- 随机文章
新鲜海带要泡吗
新鲜海带不需要泡，但是可以用清水清洗一下，然后放入冰箱冷藏保存。
新鲜海带一般要浸泡6小时左右。海带中含有砷，砷在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力。当然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差别。单质砷没有毒性，砷的化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素，在人体细胞代谢中起一定作用，但长期超量摄入可致慢性中毒。
点评：
这篇文章非常详细地介绍了海带中含有砷的情况，以及砷的毒性，以及长期超量摄入可能带来的慢性中毒。文章内容详实，图片也很生动，很好的展示了海带的外观，对于了解海带中砷含量的情况有很大的帮助。