炖洋葱的家常做法

炖洋葱是一道美味简单的家常菜肴，以下是制作方法：

所需材料：

洋葱3个、猪肉适量、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、清水适量

制作步骤：

1.将洋葱剥掉皮，切成大块，猪肉切成小块备用。

2.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3.加入猪肉煸炒至微黄色。

4.倒入料酒和清水，待水开后将煮沸的猪肉捞出备用。

5.将切好的洋葱块倒入锅中，随后放入煮好的猪肉。

6.加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

7.开小火将锅盖盖上，煨20-30分钟左右，直到汤汁变浓稠。

8.最后可以根据自己的口味加入一些调味料，如胡椒粉、味精等。

9.炖好的洋葱香味浓郁，汤汁口感浓郁鲜香，是一道美味的佳肴。

小贴士：

1.煮猪肉的时候可以加点生姜去腥味。

2.洋葱炖的时间不要太长，不然会影响洋葱的口感。

3.可以加入一些其他蔬菜，如红萝卜、土豆等来丰富味道。

4.如果想要汤汁更浓稠，可以加一些淀粉水进行勾芡。