螃蟹怎么吃螃蟹的吃法

1. 先将螃蟹放入沸水中煮熟；

2. 将螃蟹放入清水中浸泡，然后用手拆解；

3. 将螃蟹肉放入碗中，加入蒜蓉、香油、盐、醋等调料，搅拌均匀；

4. 将螃蟹肉放入热油中炸至金黄色；

5. 将螃蟹放入清汤中煮熟，加入葱花、姜片等调料；

6. 将螃蟹放入烤箱中烤熟，加入蒜蓉、香油、盐等调料；

7. 将螃蟹放入锅中，加入葱花、姜片、蒜蓉、酱油、糖等调料，煮熟即可。

1、先排干净体内废物，再进行烧煮。

2、醉蟹：将买回的螃蟹先放到清水中摆上2天，让其体内排泄物排净，再从水中拎出摆上1天不喂水，之后用酒灌入嘴中，加入适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封。置入冰箱冷藏室，1周后即可直接取食，不需烧煮，亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。

点评：

这是一种醉蟹的制作方法，整个过程非常简单，排净体内废物，灌入酒灌，加入盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封，冷藏室1周后即可取食，不需烧煮，味道醇厚，营养丰富。建议在制作时可以多加一些调料，提高口感和风味。