易制，国小则无邪心。令海内之势，如身之使臂，臂之使指，莫不从制。从制则天下安矣。”县域社会治理现代化权结构中，县是具备“功能完整性、职能同一性、历史延续性”三大特征的基层政权，始终处于承上启下的关键地位。其功能发挥、职能运行既受到上级政权组织管理制度的限制，又对下面乡村两级的治理具有明显影响①，是促进经济社会发展、维护社会稳定的重要基石。从地缘层面看，县域是整合城市与乡村的一体场域；从政策落实层面看，县域是中央、省、市各级政府政策的最后落脚点；从治理层面看，基于不同层级政权的政治应力差异，县域很大程度上成为我国地方治理中明显薄弱的区域。@县域的发展不仅关系到“民生”，而且关系到“国计”。③十九大提出要“努力实现更高质量”的发展，提升县域社会治理质量对于实现国家长治久安具有基础性价值与战略性意义。④描述县域社会治理质量差异，梳理差异产生的影响因素，在学术层面是必要的。1.1.1研究背景党的十九大报告宣告“中国特色社会主义已经进入了新时代”⑤，为国家发展指明了新的历史方位，开启了新征程。新的社会主要矛盾对社会治理创新提出了崭新的要求与更高的挑战，社会治理创新也需要有新定位与新方向。十八大以来，我们党在历史检视、现实反思、未来展望的基础上，提出了“社会治理”的新任务，并确定了实现社会治理现代化的新目标。在新时代背景下，社会治理如何实现现代化，如何开创并达到“共建共治共享”，如何增加人民群众对社会治理的获得感、幸福感和安全感，这都是理论上的新课题。①高俊，罗士轩，温铁军.宏观制度变迁条件下的县级“治权残缺”[J].国家行政学院学报，2017(3):54-59,129-130.②徐勇，邓大才，丁文，等.中国乡村政治与秩序[M门.北京：中国社会科学出版社，2012：47.③李志兴.提高县域有效预防和化解社会矛盾的能力[刀.新西部（理论版），2014(13)：8,11.④徐双敏，宋元武.协同治理视角下的县域社会治理创新路径研究[J门.学习与实践，2014(9)：69-76,2.⑤习近平.决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利一在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[N.人民日报，2017-10-28(1).21绪论一、社会治理问题成为当今世界公共治理的中心问题在100多年前，政治学的核心话题是如何建立高效率、强控制的政府机构：进人21世纪，政府改革更加类似于“一个以公民为中心的社会治理的复兴实验过程”。①治理理论源于20世纪70年代兴起的新公共管理运动，已成为西方政府管理理论的重要组成部分。②新公共管理理论主旨在于强调政府企业化、管理市场化、机构网络化和层次扁平化经过40来年的流变，新公共管理理论不断分化与演变，形成多中心治理、网络化治理、协同性政府治理、整体性政府治理等多种学术流派。③其中，政府与社会的权力分配、政府与社会的合作关系始终是中心话题.④(一)社会治理理论成为公共治理的时代显学。20世纪70年代以来，美国、英国、日本、澳大利亚、新西兰等西方国家致力于通过政府变革探索新的社会治理方式，在政府、市场、社会三者关系上寻求突破，力图通过“协同”构建新的理论范式与实践模式。20世纪90年代以来，一些改革上比较激进的西方国家政府提炼出了“更少的统治，更多的治理”(legovermet,moregoverace)的口号，打出了“良好治理”的旗帜，追求“善治”之道。“治理”理论在“许多语境中大行其道”⑤，发展成为“理解当代社会现实的一个有效的分析框架”©。1995年，全球治理委员会(CommiiooGloalGoverace))发表了题为《我们的全球伙伴关系》①参见「美]理查德·C.博克斯.公民治理：引领21世纪的美国社区（中文修订版）「M.孙柏瑛等，译.北京：中国人民大学出版社，2013②王浦劬.国家治理、政府治理和社会治理的基本含义及其相互关系辨析[J门.社会学评论，2014(3):12-20.③曾维和.当代西方政府治理的理论化系谱—整体政府改革时代政府治理模式创新解析及启示[J刀.湖北经济学院学报，2010(1)：72-78.④王浦劬.国家治理、政府治理和社会治理的基本含义及其相互关系辨析[J门.社会学评论，2014(3):12-20.⑤[英]鲍勃·杰索普.治理的兴起及其失败的风险：以经济发展为例的论述[J门.漆蕪，译.国际社会科学（中文版），1999(1)：31-48.⑥楼苏萍.治理理论分析路径的差异与比较[J].中国行政管理，2005(4)：82-85.县域社会治理现代化(OurGloalNeighorhood)的研究报告，把“治理”界定为“各种公共的或私人的个人和机构管理其共同事务的诸多方式的总和”。时代变化需要理论回应，全球各国都在思考政府与市场、政府与社会、市场与社会的关系到底该如何重构，导致“治理”理论以极快的速度发展，已然成为当代政治学的一门显学。尽管“有多少民族国家就有多少公共领域”①，但是，如何应用治理理论、利用治理思维提升社会治理能力已成为全球各国的共同话题。(二)社会治理领域成为国家治理的焦点领域。20世纪80年代以来，人类进入了快速全球化、后工业化进程之中，社会系统复杂性、社会运行不确定性、社会稳定脆弱性不断增长。在此背景下，全球社会治理都面临着前所未有的压力。正是这种压力推动社会治理变革成为当今时代的焦点话题。在思考社会治理的变革计划时，我们必须看到，社会高度复杂性和高度不确定性条件下的社会变革，不但是一场需要顺应全球化、后工业化的社会治理变革，同时也是一场走向后工业社会的社会治理变革。更为重要的是，全球化、后工业化把全球置于同一个变革的平台之上，唯有通过社会治理创新，才能走在历史进步的前沿。适应时代潮流，推进社会治理创新，是世界各国面临的焦点课题。今天，我们国家改革开放事业全面纵深发展，如何调整政府与社会的关系，如何提高社会自我发育、推动社会自我成长，无疑是国家治理现代化的题中应有之义。事实上，我们国家改革存在着发展不均衡情况，在经济体制改革取得举世瞩目伟大成绩的同时，社会治理体制改革相对滞后，以至于社会治理状况影响到人民群众对改革的获得感与认同度。十八届三中全会，党中央明确提出了全面深化改革的总目标是在完善和发展中国特色社会主义制度的基础上推进国家治理体系和治理能力的现代化。调整社会治理格局、创新社会治理体制和提升社会治理水平作①[斯洛文尼亚]斯拉夫科·斯普里查.全球治理与公共领域的跨国化[J门.石力月，译.新闻大学，2012(5)：81-90,71.41绪论为国家治理体系现代化的重要内容，也得到前所未有的重视。①现阶段我国社会治理创新的主要目标在于化解社会矛盾，发展社会公平，增加社会活力，推动社会成长，提高社会治理的有效性。②(三)社会治理创新成为社会发展的难点问题。当前西方国家在社会发展过程面临着诸多难点问题，主要有社会不平等和贫富分化加剧、失业率居高不下、民众对自由市场的信心不足、西式民主体制的失灵、不同社会群体难以多元共处、“法治”异化为“律师之治”、体制创新难以推进等问题。我们国家在社会发展中也面临一些社会治理问题，这些问题既包括历史遗留问题引发的矛盾、流动人口管理带来的矛盾、征地拆迁补偿引发的矛盾、劳资利益冲突引发的矛盾、社会敏感问题引发的矛盾等社会运行过程中出现并亟须解决的问题，同时还包括如国家与社会的关系调整问题、社会自治组织的培育与发展问题、快速城市化的利与弊问题、不同群体公民权利问题等社会发展和建设的基本层面问题。这些社会发展问题都需要运用创新性思维及进行社会体制变革来解决！然而，社会治理创新是一项复杂而又艰巨的重任，对于地方政府来说，既是机遇更是挑战。我国地方社会治理创新，更多的不是主动作为，而是一种“问题倒逼”的被动应对；在“稳定压倒一切”的政治逻辑之下，社会领域的改革与经济领域、政治领域的改革很难同步发展。③在公共职能弱化、社会治理资源匮乏的情况下，如何在地区差异中推进“在地化”的社会治理多元模式是实现社会治理创新的难题。④在社会治理创新宏观语境的导引下，如何准确展现地方政府社会治理创新的逻辑层次，实现地方社会治理体系的价值调整与功能耦合是一个难点问题。在社会治理现代化的背景下，构建县域社会治理质量评估体系对县域社会①向春玲.创新社会治理体制的思路与对策[刀.哈尔滨市委党校学报，2014(3)：14-18.②贾玉娇.创新社会治理体制：目标、条件及关键议题[J门.社会科学战线，2014(8)：159-165.③熊觉.社会治理及其创新的生成逻辑与基本形态[J门.求实，2016(7)：75-81.④康之国.社会治理创新与地方政府治理的路径选择[」门.中共天津市委党校学报，2007(2)：63-655县域社会治理现代化治理质量进行科学测评并寻求社会治理质量差异内在的影响因素，有利于社会治理主体结构调整，实现社会治理高水平创新，进而达致“良善”的社会治理之道.①二、党和政府对社会治理问题的认识越来越深刻1978年党的十一届三中全会召开，我们党实现了伟大的历史转折，果断抛弃了“以阶级斗争为纲”的口号，做出了“以经济建设”为工作重点的战略抉择，绘制了社会主义现代化建设宏伟蓝图，掀开了我国改革开放的伟大序幕。四十多年的改革开放进程，带来了翻天覆地的变化，彻底改变了我国的社会结构，极大推进了我国的社会发展，根本上改变了我国的社会面貌：我国由极端贫困国家向小康社会国家转变，从完全计划经济向社会主义市场经济转变，由封闭性社会向开放性社会变迁。但是，在取得伟大成绩的同时，由于社会转型，在诸多社会领域也产生了大量社会问题。在社会利益深层大调整的背景下，我国不断推进社会领域管理体制改革，完善社会治理格局，变革社会治理方式，从而促进公平正义、保障民生改善、促进社会和谐、确保社会秩序。通过对四十多年来社会治理创新的整体审视，可以发现我国社会管理体制改革经历了从“社会管控”到“社会管理”再到“社会治理”的不同阶段。马克思说“最后的形式总是把过去的形式看成是向着自己发展的各个阶段”②。我国社会治理创新既有明显的阶段性特征，同时又具有内在的连续性。(一)“社会管控”阶段(1978一1992)。这一阶段主要是指从党的十一届三中全会到十四大召开之前，此阶段“社会管控”作为社会治理模式的一个类型彰显出特有的时代特征：经济体制改革单兵突进，社会管理体制改革并没有协调跟进，原有社会管理体制在总体上仍然得以延续，全能型社会管理体制并没有实质性变革，“社会管控”的特征非常明显。新中国建立之初，我们党面临的状况是，国家经济发展水平极为低①熊觉.社会治理及其创新的生成逻辑与基本形态[J门.求实，2016(7)：75-81.②[德]马克思，[德]恩格斯.马克思恩格斯选集（第2卷）[门.中共中央马克思恩格斯列宁斯大林著作编译局，译.北京：人民出版社，1995：23-24.6···试读结束···...

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图书名称：《口腔颌面外科临床解剖学》【作者】张志愿，俞光岩主编【丛书名】钟世镇现代临床解剖学全集（第2版）【页数】574【出版社】济南：山东科学技术出版社,2020.01【ISBN号】978-7-5723-0140-7【价格】380.00【分类】口腔颌面部疾病-口腔外科学-解剖学【参考文献】张志愿，俞光岩主编.口腔颌面外科临床解剖学.济南：山东科学技术出版社,2020.01.图书封面：图书目录：《口腔颌面外科临床解剖学》内容提要：本书收录了口腔颌面部各器官的解剖结构、毗邻关系、临床应用，以及常用手术入路的解剖要点和手术技巧。本书图文并茂，对解剖结构的讲解极为详细，融入了作者多年的临床解剖学经验，结合了中国人的解剖特点，可为临床手术医师，以及医学生和年轻医生提供重要参考。《口腔颌面外科临床解剖学》内容试读黏膜和皮肤概述■口腔黏膜及皮肤胚胎学囊，称咽囊（图1一3）。这些咽囊会穿入周围的间叶组织，但并不会与外面的鳃裂相通。口腔黏膜和颌面部的皮肤及其附件均起源于在胚胎发育的最初数周，原口即原始口腔表外胚层，但软腭黏膜和舌根部的黏膜为前肠之咽现为局部上皮性内陷，位于面部的中央，四周由部黏膜的一部分，起源于内胚层。5个突起围绕：一对位于原口尾侧的下颌隆突；一对位于原口外侧的上颌隆突；还有一个位于原口腔黏膜胚胎学口稍前方，即呈圆形隆起的额鼻隆突。前两对隆口腔黏膜的发育与头面部的发育密切相关，突均来自第1鳃弓（图1-4）。以后原口向前肠的后者发育的显著特征是鳃弓（或称咽弓）形成。盲端方向发育，但二者之间由口咽膜隔开。这层这些鳃弓于胚胎第4周和第5周时出现，形成胚胎纤薄的口咽膜是外胚层与内胚层的连接部位，外的外观特征（图1-1）。它们最初由间叶组织柱胚层形成口腔黏膜，内胚层形成咽部黏膜。早期构成，彼此间被深的裂隙隔开，这些裂隙称鳃裂的原口因为口咽膜的存在显得大而浅，随着原口或咽裂（图1-2）。在鳃弓和鳃裂发育的同时，周围面突的腹向生长而逐渐加深。至第4周口咽沿着前肠最前端的咽肠外侧出现许多向外突出的膜破裂时，原口作为一个口鼻咽腔，成为前肠的鳃弓约25d28d5周图1-1人类胚胎10口腔颌面外科临床解剖学（第2版】入口，使口腔与咽部得以贯通。同时，第4、第5对鳃裂和咽囊的发育，形成一些与鳃弓发育有关的器官，如甲状腺、胸腺等。原口四周的5个隆突鰓裂以及后来形成的两个鼻隆突参与面部的发育，因此认为原口为面部发育的中心。随着面部的不断发育，原口分隔为口腔、口咽和鼻咽3部分。鼻突和上颌突向原口内水平延伸时，原口被分割为口腔和鼻腔。从额鼻突发育来的突起形成上唇的中央部分和一个中腭突，而从上颌突发育来的突起形成2个侧腭突，当它们融合时就形成硬图1-2鳃号腹侧部上面观(5周)腭、软腭。在2个侧腭突与中腭突的结合处，形成切牙孔和鼻腭管。早期的口鼻腔被舌体占据，位于两个侧腭突之间，使侧腭突呈垂直向排列，但当原口扩大，舌体下降时，侧腭突即转为水平向生长（图1-5）。舌的起源来自4个不同的组织。舌前2/3由奇咽囊结节和两个侧舌突形成，它们均来自原口组织；舌后1/3则由前肠发育而来。舌体和舌根之间有一个明显的“V”形界沟，界沟的顶端为舌盲孔，它是甲状腺发育后遗留下的痕迹。因此，除了舌根部的黏膜由内胚层发育而来外，所有的口腔黏膜均由外胚层发育形成。约在第12周，舌黏膜上的丝状乳头、菌状乳头和轮廓乳头开始发育。图1-3鳃号腹侧部上面观(5个月)额鼻隆突上颌隆突原口下颌隆突第二鳃弓图1-4人类胚胎图1-5鼻、腭发育（冠状断面）A.24d前面观，原口周围有5个隆突：B.稍大的胚胎，口咽膜A.7周：B.12周破裂2黏膜和皮肤睡液腺也来自口腔黏膜上皮。腮腺和下颌下外胚层腺分别于第4周、第6周开始发育，而舌下腺和其oeooddoood他小唾液腺则出现于第8周。间叶组织牙的发育始于第6周，由外胚层和位于深面的中胚层共同发育形成。图1-6皮肤发育（第5周）】皮肤胚胎学皮肤的来源有2个：源自表面外胚层的部分称为表皮，位于浅层；源自间叶组织的部分称为胎皮真皮，位于深层。基底层1.表皮胚胎表面最初覆盖着一层外胚层细胞（图1-6），在发生第2个月初这层细胞开始O☑分裂，于最表面产生一层扁平状细胞，称胎皮或表皮外层（图1一7），而原来的细胞层称为基底图1-7皮肤发育（第7周）层。然后基底层进一步增殖，在胎皮和基底层之间形成第3层（图1-8）。到了第4个月，表皮形成了最终的排列，共有4层（图1-9）。胎皮(1)最底层：称生长层，负责形成新的细中间层胞。此层后来会部分向外突出，部分向内凹陷，基底层形成皮肤表面上的皮纹(2)棘细胞层：此层很厚，由含有张力细丝的巨大多边形细胞组成，(3)颗粒层：由含有微小角质透明颗粒的图1-8皮肤发育（第8周）细胞组成。(4)角质层：形成坚硬且呈现鳞状的表面，由富含角质素的死亡细胞组成。胎皮细胞通常于胚胎发育的第2阶段脱落，因此可以在羊水中找到。于发生期的最初3个月，角质层源自神经嵴的细胞会侵入表皮，这些细胞称黑色素细胞（图1-9），能合成黑色素，依靠细胞的沙罗一颗拉层g00树枝状突起运送至表皮的其他细胞，决定人出生后皮肤的颜色。00000棘细胞层02.真皮源自间叶组织，在发生期的第3和07黑色素细胞第4个月，真皮（图1-9）会向着表皮层形成许多0oqo-oooor08一生长层不规则的乳头状突起，称真皮乳头，通常含有微一真皮血管或感觉神经末梢。在颜面部的真皮由第1鳃弓的间叶组织形成，并与三叉神经一起发育，因此图1-9皮肤发育模式图（出生时）3口腔颜面外科临床解剖学【第2版颜面部皮肤的感觉由三叉神经的眼神经、上颌神成一个芽体，侵入周围的中胚层（图1-11），并经和下颌神经所支配。真皮中较深的部分称真皮在将来形成皮脂腺。芽体中心的细胞退化后便会下层，富含脂肪组织。新生儿出生时，皮肤被覆形成脂肪状物质，然后被排至毛囊，再由此到达一层皮脂腺分泌物、退化表皮细胞和毛发等共同皮肤表面组成的白色糊状物，称皮脂胎垢，它能保护胎儿总之，皮肤及其附属结构如毛发、腺体等都的皮肤免受羊水浸渍。源自表面的外胚层，皮肤有颜色的黑色素细胞则3.毛发由实心表皮增殖物穿入真皮而形由表皮内的神经嵴细胞分化而成。表皮的生长层成，其末端称毛芽，毛芽内陷形成毛乳头（图负责形成新的细胞，细胞逐渐向表层移动，最后1一10)，中间充满中胚层细胞，可分化成血管和于角质层处脱落。至于位于皮肤深层的真皮，则神经末梢。其后，位于毛芽中心的细胞变成纺锤来自中胚层状，并且角质化，形成毛干；位于周围的细胞则呈立方状，形成上皮性毛鞘。·皮瓣的微循环位于毛发周围的间叶细胞形成真皮根鞘。另外，它也形成一小块平滑肌，称竖毛肌，附着在血流真皮根鞘上（图1-11)。由于毛干基部的上皮细身体上有可能成为皮瓣的部位，在正常情胞不断增殖，将毛发往上推，胎儿于第3个月末，况下均有血管供血，并通过重新分配血流的方式眉毛和上唇便会最先长出毛发，称为胎毛。大适应不断变化的周围环境。皮瓣的血流方向可以约在发生的第20周，胎儿全身被柔软的胎毛包裹改变，它取决于皮瓣的设计。例如前胸皮肤的同着，但在出生后不久，胎毛便会脱落，由毛囊长一部位可以成为胸三角皮瓣的一部分、胸肩峰皮出的较粗毛发取代。毛囊的上皮组织壁通常会形瓣的一部分或胸大肌皮瓣的一部分，其成活率相表皮毛芽皮脂腺竖毛肌真皮根鞘上皮性毛鞘血管毛乳头图1-10毛发和皮脂腺发生模式图图1-11毛发和皮脂腺发生模式图（出生时）A.4个月：B.6个月4黏膜和皮肤近。这些皮瓣的血供来源不一。这种现象也见于皮血管网内含有小动脉和动静脉吻合支，主要起前额区域，既可以成为颞部皮瓣的一部分，也可温度调节作用，最高可满足肌体需要的70%：而形成一岛状皮瓣等。表皮下血管网主要负责营养输送功能毫无疑问，制备皮瓣可明显减少供应到该区肌肉毛细血管沿肌纤维排列，其密度几乎域皮肤的血管数量，因而限制了足够血流再分配为皮肤毛细血管的7倍。肌肉在休息状态下，这些的可能性。皮瓣制备减少了皮肤的血流，使皮瓣毛细血管大部分没有灌流，但当做剧烈运动时，仅靠少数血管供血，这需要皮瓣内固有血管系统血管开放进入循环，肌肉内的血流量可达原来的具有达到再平衡的基本能力。局部皮瓣的血流可30倍。从固有血管构筑得到反映，这种构筑的特性决定皮瓣的血流变化取决于皮瓣的类型、皮瓣了能存活的皮瓣大小。制备后测量血流的时间和被测量的血流成分（总从微循环水平分析皮瓣制备后的血管构筑、血流、毛细血管血流或动静脉血流)。现有研究血流分布和血流的暂时性改变，对皮瓣设计的理资料中用于测量皮瓣血流的动物种类和测量方解非常有用。毛细血管就像血管“树”的叶子，法很多，其中测量皮瓣血流的定量化方法至少有负责细胞的营养。它们只有一层内皮细胞，其大5种：①超声多普勒；②电磁血流仪；③静脉血小视部位不同而有所变化，但皮肤和肌肉内毛细的收集；④廓清技术(clearacetechique)血管的直径一般在5~7um。⑤放射活性微球技术(radioactivemicrohere皮肤毛细血管丛可分为4个水平：皮下、真techique)。前3种方法可测量血管干的血流，如皮下、真皮和表皮下血管网（图1-12）。其中真岛状皮瓣或游离皮瓣的血流；廓清法（氢、氙、皮和表皮下血管网构成了最大的血管表面积。在锝)基本上用于血浆流的评价；而微球法测定的这些血管网中，只有1%~20%的血流用于供应营血流能更精确地反映红细胞的流量。养，其他80%~99%用以保持压力和调节体温。真1.总血流在皮瓣制备术后数小时，猪、犬、兔和鼠的皮瓣或肌皮瓣内总血流为每分钟6~10mL/100g组织。2.营养血流不同的动物种类，能够保证皮表皮下血管网瓣存活的最低毛细血管或营养血流的区别很大。用氢廓清法证明，保证鼠的随意皮瓣存活的最低血流是每分钟4mL/100g组织。但用同一方法测定真皮血管网正常皮瓣，其血流量波动在每分钟11-33mL/100g组织。使用放射活性微球法，不同的实验室采用同真皮下血管网样的鼠动物模型，测定的血流水平波动在每分钟4-5mL/100g组织到每分钟20-30mL/100g组织猪的皮瓣血流较稳定，其随意皮瓣的毛细血管血流波动在每分钟0.6~3mL/100g组织。当血流少于每分钟1mL/100g组织时，猪皮瓣就难以得到皮下血管网足够的血液供应。当血管强烈收缩时，测量人手指能维持最低皮肤生理需要的血流为每分钟0.5~图1-12皮肤毛细血管丛1mL/100g组织6口腔领面外科临床解制学（第2版】3.动静脉血流动静脉交通见于小动脉和加。但在正常皮瓣中，动脉血压不会发生改变。终末小静脉，其直径一般大于30m。通常用总动物实验证明，皮瓣内血压改变并不会对其血流血流减去营养血流的方法来间接测定动静脉交通造成明显影响，但改变血管直径、增加或减少灌情况。皮瓣内无论是动脉皮瓣、肌皮瓣或延迟皮流的血管以及改变血液的黏稠度，均可即刻改变瓣，均存在大量的动静脉交通支。尽管通过这些血液的流速。到了后期，由于血管的再生以及皮血管交通支的血液循环允许80%的血流越过毛细瓣内固有血管与受植床血管之间的再通，血管数血管床，但其对皮瓣的临床意义尚有争议。量明显增加，皮瓣的血管阻力也随之发生改变，一个皮瓣被翻起和被转移到受区，在血管从而影响皮瓣的血流。正常控制阻力血管平滑肌和淋巴管从受区部位长入皮瓣以前，皮瓣的血液收缩状态的不同机制见图1-13。供给是通过蒂部血管获得的。因此，在设计皮瓣时必须考虑充足的动脉血供给和充分的静脉血回流。动脉血供给不足可以造成皮瓣缺血性坏死，而静脉血回流不畅同样可以造成皮瓣肿胀直至坏死。在小儿，皮瓣的血管比成人丰富。在老年人则必须注意皮瓣的比例，以保证皮瓣有足够的血供。在身体的某些部位，由于皮瓣的蒂部包含一支血管束，且血管的方向沿皮瓣的长轴方向走图1-13控制阻力血管平滑肌收缩状态的机制行，因而允许制备一个长而窄的皮瓣。一个窄的A血管扩张因子（体液：组胺、前列腺素E2、前列环素、P物蒂部有利于皮瓣的屈曲和转移。皮瓣设计时应当质等。神经：B肾上腺素、拟胆碱、感觉神经肽。物理：温尽可能避免出现锐角，因为锐角处容易发生缺血度升高。代谢：缺氧、酸中毒、碱中毒、腺苷)；B.血管收性坏死。在皮肤的表皮下层，真皮血管网的小血缩因子（体液：肾上腺素、血清素、血管紧张素Ⅱ、血管升压素、前列腺素Fa、血栓素。神经：α肾上腺素、血清素。管最后形成毛细血管袢，以保证表皮的营养。真物理：血黏度、温度下降、肌浆蛋白延伸)皮血管网存在丰富的吻合现象，但毛细血管袢的吻合并不常见。当皮瓣成锐角时，吻合的血管网即被切断，组织缺血易坏死，因此皮瓣的转角部位应当设计成弧形。由于表皮无血管供应，因此血管直径的变化一旦出现坏死常始于表皮。翻起皮瓣时，应尽可能深达深筋膜层，并用在任何时候，肌体都会通过收缩部分外周血锐分离法从深筋膜表面将脂肪分起，过多的脂肪管，以调节血管的阻力。这种调节作用的机制有可以小心地从皮瓣下面修去。真皮和真皮下血管2种：①通过神经系统和激素的中央性调节作用：网是带蒂皮瓣血管系统的最主要部分。一个薄的②通过改变血管附近环境条件的周围性调节作蒂部同含有新有脂肪组织的皮瓣相比，活力差别用。被动地调节血管阻力依赖于血管内压力与组不大。织间隙内压力之间的平衡。当有重度水肿时，组织间隙内的压力大于血管内的压力，即可造成功血管阻力的变化能性血流中止。皮瓣形成后，血流即发生一定的变化，表主动改变血管直径，可通过调节全身性和现为皮瓣血管床内的血压下降，外周血管阻力增局部性的因素加以实现。全身性因素如温度、神6···试读结束···...

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初级会计继续教育怎么样？学生拿到初级会计证书后，每年都非常关心继续教育如何运作。今天小编就帮大家整理继续教育的相关内容，方便大家查看收藏。需要了解的可以直接阅读以下内容。1、初级会计的继续教育怎么样？登录东澳会计在线官网首页，点击“继续教育”频道，在左侧地图选择城市，进入该地区的继续教育登录页面，输入相应的登录信息进入个人学习页面。点击左侧导航栏中的“我的信息”，准确、正确地填写个人信息。登录个人学习页面，点击左侧导航栏中的“购买课程”，进入课程购买页面，点击“网银购买课程”，选择您正在学习的当年课程，点击“确认”购买”。在支付页面，检查订单信息无误后，选择支付宝或微信进行支付。<2、主要考试科目有哪些？初级会计考试包括“初级会计实务”和“基本经济法”两门科目。3.考生应如何应对初试延期？1、及时关注考试政策初级会计考试延期意味着准考证打印时间和查询结果时间可能会有新的调整。特别是新的考试时间尚未确定，考生必须及时关注考试管理机构发布的相关考试政策。此外，对于2022年教材和考试大纲的变化，大家也应该注重学习，顺势而为，有针对性地备考。2、重新调整学习计划初级会计考试的推迟意味着大家有更多的时间准备考试。考生需要根据之前的学习情况及时调整学习计划。以前复习不好的同学，要利用充足的时间准备考试，把基础知识学好，打好基础；对于基础扎实的考生来说，也需要调整计划，多花点时间在知识点的巩固上。一定要每天学习，不要掉以轻心，防止知识点被遗忘。...

2022-06-02 会计继续教育继续教育工作单位 会计继续教育继续教育多少小时

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