干竹笋按如下步骤泡发最好

1. 将干竹笋放入清水中浸泡，浸泡时间一般为4-6小时；

2. 将浸泡好的竹笋放入沸水中煮熟，煮至竹笋变软；

3. 将煮熟的竹笋放入冷水中冷却；

4. 将冷却的竹笋放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；

5. 将浸泡好的竹笋放入沸水中煮熟，煮至竹笋变软；

6. 将煮熟的竹笋放入冷水中冷却，冷却后即可食用。

1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。

2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水，多添点，使得清水把竹笋没过去。

3、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上，时间可以设定为30分钟。

4、开锅后捞出来，放到盆子里，添入清水，把竹笋再泡上，需用的时候，捞出来放到案板上。

点评：

这是一个烹饪笋子的步骤，笋子清洗干净后，放到电饭锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，煮30分钟，最后捞出来，放到盆子里，再添水泡一会，就可以使用了。步骤详细，操作简单，值得推荐。