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要让淡奶油不易融化，可以尝试添加一些糖粉或者糖浆，以增加它的稠度。另外，可以将淡奶油放入冰箱冷藏，以降低它的温度，从而减少它的融化速度。淡奶油不易融化在淡奶油中加入百分之三十左右的巧克力。淡奶油也称动物奶油，因其天然健康的特质和清新不腻的口感而备受大众喜爱，巧克力是固态的物质，加入它除了能够提高淡奶油的稳定性，还能够给奶油增加丝滑感，将100g淡奶油加热至微沸，分两次倒入30g黑/白巧克力中混合均匀，第一次加入后搅拌至巧克力完全融化再加入下一次，冷却后放入冰箱冷藏一夜让水分和油脂完全融合后再使用。点评：这是一种简单而有效的方法，可以将淡奶油和巧克力融合在一起，使它们的口感更加丝滑。另外，将淡奶油加热至微沸，分两次倒入巧克力中混合均匀，冷却后放入冰箱冷藏一夜，也有助于提高淡奶油的稳定性。...

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编辑评论：史前人类简史：从冰川融化到农业诞生的一万五千年农业，以及如何利用文化遗产促进人类可持续发展，是认知考古学的先驱之一，通过心理学、神经科学和心灵哲学的研究来解释考古记录。图书特色追溯人类关键的15000年历史，用科学的眼光填补历史空白公元前20,000年的地球寒冷、干燥、多风，有尘土飞扬的大气层、冰川和沙漠。人类随时面临灭绝的危险，只能与严寒和干旱作斗争才能生存。然而，他们还不知道，他们正处于巨变的前夜——接下来的一万年，气候从干冷到湿热，地球从冰川到间冰期。正是在这一时期，人类从游牧的狩猎采集者转变为定居的农民。他们驯化了新的动植物，发明了农业，建造了城镇；他们开始有了风俗习惯，形成了更加复杂的社会结构，最终创造了我们现在的文明。没有信件，没有日记，甚至没有文字来描述他们的生活和所见证的事件，对于依赖书面记录的历史学家来说，他们的生活是一张白纸。考古学家检查他们留下的垃圾，用严谨的科学还原这段神秘的历史。英国国家科学院院士，认知考古学先驱，利用尖端技术和可靠的考古证据呈现有趣的史前史汇聚考古学、遗传学、植物学、地质学、气候学、语言学、遗传史等前沿技术，深入世界各地考古遗址，将科学与人文相结合，重现不复存在的古代世界。英国的甲虫遗骸证明了冰河时代的严寒；比利时的白桦鼠和仓鼠标志着全球变暖的开始；锤打的燧石条、建造的炉子和散落的鸟骨头证明了生火对整个史前世界的人类生存至关重要。从远古沉积物中的花粉粒，追溯从地中海沿岸向东迁徙的猎人的足迹，再现史前人类餐桌上的美味天竺葵和藜麦；从墓室中的驼鹿雕像和狐狸牙、鹧鸪腿骨珠饰，探寻宗族、阶级、宗教信仰的原始面貌。石器、陶器、炉灶、食物残渣、动植物遗骸、废弃的聚落、壁画、墓葬、基因、语言……作者米森剥茧，用有趣生动的方式讲述了一个全面完整的史前史.一个现代人穿越时空，穿越五大洲，再现史前人类生活的全景和细节史前人类是头脑空洞的野蛮人吗？这些人发明了农业，建造了城镇，最终创造了辉煌的文明。北欧猎人在暴风雪中追逐驯鹿，法国艺术家在洞穴中绘制壁画，中国陶艺家驯化水稻。还有一群人在乌克兰用猛犸象骨骼建造房屋，在苏格兰烤榛子，在死海西海岸的住所贴上亲人的头骨，并在土耳其的加泰罗尼亚土丘上建造最古老的定居点之一。他们驯化了绵羊和山羊，驯化了谷物和豆类，完成了从狩猎采集到耕作的转变。他们建造村庄，打磨石器，储备食物，围着篝火举行集会，建立社区秩序和宗教信仰。穿越时空，重返石器时代，体验冰河时代后面临全球变化的史前人类如何在努力生存的同时创造历史，成为人类文明繁荣的基石。简介公元前20,000年，最后一个冰河时代的顶峰-大气中密布着尘埃，沙漠和冰川遍布广阔的大陆。人类即使能够生存下去，也始终面临着灭绝的威胁。在接下来的15000年里，全球突然变暖，气候变化带来了农业、城镇和文明的兴起。新驯化的动植物开始出现，人们的生活方式从狩猎采集转向农业，人类历史进程完全逆转。《史前人类简史》结合考古学、遗传学和环境科学的新研究成果，对人类从冰川融化到农业诞生的15000年历史进行了全面考察。作者史蒂文·米森想象了一位现代旅行者约翰·拉伯克。读者将追随他的脚步，探索五大洲的史前遗址，调查世界各地人类的演变，思考这个特殊时期如何奠定了我们现代世界的基础。目录第一章房子顺序开始第一章历史的诞生第2章公元前20000年的世界西亚第三章火与花第4章橡树林的乡村生活第5章幼发拉底河沿岸第6章千年干旱第7章耶利哥的建立第8章象形文字和支柱第9章在乌鸦谷第十章鬼城第11章加泰罗尼亚山的天堂和地狱第12章在塞浦路斯的三天欧洲第13章北地开拓者第14章驯鹿猎人第15章在斯塔卡第16章最后的洞穴画家第17章海难第18章东南欧的两个村庄第19章死亡之岛第20章在边境第21章中石器时代的遗产第22章苏格兰后记美洲第23章寻找最早的美国人第24章今天的美国过去第25章在钦奇瓦皮河岸边第26章不安景观中的冒险者第27章克洛维斯猎人试炼第28章重新审视原始性第29章牧羊人和“基督之子”第30章瓦哈卡河谷的两个生活第31章去科斯特第32章鲑鱼捕捞和历史的馈赠大澳大利亚和东亚第33章发现失落的世界第34章寇乌沼泽塑身第35章穿越干旱地区第36章：决斗者与蛇的诞生第37章：高原上的猪和花园第38章：巽他地的孤独生活第39章顺江而下第40章与绳纹人第41章：北极之夏南亚第42章穿越印度第43章穿越兴都库什山脉的长途跋涉第44章扎格罗斯山的秃鹰第45章：接近美索不达米亚文明非洲第46章：尼罗河上的烤鱼第47章在卢克纳山第48章蛙腿和鸵鸟蛋第49章南非之旅第50章热带雷霆第51章撒哈拉沙漠第52章尼罗河谷等地的农民后记《文明的祝福》评论参考文献图片来源史前人类的久坐生活是如何形成分层的？1纳图夫文化的传播暗示，定居的乡村生活在一定程度上是其自身成功的牺牲品约翰·拉伯克再次站在呼啦湖西岸，俯瞰马拉哈泉村。自从他最后一次看到这个村庄充满活力的景象，橡树、杏仁和开心果之间，已经有50代人、1500年了。随着时间的推移，此时的林地变得稀疏，树木和灌木也不再像以前那样长满了美味多汁的水果，为村民们提供了充足的食物。村里的屋顶和墙壁已经倒塌，一些房子里只剩下一堆瓦砾。有几个新建的圆屋，但它们很小而且破旧不堪。西南50公里处，Hayoim村被完全废弃。在那里生活了200年后，人们离开洞穴住在梯田上，将死者埋葬在他们以前的住所中。但即使是那些新建的房子，现在也已经荒废了。荆棘和杂草、蛇和蜥蜴、地衣和苔藓成为唯一的居民，大自然开始收回它的石头，欢迎石灰岩墙、玄武岩迫击炮和燧石刀片的回归。AuHurayra也是如此——人们离开了，空房子被允许倒塌，手工艺品被遗弃和遗忘。现在是公元10800年。久坐的乡村生活只存在于代代相传的故事中，现在生活在散布在挣扎的林地和草原上的临时营地，现在像沙漠一样。纳图族女士的文化成就在这些人的手工艺、服饰和社会习俗中只有微弱的呼应——考古学家称他们为已故的纳图族女士。他们中的许多人定期在马拉哈斯普林斯、埃尔瓦德和哈约尼姆聚会，把死者的骨头带到他们的祖先旁边。墓地变成了一个避难所，一个存在于历史与神话之间的黑道。定居乡村生活的实验持续了近2000年，但最终失败，迫使人们回到更古老的游牧生活。在此之前，纳图夫文化已经远远超出了地中海林地（OferBar-Joeh称之为“家园”）。这种文化的标志是新月形的微石器，在整个西亚广泛分布，从阿拉伯南部的沙漠到幼发拉底河，出现了晚期纳图人定居点。史前人类壁画纳图夫文化的传播表明，定居的乡村生活在一定程度上是其自身成功的牺牲品。他们的居民可能会继续增加。流动的狩猎采集人口在营地之间移动时具有自然限制，他们不仅携带财产，还携带最小的成员。出生必须相隔3到4年，因为一次不可能有多个孩子。MalahaSrig、Hayoim和其他村庄的Natuf居民能够更自由地繁殖。纳图夫文化的传播似乎部分归功于离开村庄建立新定居点的人们。这可能是雄心勃勃的年轻男女为自己争取权力的唯一途径。但传播的另一个原因也是不言而喻的：已经没有足够的食物来生存。已故的纳图夫人进入内盖夫沙漠，建立罗什霍雷沙和罗什津等村庄，或来到地中海沿岸建立纳哈尔奥伦村，或在幼发拉底河岸边建立穆雷贝特定居点，他们可能已经成为第一批经济移民。村民们开始过度使用他们赖以生存的野生动物。垃圾堆中的瞪羚骨头很能说明问题，表明他们控制动物种群的尝试如何适得其反，导致食物短缺。来自耶路撒冷希伯来大学的CarolCoe仔细观察了来自Hayoim和MarahaSrig村的瞪羚骨骼。在这些村庄捕杀的瞪羚与在阿布胡莱拉捕获的瞪羚完全不同。他们常年生活在纳图夫定居点附近，从未在幼发拉底河附近形成伏击的那种大型瞪羚群。Po发现Natu夫人更喜欢猎杀雄性瞪羚。这很明显，因为她研究的距骨很容易根据大小分为两类，大骨头的数量是小骨头的四倍。大脚意味着大身体，对于瞪羚来说，这意味着雄性。当坎巴拉人开始使用哈尤尼姆洞穴时（比纳图夫人定居早了5000年），他们杀死了同等比例的雄性和雌性瞪羚。纳图夫人可能试图通过优先选择雄性来维持瞪羚的数量。尽管雄性和雌性出生时的比例相同，但实际上只有几头公羊才能养活瞪羚群。根据卡罗尔·科普的说法，纳图夫人认为公羊是牺牲品，并认识到有必要确保尽可能多的母羊可供繁殖。如果这是他们的目标，那他们就大错特错了。纳图夫人的错误在于他们不仅猎杀公羊，而且选择了他们能找到的最大的公羊。结果，雌性瞪羚只能与较小的雄性交配——这不是它们的自然选择。由于较小的公羊的后代也较小，而纳豆会杀死其中最大的公羊，因此每一代瞪羚的体型都会变小。因此，Hayouim洞穴垃圾场中的瞪羚骨骼比台地中的瞪羚骨骼大得多——相隔500年。对于不断增长的人口来说，更小的瞪羚意味着更少的肉。过度使用“野生花园”加剧了这种短缺：收获了太多的野生山谷，收集了太多的橡子和杏子进行自然补充。夫人。纳图的健康开始受到影响，尤其是儿童。这可以从他们的牙齿上看出来。埋在哈尤尼姆的已故纳图少女的牙釉质发育不全比例远高于早期的纳图少女。他们也死于较少的牙齿和龋齿，这进一步证明了他们的健康状况不佳。食物短缺也会导致身体发育不良，就像今天的饥荒受害者一样。这可以解释为什么许多已故的纳图女士（例如埋在奥伦克里克的那些）比那些最初住在马拉哈泉的人矮。与现代世界一样，男性比女性受到的影响更大，而在已故的纳图女士中，两性的体型比过去更接近。史前人类壁画导致纳图夫村人口减少和村庄被遗弃的粮食短缺不能完全归咎于纳图夫人自己，而是他们无法控制自己的人数。与人们无法控制的一个因素相比，人口增长带来的问题可能微不足道：气候变化。随着北美冰盖融化，大量冰川融水涌入北大西洋，长达数千年的新仙女木时期寒冷干燥。从呼啦泥芯的花粉粒中，我们可以清楚地看到它对西亚地貌的影响。在公元前10,800年之后产生的沉积物中，树木花粉显着减少，这表明许多林地因寒冷和缺乏降水而消失。事实上，在500年的时间里，气候条件变得几乎与上一个冰河时代相同：就在人口达到前所未有的水平时，食物供应出现了灾难性的崩溃。在人口压力和气候变化的双重打击下，我们不应该对纳图夫早期乡村生活的崩溃感到惊讶。但人们不能轻易地回到他们凯巴拉祖先的生活方式。不仅因为现在的人口要多得多，还因为已故的纳端人拥有定居生活的遗产：新技术，新的社会观念。即使人们回到临时营地的旧生活方式，他们的脚重新习惯了徒步旅行，上述想法也没有回头路。在跟随已故约旦纳图夫人的故事和返回拉伯克的旅程之前，我们必须先简要参观一下东部1000公里的地方。这将带我们比现在废弃的阿布胡莱拉村和幼发拉底河更远，到达金牛座和扎格罗斯山脉。在新仙女树时期，这里的村庄并没有被遗弃。相反，它们是第一次建造。扎格罗斯地区边界模糊，地形多样，包括美索不达米亚平原的较高部分、连绵起伏的丘陵、深谷、悬崖和山峰。日照和海拔的变化导致降雨量和温度的巨大差异，即使整体条件干燥寒冷，但仍有许多茂盛的植被。整个地区的降温和降水减少已经摧毁了许多最近才从地中海沿岸蔓延开来的树木。但是，没有受到恶劣气候影响的低地山谷为小橡树、开心果和红荆树提供了庇护所，也为被迫从现在寒冷的高山坡上下来的猎物提供了庇护。狩猎采集者不得不跟随动植物在这些山谷中定居，人口密度比他们在山区漫游时要高得多。他们在山谷中建造了一些有史以来最美丽的建筑。这些新村庄中最迷人的是HallaCemiTeei，它建在金牛座山脚下的一条小河上。1991年，考古遗址因修建堤坝而受到威胁。来自美国和土耳其的联合考古队进行了挖掘，他们发现了石基和抹灰栅栏墙的建筑物的痕迹。该建筑的确切年龄仍然未知，一些放射性碳年代测定法跨越了2,000多年，但主要生命周期似乎在公元前10,000年左右。Harrachemichu人采集种类繁多的植物性食物，包括杏子、开心果、李子和豆类。他们还猎杀山羊、鹿和野猪。有些建筑物是带有炉灶、磨石和公用设施的家庭住宅。但其他建筑物在以北100公里处发现了小雕像、装饰石碗和黑曜石。这些建筑物不是用于家庭活动，而是用于社交或仪式活动。装饰石碗由砂岩制成，有的平底，有的圆底，侧面有孔，可以悬挂在火上。许多碗都饰有雕刻的格线、褶皱和曲线。有些有动物图案：三只狗在容器的表面上行走。有些杵很光滑，一个杵的柄被雕刻成一个抽象的羊头。考古学家还发现了许多不同形状和大小的彩色石头珠子。所谓俑，是用与石碗相同的白石制成的。Harlachemichu对于季节性狩猎采集营地来说太大了。大量劳动力投入建设，显然更大的石制容器被制成家居饰品。高度发达的物质文化和黑曜石贸易表明，这个社会与曾经在马拉哈泉繁荣的社会一样复杂——也许更深地沉浸在符号和仪式的世界中。约翰·拉伯克直到很久以后才意识到这些发展的影响——他将在公元前11,000年到达美索不达米亚，那时他几乎走遍了整个世界。2财富和权力建立在在定居乡村生活的基础上考古学家仍在试图了解约旦和幼发拉底河已故纳图妇女在新安德拉基奥时期采用的新生活方式。一个强有力的证据来源是他们的埋葬习惯，以及与他们居住在村庄的祖先相比，这些习惯是如何改变的。也许最引人注目的发展是从动物骨头和贝壳制成的精致头饰、项链、手镯和吊坠上取下死者。大约四分之一的早期纳图女士以这种方式埋葬，这表明有些人比其他人更富有、更有权势。财富和权力显然基于定居的乡村生活，这让精英们有机会控制从其他地方进口的贝壳和其他物品的贸易。回到流动的生活会摧毁他们的权力基础，并使社会再次平等，就像在喀尔巴拉期间所做的那样。没有用贝壳装饰死者并不是因为它们不再可用——它们在纳图晚期的定居点很丰富。只是他们没有和死者一起埋葬，而是连同骨珠和吊坠一起被扔进了生活垃圾堆。贝壳失去了价值，因为人们不再能够控制它们的分布——移动狩猎采集者可以自己收集它们并随意交易它们。回归到更加平等的社会的另一个迹象是从主要的集体墓葬（可能是同一家庭或氏族的成员）向单一墓葬的转变。显然，家庭成员的身份不那么重要，人们根据他们的成就和个性来评判他们，而不是他们的血缘关系。但葬礼习俗的第三次变化最能说明纳图夫的社会变化。大部分纳图夫的墓葬都有杂乱无章的骨头或骨骼缺失——通常是头骨。考古学家称这种现象为二次埋葬。他们表明，葬礼远不是将尸体放入坟墓并将其留在那里的简单行为，葬礼至少有两个（甚至多个）阶段——可能最终会导致许多群体聚集在一起，最后看到死者。这是公元前10,000年呼拉湖的一个秋日，一群鹅似乎预示着黄昏。约翰·拉伯克躺在他的小火炉旁，快乐地看着夜晚开始，等待睡眠的到来。但几分钟后，一群疲惫的旅行者前往马拉哈泉的声音让他感到不安。老人拄着拐杖，孩子由父母背着。破败的村子里传来一声巨响，伴随着这些人的狗也用低沉的吠声回应。对于狗来说，马拉哈温泉村只是它们全年访问的众多中途停留地中的一个。但对于人们来说，这是一个与众不同的地方——这是他们祖先的家，但这是他们多年来的第一次访问。他们在旅途中参观了几个临时营地——当当地的猎物和植被枯竭而无法支撑他们时，他们就放弃了那里。他们还参观了人们死亡和被埋葬的地方。在每个坟墓里，骨头都被挖出来，装在篮子里，运到马拉哈泉村。他们从一些坟墓中取出了由干燥的皮肤和肌腱连接在一起的几乎完整的骨骼，但从其他坟墓中只取出了头骨。在途中休息时，老人会回忆起他们的父亲和祖父母带着死去的亲人的骨头到马拉哈泉安葬的旅程。孩子们听得津津有味，把故事牢记在心：他们的祖先是如何常年在马拉哈泉定居的，过去的食物是多么丰富；他们如何用精美的珠宝和衣服装饰死者；狼是如何变成狗的。史前人类壁画Luock和他们一起走进了MalahaSrig村，在那里他们受到了恭敬和风格化的欢迎——村里还有几个人住在破旧的房子里，负责看守。旅行者放下一个篮子和一些随身物品。人们生火，分享一点食物，然后都睡着了。在接下来的几天里，又有三支队伍抵达马拉哈泉，每支队伍都带着一个装有死者遗体的篮子。现在已经有近100人聚集在一起，准备重温他们祖先的生活。在接下来的两天里，人们在树林里搜寻猎物，并为宴会种植食物。这个故事在人们口中一遍又一遍地讲述。Luock帮助清理倒塌的房屋，清除岩石、荆棘、腐烂的木头和泥土。马拉哈泉的旧墓地已被重新挖掘。在歌唱过程中，新死者的遗体从篮子里取出，放在泥土里。就这样，过去和现在交织在一起。随后的日子里，重新安葬、庆祝活动、社区生活、讲故事和宴会，为生者重新创造了他们祖先的生活。真正的挑战——在幼仙女木时代的严酷干旱中幸存下来——被暂时遗忘了。只要食物供应允许，人们就会留在MarahaSrig-通常是10天，但也可能长达两周。他们一直在谈论他们去过哪里，遇到过谁，以及未来会怎样。他们还交换了礼物，包括石头和贝壳，而最吸引人的是装在皮包里的谷物、豌豆和扁豆。最终，人们离开了村子，分道扬镳，每支队伍都得到了一些新成员，但也失去了一些老成员。他们都很高兴回到他们在地中海丘陵、约旦河谷和其他干旱地区迁移的生活方式。毕竟，这是他们所知道的唯一生活方式，也是他们所热爱的。拉伯克也爱上了这种生活，尤其是在这些人的陪伴下，听他们讲述每一个山谷和山丘，每一个池塘和森林。他加入了向东南方向前往约旦河谷的队伍。种子袋挂在腰间，像钟摆一样摆动，好像他们也有时间感，知道对于那些狩猎和采集食物的人来说，时间已经不多了。3纳图夫人是如何驯化植物的？没有直接的考古证据表明已故的纳豆夫人携带了一袋袋谷物、小扁豆和豌豆。但如果他们这样做了，并在秋季将种子种在营地中，然后在次年夏天收获后转移到其他地方，那就可以解释驯化的小麦和大麦是如何进化的。PatriciaAdero的实验工作表明，重新播种现有田地-正如早期的纳豆可能所做的那样-对较不脆性品种的比例几乎没有影响，因为土壤已经有很多谷物。为了进行驯化，人们必须定期在新田里播种和收获谷物、豌豆和小扁豆，这可能是许多已故的纳端人所做的。但是是什么让他们这样做呢？我们知道在日益干燥的新树妖时期生活很艰难，但仍不清楚它有多艰难。干旱无疑导致许多池塘和河流完全消失，大湖萎缩。生活在南方的人可能受到的影响最大，例如今天的内盖夫和西奈沙漠。他们完全回到了流浪狩猎采集者的生活方式，与坎巴拉人的生活方式非常相似。生存需要更好的狩猎武器：猎物变得稀缺，只要有机会就必须取得成功。因此，我们看到了Harif箭的发明，它是一种菱形箭。史前人类壁画再往北，新仙女木的影响可能不那么严重。但是为了生存，人们仍然需要的不仅仅是回到流动狩猎采集者的古老生活方式，特别是因为需要食物的人比纳图早期试图定居之前的喀尔巴拉要多得多。时期。对此的一种回应是比过去更大规模地进行狩猎。因此，我们不仅可以找到已故纳图女士聚居地中一直出现的瞪羚骨头，而且还可以找到许多小型猎物的骨头。另一个回应是继续（并可能扩大）种植。由于大气中二氧化碳浓度较低，野生谷物在新仙女木期间受到的打击尤其严重。对南极冰中气泡的仔细分析证实，这种情况会阻碍光合作用，导致产量显着下降。因此，早期北约采用的种植方法——除草、移栽、浇水和害虫防治——现在对于确保充足的食物是必要的。这些方法可能创造了最早的驯化物种。这似乎发生在AuHurayra即将被遗弃之前。戈登·希尔曼（GordoHillma）从该地点研究谷物，发现了一些来自已转化为驯化品种的植物的燕麦种子。约会表明它们来自公元前11,000到10,500年之间——世界上最古老的驯化谷物。除了谷物，希尔曼还发现了通常在耕种土壤中生长的草种子。因此，随着新仙女木时期的开始和野生植物食物的供应减少，阿布胡莱拉似乎投入了越来越多的时间和精力来照顾野燕麦，从而无意中将它们变成了驯化作物，但即使这样也没有养活村庄：村庄被遗弃，人们被迫返回流动生活，也许随身携带一袋袋粮食。AuHurayra的驯化燕麦又回到了野外。随着对植物种植的浓厚兴趣，已故的纳图夫人离开了祖传繁盛但现已枯竭的林地。他们被山谷中的冲积土壤所吸引，不仅是约旦河谷，还有美索不达米亚平原的大河，以及整个近东的湖泊和河流附近。在幼仙女木时期，河流和湖泊收缩，露出大片肥沃的土壤。人类种植的野生谷物在这片土壤中生长良好，尤其是在少数几个在干旱条件下幸存下来的泉水、池塘和溪流附近。阿布胡莱拉的几粒燕麦是已故纳图夫人的种植创造了一类驯化谷物（“等待收割者”）的唯一现有证据。小麦、大麦、豆类和亚麻可能由于干燥的新干燥期使用的种植和收获技术而经历了类似的转变。显而易见的事实是，今天我们完全无法知道最早的驯化物种是在何时何地出现的，或者每个物种是否只进化了一次，或者它们的进化是独立发生的还是分批发生的。1997年一项将新月沃地现存野生小麦基因与现代驯化小麦基因进行比较的前沿研究声称，土耳其东南部的卡拉卡达格（位于阿布胡莱拉以北约200公里）可能是驯化发生的地方，尽管这需要进一步验证。我们很快就会看到，在这些山丘附近发现了非常重要的考古遗址。Itmaye1,000yearormoreeforetheemergeceofdometicatedwheat,arleyadea,erhautilewvillageorevetowareetalihed.ButmygueithatomewhereitheFertileCrecet,atthetimeoftheYougerDrya,oeormoreteamofhuter-gatherer-growerhadalreadytartedmigratigaroudwithewtyeofeed.Theymayoticethattheirharvetaremuchetter,uttheymutecomletelyuawarethatthoeeedareculturaldyamite.TheirhortfuewilleetalazewhetheYougerDryaeriodarutlyed.I9600BC,gloaltemeratureroey7°Ciletha10year.Thiiaheomealchageiclimate.TherewaaudderieitreeollecoutithemudcoreofLakeHula,althoughthewoodladeverregaiedtheluheadflourihigejoyedytheMadameNatuitheearly12,500BC.TheimactofthiothelateMadameNatowafeltwithiageeratio.Sitethatocecouldolyutaieaoalcamowhavetheotetialtoecomeermaethome.Wildlatfoodecameaudatagai,followedyaurgeiaimalumer.Streamadriverareroughtacktolife,adlakehaveregaiedlog-lotturf.Icreaedcarodioxideitheatmohereeefitwildgrai.Ithedryewfairytreetage,latigtechiquerovidedolyamallulemettowildfoodow,theycariglargequatitieofgrai,eaadletil.Thu,thereiaoortuitytore-tarttheearlyNattowoma'exerimetivillagelife-throughthetorieaeddowfromgeeratiotogeeratio,eolemayrememerthatexerimet,thealmotmythicalwayoflifecaoceagaiecomeareality.Theoortuitywaeized--adthitimetherereallywaoturigack.FortheearlyNatuladie,thekeytovillagelifewathegazelle,theoak,aricotaditachiotree,theaudatlatfoodcollectedfromwoodladhruadforetgralad.ButwheeoleemergedfromtheNewDryaderiodi9600BC,averydifferetettigeca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