图书名称：《实用特效药疗食疗千方》【作者】王啸天【页数】417【出版社】北京：中医古籍出版社,2019.07【ISBN号】978-7-5152-1931-8【价格】128.00【分类】食物疗法-药物疗法【参考文献】王啸天.实用特效药疗食疗千方.北京：中医古籍出版社,2019.07.图书封面：《实用特效药疗食疗千方》内容提要：本书将中医诊断学、中药学、内科学加以浓缩、融汇贯通，系统而重点的形成一体。重注临床病证的分析、辨证处方，整体调解、重在治本。编入常用中药200多，临床药方800多。阅读和学习过程自然引导中医入门，达到应用中药和食疗为自已和他人防病治病的目的。作者王啸天，著名学者，临床经验丰富。成就突出。...

2024-01-04 药疗食疗心疗 药疗食疗神疗的说说

图书名称：《百病中医食疗特效方》【作者】王明惠，刘从明编【页数】234【出版社】郑州：河南科学技术出版社,2021.06【ISBN号】978-7-5725-0385-6【价格】49.00【分类】食物疗法【参考文献】王明惠，刘从明编.百病中医食疗特效方.郑州：河南科学技术出版社,2021.06.图书封面：《百病中医食疗特效方》内容提要：食疗，寓医疗保健、防病治病于日常饮食中。本书系统阐述了鱼肉禽蛋、瓜果蔬菜等常见食物的营养成分和医疗保健作用，详细介绍了有关常见病症的食疗养生特效处方，以病为纲，以病统方，具体叙述配方、制用法、功效及主治病证，具有简、便、廉、验的特色优势和实用价值，通俗易懂，简明实用。本书适合中西医临床医师及普通患者家属阅读参考。...

2024-01-04 中医食疗学在线阅读 中医食疗pdf

图书名称：《老年食疗妙方大全》【作者】焦明耀，李菲编著【页数】230【出版社】北京：中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1622-5【价格】48.00【分类】老年人-食物疗法-老年人-饮食营养学【参考文献】焦明耀，李菲编著.老年食疗妙方大全.北京：中医古籍出版社,2018.01.图书封面：图书目录：《老年食疗妙方大全》内容提要：本书分六章，内容包括：保持旺盛的生命力老年人的补益食品；春夏秋冬四季食补有妙法；强身健体辨清体质好调养；未病先防日常保健食疗方；小病不求医常见病的饮食调养；辨证施膳老年常见病食疗名方金方。《老年食疗妙方大全》内容试读第一章老年人的补益食品保持旺盛的生命力■老年食养食疗妙方大全健脑食品0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B、尼克酸等。老年人的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等。》核桃万岁子润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃仁中【别名】钾含量很高，适合高血压病人食用。核桃仁、山核桃、胡桃、羌桃、黑桃。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经【性味归经】■衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、性温，味甘；归肾、肺、大肠经。食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老【建议食用量】■年人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可每次1~2个(150~200克)。起到滋补治疗作用。核桃与杏仁、榛子、腰果并称为“世界核桃仁还对其他病症具有较高的医疗效四大干果”，既可以生食、炒食，也可以榨油。果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润核桃有比较坚固的外壳做保护，一般外界有肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还害物质很难进入，属于安全性很高的健康食证明，核桃树枝对肿瘤症状有改善的作用，品。主要产于河北、山西、山东等地，现全以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，国各地均有栽培。可用于预防子宫颈癌及各种癌症。★养生指南核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用；核桃仁中含有大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋2第一章保持旺盛的生命力老年人的补益食品■功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止疾病传染方面有一定的作用。黄花菜中因含有冬碱等成分，又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过胃肠道的吸收，》黄花菜花卉珍品蔬菜在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃【别名】由于鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可金针菜、忘忧草、萱草花。减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜【性味归经】用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，性温，味甘；归肝、膀胱经。捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱【建议食用量】■就能被破坏掉，再食用就安全了。食用干品每餐30~50克。时，消费者最好在食用前用清水或温水进行黄花菜即金针菜，是一种营养价值高、多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物质。具有多种保健功效的花卉珍品蔬菜。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对香蕉快乐果预防老年人智力衰退，是一种良药。”我国《营养学报》曾评价黄花菜具有显著的【别名】降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，蕉子、蕉果、甘蕉。胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰【性味归经】退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜性寒，味甘；归肺、大肠经。美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰【建议食用量】■恰具备了这些特点。每天1~2个。★养生指南香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的它能解除抑郁而称它为“快乐水果”。韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，★养生指南皱褶减少、色斑消退。黄花菜还有抗菌免疫香蕉中含有大量糖类物质及其他营养成3■老年食养食疗妙方大全分，可充饥、补充营养及热量；香蕉性寒能由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴泻者应少食，胃酸过多者最好不吃等症；香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；香蕉属于高钾食品，钾葡萄水晶明珠离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动【别名】员的喜爱，同时钾对人体的钠具有抑制作用，草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血【性味归经】管疾病；香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌性平，味甘、酸；入肺、脾、肾经。有抑制作用，可消炎解毒。【建议食用量】美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防每天100克。止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称，因压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管为它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。葡萄的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就品种很多，根据其原产地的不同，分为东方会发生头晕、全身无力和心律失常。又因香品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不“龙眼”“无核白”“牛奶”“黑鸡心”等含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，均属于东方品种群。“玫瑰香”等属于欧洲又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益品种群。每年9~10月果实成熟时采摘，于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防鲜食或阴干食用。葡萄在我国长江流域以北止便秘的作用。各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。河北等地。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。★养生指南葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。4第一章保持旺盛的生命力老年人的补益食品■【建议食用量】圆每天5颗左右。桂圆因其种圆黑带光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以又被称为“龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜桂圆烘成干果后即成为中药里的干桂圆。桂圆益心葡萄皮中含有一种名叫白藜芦醇的抗氧脾，补气血，具有良好滋养补益作用，可用化物质，是一类多酚类物质，有降血脂、抗于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、炎、抗氧化的作用，对心血管病和某些癌症惊悸、眩晕等症，因此又被称为“滋益果”。有预防和治疗作用。葡萄皮中还含有果胶，在我国主产于福建、广东、广西等地。是一种对人体健康有益的膳食纤维，俗话说★养生指南“吃葡萄不吐葡萄皮”还是很有科学道理的。桂圆含有多种营养物质，有补血安神、不过食前应充分洗净。健脑益智、补养心脾的功效。研究发现，桂我国历代药典对葡萄的利尿、清血等圆对子宫肿瘤细胞的抑制率超过90%，妇女作用和对胃气虚弱、痛风等病的功效均有论更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂述。如《神农本草经》载：葡萄味甘平，主圆有利于健康。桂圆有补益作用，对病后需筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。用葡萄桂圆还可治疗贫血和因缺乏烟酸造成的汁50毫升，以文火煎浓缩至稠黏如膏时，皮炎、腹泻、痴呆甚至精神失常等疾病。对加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却后装瓶备用。其保健功效，李时珍说“食品以荔枝为美，每次1汤匙，沸水冲化代茶饮。可治疗热病滋益则龙眼为良”。在食籍中也多有记载。烦渴。如患有贫血、头晕、心悸者，可适量今为民间常用滋补食品之一。饮服葡萄酒，每日2~3次。桂圆滋益佳品【别名】■龙眼、益智、骊珠、元肉。【性味归经】性温，味甘；归心、脾经。5■老年食养食疗妙方大全苹果健康果铜、碘、锰、锌等矿物质，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。【别名】苹果的营养很丰富。吃苹果时最好细嚼滔婆、柰、柰子、平波。慢咽，这样有利于消化和吸收。食欲不好者【性味归经】■不要饭前或饭后马上吃水果，以免影响正常性平，味甘、酸；归脾、肺经。的进食及消化。【建议食用量】■每天1~2个（200~300克)。茶著名的保健饮品苹果于夏、秋季成熟，果皮的颜色多为青、黄、红色。苹果酸甜可口，营养丰富，【别名】是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医茗。疗价值都很高，被越来越多的人称为“健康性味归经果”，国外有“一天一个苹果，医生远离我”有温凉之分；归心、肺、胃经。的说法。我国苹果主要产于华北、东北一带。【建议食用量】■★养生指南茶叶每次3~8克。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖茶叶为山茶科植物茶的芽叶，是大众化的稳定，还能有效地降低胆固醇。在空气污饮品，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺花茶、黑茶。花茶，散发积聚在人体内的冬功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，绿茶，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度可以减少患癌的危险。苹果特有的香味可以胃溃疡有加速愈合。青茶，润肤、润喉、生津、缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒清除体内积热，让机体适应自然环境变化的脑的功效。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃作用。红茶，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物还可助消化，去油腻。质对皮肤的危害。苹果中含有大量的镁、铁、★养生指南茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。尤其是儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，并将人体内毒素吸收6···试读结束···...

2023-05-20 李菲中医博士 中国中医科学院李菲

图书名称：《食疗大全》【作者】杨雷利主编【页数】240【出版社】北京：中医古籍出版社,2021.09【ISBN号】978-7-5152-2222-6【价格】69.00【分类】食物疗法【参考文献】杨雷利主编.食疗大全.北京：中医古籍出版社,2021.09.图书封面：图书目录：《食疗大全》内容提要：自古以来，人们就有利用食物的特性来进行养生保健、防病治病的传统。历代医家也十分重视食补、食疗的功用，主张“药疗”不如“食疗”。我国部医学理论专著《黄帝内经》就高度评价了食疗养生的作用，之后的《千金要方》《食疗本草》《本草纲目》等专著中，也记载了大量的食疗方。在生活节奏日益加快的现代社会，人们整天忙碌奔波，没有过多的时间和精力调养身体，为了帮读者解决这一难题，本书精选了数百种疗效显著、操作简单的食疗方，让广大读者在享用美食的同时，达成强身健体、防病治病的心愿。《食疗大全》内容试读第章食疗养生常识须知药膳的中医基础中国传统医学向来重视饮食调养与健康长寿的辩证关系。药膳从来就不是独立存在的，它有一定的中医基础，结合了中医食疗学、人体阴阳五行与药膳的调理关系、藏象与药膳的调理等内容。简要地说，它包括了食疗和药膳两个方面。食疗即用饮食调理达到养生防病治病作用，药膳即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系。食疗与中医食疗学其华在毛，其充在皮，开窍于鼻：脾，其华在唇，饮食疗法，远在周、秦时期就已经相当其充在肌，开窍于口；肝，其华在爪，其充在筋，成熟。而在中国中医学中，也十分重视药膳的开窍于目。由此可见，脏腑某一器官出现病变，保健作用，这时的药膳即古代的食疗。现代食对脏腑表里有关，比如心出现病变，必然牵连疗既指在中医药理论指导下，用药物、食物，小肠。通过烹调加工，制成具有防病、治病的保健食这些现象对药膳疗法十分重要，是诊品，也指一种养生方法，即根据食物的不同性断、药膳配方的重要依据。比如，有人患眼味，作用于不同脏器，起调理和治疗作用。疾，若是肝上的病变，我们则用补肝明目的在中医理论指导下，研究以饮食防病、药膳，用沙苑子羊肝汤，其效果就很理想。治病或康复的方法，称为中医食疗学。主要包阴阳五行在药膳中的应用括两个方面的内容：一是如何将食物经过一定阴阳学说贯穿在中医学理论体系的各个方的烹饪加工，充分发挥其食物的治病、保健作面。阴阳学说直接指导药膳的应用原则是：调用；二是配入适当的药物，以药膳的形式进行整阴阳，补其不足，泻其有余，恢复阴阳的相疗疾与保健。我国有“药食同源”之说，历代对平衡。医家，对于饮食的宜忌，调剂方法亦颇用心，五行学说，在中医学中主要是以五行的特在饮食治病、防病、保健方面积累了许多宝贵性来分析研究机体的脏腑、经络等组织器官的的知识和经验，在古医籍中亦多有论及。历代五行属性；用五行的相生相克分析机体脏腑、书目著录及现存的食疗文献，散见于医家著述经络之间和各个生理功能之间的相互关系等。中，是我国食疗学的宝贵财富。在药膳学中，五行学说指导着“四季五补”用藏象与药膳膳原则。一年四季分“春、夏、长夏、秋、冬”，藏象学说不仅对中医学有着重要影响，而五脏配五行，即，春，五脏属肝，配木；夏，且与中国药膳学也密切相关。藏象学说的主要五脏属心，配火；长夏，五脏属脾，配土；秋，特点，是以五脏为中心的整体观。以脏腑分阴五脏属肺，配金；冬，五脏属肾，配水。因而阳，一阴一阳相为表里，脏与腑是一个整体。对药膳的施膳滋补方法是：春需升补，宜补肝：比如，心与小小肠、肺与大肠、脾与胃相为表里。夏需清补，宜补心；长夏需淡补，宜补牌；秋心，其华在面，其充在血脉，开窍于舌；肺，需平补，宜补肺；冬需滋补，宜补肾。2●食疗大全药膳材料的四性五味药膳养生是按药材和食材的性、味、功效进行选择、调配、组合，用药物、食物之偏性来矫正脏腑机能之偏，使体质恢复正常平和。中医将药材和食材分成四性、五味，“四性”即寒、热、温、凉四种不同的性质，也是指人体食用后的身体反应。如食后能减轻体内热毒的食物属寒凉之性，食后能减轻或消除寒证的食物属温热性。“五味”为酸、苦、甘、辛、咸五种味道，分别对应人体五脏，酸对应肝、苦对应心、甘对应脾、辛对应肺、咸对应肾。中药材的“四性”外，还有淡味、涩味。由于长期以来将涩附于四性又称为“四气”，即温、热、寒、酸、淡附于甘，以合五行配属关系，故习称凉。温性和热性中药材一般都具有温里散寒的“五味”。特性，适用于寒性病症。寒性和凉性药材多具“酸”能收敛固涩、帮助消化、改善腹泻，多食有清热、解毒的作用，适用于热性病症。易伤筋骨，感冒患者勿食。典型中药材有鸟梅、温热性质的中药包含了“温”和“热”两五倍子、五味子、山楂、山茱萸等。性，从属性上讲，都是阳性的。温热性质的药材“苦”能清热、降火气、解毒、除烦、通泄大有抵御寒冷、温中补虚的功效，可以消除或减轻便，还能治疗咳喘、呕恶等。多食易致消化不寒证，适合体质偏寒的人食用。典型中药材有黄良、便秘、干咳等，体热者不宜多食。典型中芪、五味子、当归、何首鸟、大枣等。药材有黄连、白果、杏仁、大黄、枇杷叶、黄寒凉性质的中药包含了“寒”和“凉”苓、厚朴、白芍、青果等。两性，从属性上讲，都是阴性的。寒凉性质的“甘”能滋补、和中、缓急。多食易发胖、伤药材和食物均有清热、泻火、解暑、解毒的功齿，上腹胀闷、糖尿病患者应少食。典型中药效，能解除或减轻热证，适合体质偏热，如易材有人参、甘草、红枣、黄芪等。口渴、喜冷饮、怕热、小便黄、易便秘的人，“辛“发散风寒、行气活血，治疗风寒表证，如或一般人在夏季食用。如金银花可治热毒疔感冒发热、头痛身重。辛散热燥，食用过多易疮，夏季食用西瓜可解口渴、利尿等。寒与凉耗费体力，损伤津液，从而导致便秘、火气过只在程度上有差异，凉次于寒。典型中药材有大、痔疮等，阴虚火旺者忌用。典型中药材有金银花、石膏、知母、黄连、黄芩、栀子等。薄荷、木香、川芎、茴香、紫苏等。平性的药食材介于寒凉和温热性药食材之“咸”泻下通便、消肿，用于大便干结，还可消间，具有开胃健牌、强壮补虚的功效并容易消除肿瘤、结核等，多食易致血压升高、血液凝化，各种体质的人都适合食用。典型中药材有滞，心脏血管疾病、中风患者忌食。典型中药党参、太子参、灵芝、蜂蜜、莲子、甘草等。材有芒硝、鳌甲、牡蛎、龙骨等。中药材的“五味”食物的“四性”“五味”的本义是指药物和食物的真实滋味，不管是食物还是药材，其“四性”皆为辛、甘、酸、苦、咸是五种最基本的滋味。此“寒”“热”“温”“凉”四种。凉性和寒性，第一量食疗养生常识须知3温性和热性，在作用上有一定同性，只是在作咸：具有软坚散结、泻下通便的作用，多用来用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性治疗大便秘结、瘰疬痰核、肿瘤包块等证平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物属五味调和得当是身体健康、延年益寿的寒凉性，能减轻和消除寒证的食物属温热性。重要条件。酸味食物有收敛、固涩的作用，可温热食物：温热性的食物多具有温补散寒、壮用于治疗虚汗、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽阳暖胃的作用，适宜寒证或阳气不足之人服食。经久不止及各种出血症。但酸味容易敛邪，如常见的温热食物有：生姜、葱白、大蒜、韭菜、感冒出汗、咳嗽初起、急性肠火泄泻，均当南瓜、羊肉、狗肉、荔枝、龙眼等：慎食。常见的酸性食物有醋、番茄、橄榄、寒凉食物：寒凉性的食物具有清热泻火、滋阴山楂等。苦味食物有清热、泻火、燥湿、解毒生津的功效，适宜热证或阳气旺盛者食用。的作用，可用于治疗热证、湿证，但过量食用常见的寒凉食物有：西瓜、木瓜、梨、甘蔗、易起腹泻，所以脾胃虚弱者宜审慎食用。常荸荠、菱角、绿豆、莲藕、芹菜等。见的苦味食物有苦瓜、茶叶、百合、白果、猪平性食物：平性食物大多具有营养保健作用，肝等。辛即辣味，辛味食物有发散、行气、活适宜日常营养保健或者大病初愈后的营养补充。血等作用，可用于治疗感冒表证及寒凝疼痛病常见的平性食物有：大米、玉米、红薯、芝麻、症。但过多食用易伤津液，积热上火。常用的莲子、花生、黄豆、扁豆、猪肉、鸡蛋等。辛味食物有姜、葱、辣椒、芥菜、豆豉、韭食物的“五味”菜、酒等。甘即甜，甘味食物有补益、和中、“五味”与“四气”一样，也具有阴阳缓和拘急的作用，可用于治疗虚证，但过量食五行的属性。《黄帝内经》中说：“辛甘淡属用会导致气滞、血压升高。常见的有红糖、白阳，酸苦咸属阴。”《素问·藏气法时论》指糖、胡萝卜、牛奶、猪肉、牛肉、燕窝等。咸出：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”这味食物有软坚、散结、泻下、补益阴血的作是对五味作用的最早概括。用，可用于治疗漯瘤（大脖子病）、痰核、痞辛：能散、能行，即具有发散、行气、活血的块、热结便秘、血亏虚等病症。但过量食用会作用。多用来治疗表证及气血阻滞之证。导致血行不畅。盐、猪心、猪腰、紫菜、海带甘：能补、能缓、能和，即具有补益、和中、等都属于咸性食物。缓急止痛、调和药性的作用，多用来治疗虚证、身体诸痛，调和药性和中毒解救。酸：能收、能涩，即具有收敛、固涩的作用：多用于治疗虚汗、泄泻、肺虚久咳、遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下等证。苦：能泄、能燥、能坚。“能泄”的含义有三一指苦能通泄，二指苦能降池，三指苦能清泄。“能燥”指苦燥。“能坚”的含义有二：一指苦能坚阴，即泻火存阴，二指坚厚肠胃。有泻火解毒和化湿的作用，多用治热证、火证、喘咳、区恶、便秘、湿疹、阴虚火旺等证。●食疗大全药膳的分类我们的食物主要是植物和动物，且需加工处理。由于人们的饮食习惯与爱好及特殊需要，经过不同的配制和加工，制成形态、风格、营养价值不同、花色繁多的加工品。药膳的传统制作是以中医辨证理论为指导，将中药与食物相配伍，经过加工，制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治疗作用的一种特殊食品。纵观古代医籍文献中的分类方法，结合现代药膳加工、烹调技术引入药膳后所产生的影响，按药膳食品的治疗作用、制作方法和应用及药膳食品原料等方面进行如下分类。按药膳的食品形态分类经炒、炙、蒸、煮等处理水解加工后制成的流体类：①汁类：由新鲜并含有丰富汁液的植干燥品，内含糊精和糖类成分较多，开水冲物果实、茎、叶和块根，经捣烂、压榨后所得调成糊状即可食用。到的汁液，制作时常用鲜品。②饮类：将作为固体类：①饭食类：是以稻米、糯米、小麦面药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末，粉等为基本材料，加入具有补益且性味平和的以沸水冲泡即可。制作特点是不用煎煮，省时药物制成的米饭和面食类食品，分为米饭、糕、方便，有时可加入茶叶一起冲泡而制成茶饮。卷、饼等种类。②糖果类：以糖为原料，加入3汤类：将做药膳的药物或食物经过一定的炮药粉或药汁，兑水熬制成固态或半固态的食品。制加工，放入锅内，加清水用文火煎煮，取汁3粉散类：是将制作药膳的中药细粉加入米粉而成，这是药膳应用中最广泛的一种剂型。食或面粉之中，用温水冲开即可食用。用汤液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。按制作方法分类④酒类：将药物加入一定量的白酒，经过一定炖类：此类药膳是将药物和食物同时下锅，加时间的浸泡而成。⑤羹类：以肉、蛋、奶或海水适量置于武火上，烧沸去浮沫，再置文火上产品等为主要原料加入药材而制成的较为稠厚炖烂而制成的。的汤液。焖类：此类药膳是将药物和食物同时放入锅内，半流体类：①膏类：亦称“膏滋”。将药材和加适量的调味品和汤汁，盖紧锅盖，用文火焖食物加水一同煎煮，去渣，浓缩后加糖或炼蜜熟的。制成的半流体状的稠膏。具有滋补、润燥之煨类：此类药膳是将药物与食物置于文火上或功，适用于久病体虚、病后调养、养生保健余热的柴草灰内，进行煨制而成。者长期调制服用。②粥类：是以大米、小米、蒸类：此类药膳是将药膳原料和调料拌好，装秫米、大麦、小麦等富于淀粉性的粮食，加入入碗中，置蒸笼内，用蒸气蒸熟的。一些具有保健和治疗作用的食物或药物，再加煮类：此类药膳是将药物与食物放在锅内，加入水一同煮熬成半液体的食品。中医历来就有入水和调料，置武火上烧沸，再用文火煮熟的。“糜粥自养”之说，故尤其适用于年老体弱、熬类：此类药膳是将药物与食物倒入锅内，加病后、产后等脾胃虚弱之人。③糊类：由富含入水和调料，置武火上烧沸，再用文火烧至汁淀粉的食料细粉，或配以可药食两用的药材，稠、味浓、熟烂。第一章食疗养生常识须知5炒类：此类药膳是先用武火将油锅烧熟，再下膳：适用于脱发、白发以及头发稀少之人，如油，然后下药膳原料炒熟的。黑芝麻山药米糕、《积善堂经验方》中的乌发蜜熘类：这是一种与炒相似的药膳，主要区别是膏等。⑤固齿药膳：适用于老年体虚、牙齿松需放淀粉勾芡。动、掉牙之人，如滋肾固齿八宝鸭、金髓煎等。卤类：此类药膳是将药膳原料加工后，放入卤祛邪治病类：①解表药膳：具有发汗、解肌透汁中，用中火逐步加热烹制，使其渗透卤汁而邪的功效，适用于感冒以及外感病的初期，如制成的。葱豉汤、香薷饮等。②清热药膳：具有清热解烧类：此类药膳是将食物经煸、煎等方法处理毒、生津止渴的功效，适用于机体热毒内蕴，后，再调味、调色，然后加入药物、汤汁，用或余热未清之证，如白虎汤、清暑益气汤等。武火烧滚，文火焖至卤汁稠浓而制成的。③祛寒药膳：具有温阳散寒的功效，适用于机炸类：此类药膳是将药膳原料放入油锅中炸熟体外寒入侵或虚寒内生的病证，如当归生姜而成的。羊肉汤、五加皮酒等。④消导药膳：具有健按药膳的功效分类脾开胃、消食化积的功效，适用于消化不良、养生保健延寿类：①补益气血药膳：适用于平食积内停、腹胀等症。如山楂糕、五香槟脚素体质素虚或病后气血亏虚之人，如十全大补等。⑤通便药膳：具有润畅通畅的功效，适用汤、八珍糕等。②调补阴阳药膳：适用于机体于大便干燥之症，如麻仁润肠丸、蜂蜜香油汤阴阳失衡之人，如具有补阴作用的桑甚膏，补等。⑥利水药膳：具有利水祛湿、通利小便的阳作用的冬虫夏草鸭等。③调理五脏药膳：适功效，适用于尿少水肿、小便不利等症，如赤用于心、肝、牌、肺、肾五脏虚弱、功能低下小豆鲤鱼汤、茯苓包子等。⑦活血药膳：具有之人，用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、活血化瘀、消肿止痛之功，适用于瘀血内停，牌、肺、肾五脏，如健牌膏、补肾膏。④益智跌打损伤等症。如益母草膏、当归鸡等。8理药膳：适用于老年智力低下，以及各种原因所气药膳：具有行气、理气、止痛功效，适用于导致的记忆力减退之人，如酸枣仁粥、柏子仁肝气郁结、胀痛不舒以及气滞血瘀等证，如陈纯猪心等。⑤明目药膳：适用于视力低下、视皮饮、佛手酒等。⑨祛痰药膳：具有祛痰止咳物昏花之人，如黄连羊肝丸、决明子鸡肝汤等。之功，适用于咳嗽痰多、喉中痰鸣等症，如梨⑥聪耳药膳：适用于老年耳聋、耳鸣，以及各膏糖、瓜蒌饼等。10止咳药膳：具有宣肺止咳种原因所导致的听力减退之人，如磁石粥、清之功，适用于咳嗽等症。肝聪耳李实脯等。⑦延年益寿药膳：适用于老年平素调养，强身健体，养生防病之人，如清宫寿桃丸、茯苓夹饼等。美容美发类：①增白祛斑药膳：适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人，如白芷茯苓粥珍珠拌平菇等，以美容增白。②润肤美颜药膳适用于老年皮肤老化、松弛，面色无华之人，具有美容抗衰功效，如沙菀甲鱼汤、笋烧海参等。③减肥瘦身药膳：适用于肥胖之人，如荷叶减肥茶、参芪鸡丝冬瓜汤等。④鸟发生发药●食疗大全···试读结束···...

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课程介绍课程来自于15堂食疗美颜课，教你吃出水嫩素颜肌皮肤和身体的关系皮肤的隐形杀手皮肤喜欢的食物蔬菜水果怎么吃的三原则第一部分：皮肤与身体的关系肌肤和我们自身的健康状况密切相关，可以说肌肤不只是“面子问题”，更是身体健康状况的晴雨表。人体的肥胖与消瘦，皮肤的粗糙与细嫩，毛发的亮丽与枯黄，均与科学合理的饮食密切相关，有些食物具有独特的养颜。美发、减肥之效，且无任何毒副作用；可还有一些饮食呢，是素颜美肌的隐形杀手第二部分：皮肤的隐形杀手1.导致面色暗黄，滋生雀斑和黄褐斑的盐(1)为什么要减盐:我们国家人均食盐摄量是10.5g，即使口味清淡的广东人，人均也超过9.1g，所以我们是需要减盐的(2)在家里减盐小技巧a.制作健康魔法盐:魔法盐是什么：魔法盐是指用5g的盐吃出10g的口感，这样可以达到减盐的目的配料：50g的食盐，5g的干香菇和7g的干淡虾皮做法：混在一起，放在食品料理机里，打成粉，装瓶备用即可.炒菜时临出锅时放盐，更有咸感c.少用盐，加点醋，凸显咸味，还能美容养颜d.少用糖，因为糖会遮掩咸味(3)在外面减盐小技巧a.点菜点清炒，凉拌的.如果吃重口味的食物，就和蔬菜水果搭配在一起吃(上班族建议带西红柿，黄瓜，桃子，苹果等到公司吃)c.实在觉得餐馆的菜咸，加个装温开水的小碗，吃涮菜d.零食要少吃，话梅等甜食也藏着不少盐2.导致黑脸和痘痘的杀手：油（1）警惕哪些油腻食物冰淇淋含糖的软饮料糕点植物油（植物油也含有大量油脂，吃多也会影响健康）（2）如何减油小技巧a.改变烹调方法，把炒油菜换成白灼油菜.吃油腻的食物，搭配生食蔬菜水果等c.中午吃油腻的大餐，晚上可以吃点清淡的粥和水煮菜d.推荐几个减油食材：菠萝，山楂（爱吃肉的女生平时可以泡山楂蜂蜜水可以减脂肪），白萝卜，柠檬3.白皮肤的甜蜜杀手：糖(1)标准：一日糖量的摄入标准：不超过25克，即五块方糖(2)吃糖多的危害：a.皮肤暗沉，容易长斑，长皱纹，衰老快.肥胖(3)抗糖小技巧a.抗糖化，拒绝添加糖（额外添加到食物当中的糖分）：减少冰淇淋，可口可乐.注意烹调方法，比如在外面点餐，减少红烧，糖醋，拔丝c.多利用食物自带的甜味：比如制作苹果汁，南瓜，番薯等做菜可以少加盐，突出自身甜味，既少盐又少糖第三部分：皮肤喜欢的食物推荐几个美颜明星：1.薏米注意事项：薏米性偏寒，适合体质燥热的女性如何去除薏米的寒性：把薏米炒到微微发黄即可把薏米的寒性去除2.黑米作用：补血，滋肾，养肝，健脾，明目活血，适合孕妇，产妇食用推荐：黑米养颜粥(做法：50克糯米，黑米和黑芝麻各50克，混一起放豆浆机里打粥即可)3.燕麦功效：治疗皮肤瘙痒和粗糙推荐:燕麦养颜粥(做法：200ml的一袋牛奶加上15克的燕麦，煮熟之后把香蕉片加到里面，再加上少许的肉桂粉)第四部分：蔬菜水果怎么吃的三原则量要足：每日一斤蔬菜，半斤水果种类要多：每天七八九种蔬菜。两道三种水果水果不能替换蔬菜，蔬菜的综合价值高于水果课程大纲01先导片.m402[答疑]如何根据体质吃出素颜肌？.m403第二期素颜肌答疑.m404第三期直播答疑.m4第四课健脾唤肤，皮肤紧致有光泽！.m4第五课润肺保湿，轻松养出爆水感肌肤！.m4第六课固肾养颜，熬夜不怕黑眼圈！(1).m4第七课春季养颜——润燥除湿祛痘.m4第八课夏季养颜——降火祛湿褪黑.m4第九课秋季养颜——润肺排毒补水.m4第十课冬季养颜——暖身补气活血.m4第十一到十三课喝水养颜.m4第十四课化瘀变美.m4课程资料链接汇总.docx美容养颜...

2023-02-09

图书名称：《中医方剂》【作者】王秀【丛书名】中医方剂【页数】310【出版社】天津：天津科学技术出版社,2018.07【ISBN号】978-7-5576-0169-0【分类】方剂-汇编【参考文献】王秀.中医方剂.天津：天津科学技术出版社,2018.07.图书封面：方剂》内容提要：本书收录内科、外科、儿科、男科、妇科、五官科、皮肤科等各类方剂。将每一种方剂的药方出处、药物组成、用法用量、主治功能都一一列出。《中医方剂》内容试读第一章内科一、流行性感冒川芎茶调散（丸、口服液）【组成】川芎、荆芥、防风、白芷、羌活、甘草、细辛、薄荷。【功效主治】疏散风邪，止头痛。用于外感风寒、经络不和所致的偏正头痛、恶寒发热、鼻塞音哑等症。现代多用于治感冒、流行性感冒、鼻炎、鼻窦炎等，见有风寒表证者。【用法】①散剂：每包5克，1次1包，1日2次，小儿酌减。②丸剂：每20粒重1克，1次3~6克，1日2次。③口服液：每瓶10mL,每次10mL,1日2次，茶水送服，取汗。【注意事项】本品辛散之性较强，凡久病气虚、血虚，或因肝肾不足，阳气亢盛等所致的头痛，均不宜用，孕妇忌服。银翘散【组成】金银花、连翘、桔梗、薄荷、淡竹叶、荆芥、牛蒡子、淡豆豉、甘草。【功效主治】疏风解表，清热解毒。主治温病初起，热郁肺卫及咽喉口腔诸疾。常用于治疗感冒，流行性感冒，支气管肺炎、急性扁桃体炎、麻疹初热期。症见发热微恶寒、鼻塞身痛、头痛、舌红脉浮数，咽喉肿痛，口舌糜破。【用法】散剂，1包9克，1次1包，1日3次，温开水送服。【附注】天津感冒片即本方加羚羊角。1次2~3片，1日3次。银想解毒丸（片）【组成】金银花、连翘、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、淡竹叶、芦根、荆芥、甘草。·1…。中医方剂】【功效主治】辛凉解表，清热解毒。主治流行性感冒、咽喉炎、腮腺炎、急性淋巴结炎、病毒性角膜炎等属风热型者。【用法】蜜丸剂，每丸重约9克，口服，1日2次，1次1丸；片剂，每片重约0.6克，1日2~3次，1次4片，温开水或鲜芦根煎汤送服。【附注】有的制剂无荆芥、甘草。二、感冒二香散【出处】《世医得效方》卷一。【组成】紫苏、陈皮、苍术、厚朴（去粗皮）、姜汁（拌炒）、甘草、扁豆（各一两），香薷（去根，二两），香附子（炒，二两半）。【功用】解表散邪，和中化湿。【主治】感冒风寒暑湿，呕恶泻利，腹痛；瘴气，饮冷当风，头痛身热，伤食不化。【加减】外感肿满，加车前子、木瓜。【用法】为末，每服四钱，水一盏半，生姜三片，木瓜二片，葱白二根，水煎热服。三拗汤【出处】《太平惠民和剂局方》卷二。【组成】甘草（不炙）、麻黄（不去根、节）、杏仁（不去皮、尖，各等份)。【功用】疏风宣肺，止咳平喘。【主治】感冒风邪，鼻塞声重，语音不出，或伤风伤冷，头痛目眩，四肢拘倦，胸满气短。【用法】咀为粗散，每服五钱，水一盏半，生姜五片，同煎至一盏，去滓，通口服，以衣被盖覆睡，取微汗为度。宁嗽化痰汤【出处】《证治准绳·类方》第二册【组成】桔梗、枳壳（麸炒）、半夏（姜汤泡七次）、陈皮、前胡、干葛、茯苓（各一钱），紫苏（一钱二分），麻黄（一钱，冬月加，夏月减），杏仁（炒，去皮、尖）、桑皮（各一钱），甘草（四分）。·2·第一章内科、【功用】宣肺散寒，化痰止咳。【主治】感冒风寒，咳嗽痰白，鼻塞流涕，或恶寒发热，头疼身痛，脉浮而紧。【用法】水二盅，姜三片，煎八分，食远热服。芎术香苏散【出处】《卫生宝鉴·补遗》。【组成】川芎、香附、紫苏（各四两），炙甘草（一两），苍术、陈皮(各二两)。【功用】理气解毒。【主治】四时感冒，头痛发热，或鼻塞声重。【用法】为粗末，每服三五钱，水煎，去渣，热服，不拘时候，日三服。三、肺炎清开灵注射液【组成】胆酸、水牛角、黄芩武、珍珠层粉、栀子、板蓝根、金银花提取物等。【功效主治】清热解毒，芳香开窍，镇惊安神。主要用于风温、春温、暑温等热陷心包证及急黄（瘟黄、疫黄）等证。现代多用于中毒性肺炎、流脑、脑血管意外、中毒性痢疾、尿毒症、重症肝炎等。【用法】针剂：每支2mL,每盒10支。①肌注，1次1~2支，1日2~3次，或遵医嘱；②静注，多加入5%或10%的葡萄糖注射液中滴注。【注意事项】高热而出现休克，或血压偏低时禁用。本品有降低血压作用，如不慎误用，致血压下降时，可急静滴人参注射液1~2支，使血压回升。有表证者勿用。应用中偶有皮疹、寒颤、体温升高等过敏现象，一般在停药后可自行缓解。本品如产生沉淀或混浊时，不得使用。双黄连粉针剂【组成】金银花、黄芩、连翘。【功效主治】轻宣透邪，辛凉解表，清热解毒。用于风温邪在肺卫或风热闭肺证，见有发热、微恶风寒或不恶寒、咳嗽气促、咯痰色黄、咽喉肿痛等症。现代研究证实：具有解热、抗炎、抗菌、抗病毒等药理作用。适·3·中医方剂可用于病毒和细菌感染引起的肺炎、支气管炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染病症。【用法】粉针剂：每瓶600毫克（相当于生药10克），静滴。临用前，先以适量注射用水充分溶解，再用生理盐水或5%葡萄糖注射液500mL稀释。每次每千克60毫克，1日1次，或遵医嘱。【注意事项】偶见皮疹，停药后可自行消失。银翘散【组成】金银花、连翘、桔梗、薄荷、淡竹叶、荆芥、牛蒡子、淡豆豉、甘草。【功效主治】疏风解表，清热解毒。主治温病初起，热郁肺卫及咽喉口腔诸疾。常用于治疗感冒，流行性感冒，支气管肺炎、急性扁桃体炎、麻疹初热期。症见发热微恶寒、鼻塞身痛、头痛、舌红脉浮数，咽喉肿痛，口舌糜破。【用法】散剂，1包9克，1次1包，1日3次，温开水送服。【附注】天津感冒片即本方加羚羊角。1次2~3片，1日3次。四、咳嗽人参败毒散【出处】《太平惠民和剂局方》卷二。【别名】败毒散(《类证活人书》卷十七)。【组成】柴胡（去苗）、甘草（炙）、桔梗、人参（去芦）、芎劳、茯苓(去皮)、枳壳（去瓤，麸炒）、前胡（去苗，洗）、羌活（去苗）、独活(去苗，各三十两)。【功用】益气解表，散风除湿。【主治】伤寒时气，头项强痛，壮热恶寒，身体烦疼，及寒壅咳嗽，鼻塞声重，风痰头痛，哕呕寒热。【用法】为粗末，每服二钱，水一盏，入生姜、薄荷各少许，同煎七分，去滓，不拘时候，寒多则热服，热多则温服。五拗汤【出处】《仁斋直指方论》卷八引《澹寮方》。【组成】麻黄（不去节）、杏仁（不去皮）、甘草（生用）、荆芥穗、桔·4第一章内科、梗（各等份)。【功用】祛风散寒，止咳平喘。【主治】风寒咳嗽，肺气喘急。【加减】咽痛甚者，加朴硝少许。【用法】咀，加生姜三片，同煎，温服。五、千咳牛黄解毒丸【出处】《全国中药成药处方集》（北京方）。【组成】防风（三钱）、钩藤（五钱）、金银花（一两）、赤芍（五钱）、生石膏（一两）、麦冬（三钱）、黄连（五钱）、连翘（一两）、桔梗（四钱)、黄芩（五钱）、黄柏（五钱）、甘草（三钱）、大黄（一两）、栀子(五钱)、当归尾（五钱)。【功用】清热解毒。【主治】头晕目赤，咽干咳嗽，风火牙痛，大便秘结。【用法】共为细粉，每八两八钱细粉兑：牛黄一钱，雄黄五钱，朱砂两，冰片五钱，薄荷冰一钱，麝香五分。上药和匀，炼蜜为丸，重一钱，蜡皮封固，每服一丸，温开水送下。忌食油腥厚味，孕妇忌服。太平膏【出处】《类证活人书》卷六。【组成】紫菀、款冬花、杏仁霜（各三两），知母、川贝母、茜根、薄荷末（各二两），百药煎、粉草、海粉（飞净，各一两），诃子、肉儿茶(各五钱)。【功用】清热肃肺，止嗽利咽。【主治】火烁肺金，气失清化，致干咳烦嗽，痰红咯血，呕血吐血，咽痛喉哑、喉痹，梅核气，肺痿等。【用法】研极细末，炼白蜜和药，不拘时噙化。专翕大生青【出处】《温病条辨》卷三。【组成】人参（二斤，无力者，从制洋参代之）、茯苓（二斤）、龟板(一斤，另熬胶)、乌骨鸡（一对）、鳖甲（一斤，另熬胶）、牡蛎（一斤）、·5·中医方剂、鲍鱼（二斤）、海参（二斤）、白芍（二斤）、五味子（半斤）、麦冬（二斤不去心)、羊腰子（八对）、猪脊髓（一斤，鸡子黄二十枚）、阿胶（二斤)、莲子（二斤）、芡实（二斤）、熟地黄（三斤）、沙苑蒺藜（一斤）、白蜜（一斤）、枸杞子（一斤，炒黑）。【功用】培津养液，滋补肝肾。【主治】燥久伤及肝肾之阴，上盛下虚，昼凉夜热，或干咳，或不咳，甚则痉厥者。【加减】肝虚而热者，加天冬一斤，桑寄生一斤，同熬膏，再加鹿茸二十四两（为末）。【用法】上药分四铜锅，忌铁器，搅用铜勺，以有情归有情者二，无情归无情者二，文火细炼六昼夜，去渣，再熬三昼夜，陆续合为一锅，煎炼成膏，末下三胶，合蜜和匀，以方中茯苓、白芍、莲子、芡实为细末，合膏为丸，每服二钱，渐加至三钱，日三服，约一日一两，期年为度。六、慢性支气管炎小青龙冲剂【组成】麻黄9克、桂枝6克、白芍9克、干姜3克、细辛3克、五味子3克、半夏9克、甘草6克。【功效主治】解表散寒，温肺化饮，止咳平喘。主治外感风寒，肺有停饮所致慢性支气管炎急性发作、支气管哮喘、过敏性鼻炎等病。症见恶寒发热，无汗，咳嗽气喘，痰多而稀，或痰饮咳喘，不得平卧，或身体疼重，头面四肢浮肿，舌苔白滑等。【用法】冲剂，每袋9克。1次9克，1日3次，开水冲服。感冒丸【组成】连翘15克、金银花15克、板蓝根9克、麻黄6克、苦杏仁6克、薄荷6克、紫苏子6克、淡豆豉3克、荆芥穗3克、桑叶3克、天花粉6克、桔梗6克。【功效主治】清热解毒，止咳平喘。主治风热感冒、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作、肺炎、扁桃体炎。症见发热微恶寒，头身疼痛，咽痛口干，咳嗽气喘，痰多色黄白相兼，舌苔薄腻，脉滑数。【用法】丸剂。大蜜丸，每丸6克，1次1~2丸，1日2次；水丸，每·6····试读结束···...

2022-08-19 天津市科学技术出版社 天津科学技术出版社有限公司

编辑点评：中国健康年度综合评价榜最受欢迎网络名医妈妈们最喜欢的儿科医生徐友佳教授，是一位具有人文精神和科普情怀的儿科医生。长期从事中医儿科及中西医结合儿科临床护理、教学和科研工作。积累了小儿急危重症的诊治经验，对小儿常见病及杂病有丰富的临床经验。同时，他还针对不同孩子的情况，设计了属于自己的健康食谱。儿童健康与饮食df图片预览图书特色●本书是著名儿科专家徐友嘉教授多年经验的总结和结晶。20余种小儿常见病的保健饮食方案，融合中医与食物的精华，抗病强身。●本书是为妈妈们写的育儿枕书。它简化了医学知识并使用简单的语言。成分最容易找到，方法最简单，计划最有效。一本教导母亲成为照顾孩子的医生的书。●本书为广东省中医院“健康之道”系列儿科书籍。汇编倾注广东省中医院最权威专家的力量，为您打响健康保卫战。●本书为全彩印刷，纸张精美，图片清晰。厚厚的书全面详细地涵盖了各种儿科疾病的保护。简介●孩子感冒、咳嗽、发烧、腹泻、不爱吃饭……生病的孩子应该如何照顾？全国老中医专家、中医儿科主任学术经验传承人教你少跑医院。针对20余种儿童常见病，提供对症方剂，抗病抗病，用常见食材滋养娇嫩儿童。●孩子康复后，妈妈们可以使用哪些成分来增强孩子的抵抗力？饮食禁忌有哪些？这本书教你加强孩子的日常饮食，防止疾病再生。●市面上的营养品越来越多，该如何选择？长辈的育儿经历可信度如何？在育儿信息爆炸的时代，父母不知不觉陷入了许多育儿的误区。徐博士根据多年的临床经验，列举了很多育儿误区。●有小儿常见呼吸系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病的日常保健食谱吗？哪些食物上火，哪些食物吃完后难以消化？本书为您提供科学便捷的饮食方案，对食物的凉凉和温度做出详细的判断。●只谈理论怎么样？本书最后一章结合作者遇到的典型案例，为家长遇到的问题提供线索，分析情况，提供解决方案。关于作者中医儿科教授、博士生导师●广东省中医院儿科主任医师、主任●广州中医药大学第二临床医学院儿科教研室主任●传承人全国老中医专家学术经验国家食品药品监督管理总局新药评价专家中国中医药高等教育学会儿科教研会常务理事中国中医药学会儿科分会常务理事医学●广东省中医药学会儿科专业委员会主任委员一直从事中医儿科和中西医结合儿科的临床医疗、教学和科研工作，尤其在小儿哮喘、小儿杂病、儿童保健等领域。尤其是他的“小儿虚寒”理论在中医儿科领域独树一帜，对岭南儿科乃至全国儿科的发展起到了引领作用。近年来，对“补气壮阳法”进行了深入研究。此法用于诊治小儿哮喘、鼻炎、湿疹、汗症、遗尿等疾病。取得了满意的疗效，体现了中医“异病同治”。特点和优点。目录第一部分儿童保健基础知识第一章正确认识儿童的生理病理特点第一节中医对小儿生理病理特征的描述1、儿童的生理特点2、儿童的病理特点第二节历代医家对小儿生理病理特征的认识1、古代名医对小儿生理病理特点的认识2、关于儿童生理病理特征的两大古说：“纯阳体”与“儿童阴池阳”3、儿童“虚体质”的认识第三节西医对儿童生理特征的认识免疫系统2、循环系统3、呼吸系统4、泌尿系统V。消化系统6、神经系统第2章回答家长的疑虑第1节发烧问题1、如何判断孩子是否发烧其次，选择合适的冷却方式3、孩子发烧怎么吃4、补充食疗第2节厌食问题1、主要症状2、孩子厌食症怎么办3、补充食疗第三节扁桃体肿大的问题1、主要症状2、对症治疗3、儿童护理第四节出汗过多的问题1、汗水2、盗汗3、出汗多的孩子的日常护理4、出汗多的孩子的饮食要点5、补充食疗第5节夜磨1、夜磨危害更大2、找出原因解决儿童磨牙问题磨牙的三项全方位预防措施第6节便秘1、如何判断孩子是否便秘2、长期便秘有害3、查明原因是治疗的前提第四，改善生活习惯很重要便秘儿童应该吃的5、十五种食物第7节营养补充剂1、正确补钙的注意事项2、正确补充维生素D的注意事项第8节反复感冒问题1、反复感冒的孩子怎么吃2、如何预防反复感冒的发生3、补充食疗第9节出牙问题1、关于孩子出牙的错误做法2、孩子出牙晚了怎么办3、孩子出牙慢时不要乱用药第10节寄生虫问题判断孩子是否有寄生虫的简单方法2、驱虫方法3、驱虫草本配方第11节呕吐问题1、呕吐不一定是坏事2、带孩子的家庭护理措施及注意事项第12节腹痛1、儿童日常保健2、补充食疗第13章易发问题1、孩子趴着的好处和坏处2、哪些孩子不适合俯卧3、哪些孩子很适合俯卧父母应该注意的四件事第14章晚上睡不着的问题1、孩子晚上睡不好怎么办2、补充食疗第15节口腔溃疡1、区别对待2、日常保养及饮食原则3、补充食疗第16节婴幼儿湿疹问题1、诱发婴幼儿湿疹的因素2、儿童护理3、如何预防湿疹的发生第17节：脾虚问题1、小儿脾虚诊断标准2、脾虚儿童的饮食禁忌3、补充食疗第18节抗生素的使用1、儿童使用抗生素的9个误区2、儿童使用抗生素的注意事项第19章过敏1、过敏引起的常见疾病2、诱发过敏性疾病的常见因素3、日常护理与预防第20节成长和发展1、儿童成长发育最重要的三个时期第二，孩子成长发育越快越好？越高越好吗？第21节：为孩子做一顿营养早餐1、科学营养的童年早餐2、青春期科学营养早餐第22节：母乳和配方奶的选择1、脂肪含量2、蛋白质含量3、维生素和矿物质4、碳水化合物5、母乳喂养对母亲的影响第23节：儿童打鼾1、儿童打呼噜的危害2、孩子打呼噜家长该怎么办第24节常见的育儿错误1、奶粉热，常给孩子喝凉茶2、七星茶可开胃消滞，适合长期饮用3、宝宝生胎毒，为了清除胎毒，让孩子喝蜡梅花凉茶4、孩子眼睛有粘液，很烫5、刚出生的宝宝吃不饱，要喂些淮山米粉6、孩子怕冷，要多穿衣服7、让孩子多吃点东西8、给孩子吃人参、鹿茸等补品增强体质9、孩子脾气暴躁是因为火气和心火旺盛，所以要经常喝一些清火心火的凉茶10。孩子们经常打嗝，因为他们太饱了十1、晚上睡不着、夜惊、夜哭太害怕了，应该用布袋压着心脏睡觉十2、晚上哭是肚子里的虫子十3、厌食是胃火不足十4、用牛奶（母乳）洗脸可以让宝宝的皮肤变好十5、父母，尤其是老人，口对口喂养对孩子有好处十6、孩子溢奶是吐奶十7、洗澡频率越高越好十八，为了不让孩子哭，给他安抚奶嘴第25节：婴幼儿疾病的护理及常见误区一种常用的物理降温方法2、排便多少次是正常的3、孩子咳嗽尤其是晚上要注意什么4、贫血儿童要注意什么5、手足口病的注意事项6、登革热的注意事项7、如何鉴别小儿腹泻是否脱水，属于何种脱水第三章中医食疗与儿童营养学综述第一节：中医食疗原理1、阴阳五行2、以气血津液为主3、内脏是关键4、以辩证饮食为准则5、辨认食物的四气五味第二部分：中医食疗的起源与历史1、中医食疗史2、药食同源即食疗第三节中医食疗特色1、无毒治疗，十有八九——饮食文化与饮食文化的关系2、食品的性能特点3、中药营养特点第四节：中医食疗的使用要点和禁忌1、中医食疗的三大基本原则2、食疗中食物的运用第5节儿童食品健康1、健康儿童与营养2、儿童的饮食禁忌3、小儿饮食原则第二部分儿科食疗常用食品介绍第一章中药食品第二章全谷物第3章水果和干果第1部分：水果和干果第2节温性水果、干果第三节凉果第四节是凉果第4章蔬菜食品第1部分：热（热）蔬菜第2节性扁平蔬菜第三段是凉（凉）菜第五章畜牧和药用动物食品第1部分：温（热）畜和药用动物食品第2节家禽和药用动物食品第3部分：凉（冷）畜食品第6章水产食品第1部分：温（热）水产食品第2节性水平水产食品第3部分：冷（冷）水产食品第三部分常见儿科疾病的食疗第一章呼吸系统疾病第1节冷第2节反复呼吸道感染第3节咳嗽第4节乳蛾（扁桃体炎）第5节肺炎第6节哮喘第7节发烧第8节慢性支气管炎第九节急性支气管炎第10节百日咳第二章消化系统疾病第1节画眉第2节小儿腹泻第3节厌食症第4节单纯性肥胖第5章：营养不良第6节呕吐第三章泌尿系统疾病第1节遗尿第2节急性肾炎第三节肾病综合征第4节尿路感染第5节神经源性尿频第四章神经系统疾病第1节癫痫第2节儿童多动症第3节夜哭第四节，五晚五软第5章其他全身性疾病第1节腮腺炎第2节痱子第3节湿疹第四章儿童营养与健康饮食第一章儿童四时保健饮食第1部分：春季饮食第2节夏季饮食护理第三节秋季的饮食护理第4部分：冬季饮食第二章儿童常用保健食谱介绍健脾开胃食疗第一节第二节：健脾胃湿方第3节便秘食谱第4章：不安的食物疗法第三章常见保健食谱介绍第1部分：增强大脑和解谜的秘诀第二节强骨增高秘方第三节清热解毒方第4节：预防佝偻病的秘诀第5节预防龋齿的方法第6节预防儿童视力丧失的方法第7节：铅中毒预防食谱第四章补充微量元素的食物和食谱第1节钙补充剂第二节补铁补血第3节锌补充剂第4节硒补充剂第5节碘补充剂第5章案例研究1、妈妈为孩子厌食而烦恼2、过敏的孩子不要过度情绪化3、孩子老了病了，脾胃调理是关键4、她的过敏体质明显好转5、让你的孩子早日摆脱过敏性疾病的纠葛6、帮你解决睡觉时嘴巴呼吸和打呼噜的问题附录：食疗常用的食物风味表免费在线试用厌食问题我经常听到很多家长告诉医生，他们的孩子有厌食的症状，比如：“我的孩子什么都不想吃，很难喂”，“孩子吃东西肚子疼，拒绝吃饭。”大多数父母耐心地哄孩子吃饭，也有的强迫孩子吃饭。中医认为，厌食是小儿脾胃的常见证候。其特点是长期食欲不振，没有食欲，食欲不振，厌恶进食，甚至拒绝进食。厌食的主要原因是脾胃受损。如果孩子有严重的食欲不振或厌食，往往预示着有潜在的疾病，需要带孩子去医院就诊。1、主要症状①以厌食为主要症状，同时伴有腹胀、腹痛、面黄肌瘦、易疲劳等症状。有些孩子也有异食癖。②摄食量明显低于同龄正常儿童。③病程1个月以上，轻度症状一般持续2周以上。④体重减轻或不增加，皮肤干燥，头发发黄干燥。⑤锌、铜、铁等多种微量元素含量低。⑥重症可并发中度以上贫血、营养不良、佝偻病、智力低下、免疫力低下反复感染等。2、孩子厌食症怎么办真正符合厌食症概念的临床病例并不多。因此，家长在处理孩子食欲不振、偏食、挑食时，一定要做到以下几点：①不要哄，不要强迫食物，给孩子受伤的脾胃留出足够的时间来休养生息。防止孩子在饮食上产生叛逆心理，影响食欲。孩子越小，越容易叛逆。②纠正不正确的饮食习惯，如边吃边玩、正餐前吃零食、爱喝冷饮等。③注意脾胃的日常保养，可采用健脾食疗固本。儿童食物应该是有选择性的。家长要了解哪些食物不易消化，哪些容易消化，哪些食物是孩子必需的，为孩子选择合适的食物。④适当的消化、理气、行滞有助于恢复脾胃功能。应该控制孩子吃的食物量，既不要暴饮暴食，也不要感到饱。⑤为了控制孩子吃糖的量，最好不要在饭前一两个小时给他们吃含糖食物，因为高血糖会抑制食欲。3、补充食疗①山药10克，可乐山楂6克，鸡内金各6克，炒扁豆15克，甘草4克，黑梅、人参、白芍各5克，水煎.②炸鸡内筋30克，炸白术60克，研细。加入30克红糖、30克炒芝麻粉和500克精制面粉，加水拌匀。煎饼约20个，饭前1次，5岁以下1天2次，5岁以上1天3次。③山楂糕，每服5~10克。④鸡内筋适量，洗净研末，每服1~3克，每日2~3次。⑤焦锅巴10份，砂仁1份，研末，分服，每日1～2次。⑥香茶菜（别名山苏子），每日10～10粒，水煎。⑦姜汁1茶匙、丁香2瓣、牛奶250毫升。将丁香、姜汁和牛奶一起放入锅中煮沸，取出丁香，加糖调味即可饮用。⑧粳米50克，山药粉10克，同煮粥。特别提醒避免给厌食的孩子吃冷的和油腻的食物；避免强迫进食；避免给他们各种补品和补品。纠正厌食症不仅需要时间，还需要家长耐心等待，切不可操之过急。...

2022-05-05 小儿中医食疗 饮食的儿科医生

编辑评论：免费在线阅读药物和饮食疗法《药膳疗法》所列药方丰富详尽，取材方便，辨证施用。使读者足不出户，以药食补身，以食疗调理身体，从而达到强身健体、防病治病的目的。有兴趣的请下载阅读简介《药膳疗法》遵循中医辨证论治的基本原则，突出通俗易懂、科学实用的特点，着眼于药膳的特点和分类、人体常见的虚证和营养，以及常用药材和成分的性质。味觉功能，五脏六腑保健药膳，四季滋补药膳、强身药膳，以及与疾病相关的20多种膳食补充剂和药膳食谱。《医食治法》所列药方丰富、详实，取材方便，辨证施食。使读者足不出户，以药膳养身，以食疗养身，达到强身健体、防病治病的目的。相关内容部分预览目录Part1药膳疗法总结1、药膳概论2、药膳的特点3、按药膳原料的性质4、按药膳的制备方法5、按作用药膳(1)滋补强身药膳1、十全大补汤2、人参饺子3、豆蔻包子4、茯苓包子(2)健康长寿药食1、人参防风草粥2、人参球鱼3、虫草鸭4、杜仲5、黑鸡白凤汤6、儿童八珍糕7、芡实粥(3)治病药膳6、药膳的应用原则7、药膳不配Part2常见假综合症1、虚假证据的原因2、伪证的内容虚证的3、常见表现(1)气虚证1、气虚证2、气阱3、燃气不足证明4、气体消耗证明(2)血虚证1、血虚证2、失血综合征(3)阳虚证(4)阴虚证(5)心虚证1、心血虚证2、心阴虚证3、心气虚证4、心阳虚证(6)肺病虚证1、肺气虚证2、肺阴虚证(7)脾胃虚证1、脾虚证2、脾虚证3、脾阳虚证4、胃气虚证5、胃阳虚证6、胃阴虚证7、肠燥津虚证(8)肝病虚证1、肝血虚证2、肝阴虚证(9)肾亏虚证及膀胱病1、肾阳虚证2、肾虚水证3、肾阴虚证4、肾精亏虚证(10)脏腑虚证1、心脏和肾脏未提交2、心肾阳虚证3、心肺气虚证4、心气血虚证5、心肝血虚证6、脾肺气虚证7、肺肾气虚证8、肺肾阴虚证9。肝肾阴虚证10。脾肾阳虚证Part3常用药材1、常用中草药​​概述2、药之四气3、五味药4、毒气与无明的综合作用5、药物归经6、药物跌宕起伏的表现7、常用中草药​​(1)理气药1、绿色皮革2、橘子皮3、伍迪4、莎草5、黑药6、玉兰7、白豆蔻8、砂仁9。楝树10。佛手柑11.香橼12.玫瑰常见的饮食疗法中国传统药膳源远流长。早在商代，人们就喜欢吃药膳。药膳，虽然含有药物，但食物是主要成分，俗话说：“药补不如食补”。然而，许多人对保健视而不见，只吃应该吃和不应该吃的东西。中医食疗并不是食物与中药的简单结合。在中医辨证备食理论的指导下，将药、食、调料三者精炼成一种兼具药效和美味的药物，可以防病治病。疾病和长寿的特殊食物。药膳应用的基本原则1根据不同体质饮食一般来说，温热食疗中药，如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、孜然等，具有温、散寒、助阳的作用，可用于治疗寒证、阴证；以及凉凉的食疗中药，如绿豆、莲藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等，具有清热泻火、凉血解毒之功效，可用于治疗热证阳证。药膳的保健作用，只能因症而用。体质娇弱的孩子不宜选择过冷过热的原料。老年人常肝肾亏虚，服药不宜温燥。这应该在药物饮食中加以注意。2根据气候变化的膳食中医认为，人与日月相对应，人体脏腑气血的运行与自然气候变化密切相关。“以寒避寒，以热避热”，即用寒凉药忌寒冬，用温药忌夏热。这种观点也适用于药物饮食。3餐饮根据地区变化不同地区的气候条件和生活习惯不同，人体的生理活动和病理变化也不同。有的地处潮湿，食物温暖、干燥、辛辣，有的地处寒冷，食物又热又油腻。，而粤南的饮食更清凉甘甜，使用药膳食材时也是如此。需要控制药物和饮食疗法医学饮食疗法也应适度克制。短期内不宜吃太多，不要急于求成。您应该根据自己的情况经常服用少量食物。持之以恒，长效。如果把药食同源的中草药每天当成食物吃，“是药三分”，长期把中草药当成配料吃也太过分了，甚至对身体造成伤害.常见病饮食建议便秘滋补和保湿汤。对于便秘的老人，不要总是用番泻叶，而是用肉苁蓉、当归、枸杞、瘦肉熬汤。此汤适合舌苔白质不足者，舌苔厚腻者不宜食用。失眠安神汤，红枣，桂圆，肉小米粥。灵芝、桂圆肉、红枣、生姜、猪心汤。健忘五种籽营养燕麦：核桃、杏仁、瓜子、松子、枸杞、燕麦。这顿饭非常适合增强能量和改善记忆力。晚上尿频盐肉桂猪里脊肉：肉桂、洋葱、红辣椒、姜、猪里脊肉。手脚冰凉羊骨汤：草果、胡椒、陈皮、白萝卜、姜、羊腿。皮肤干燥发痒椰子饭：红枣、整粒椰子、米饭。没有生病的人可能不需要吃药，但他们可以适当地吃一些健康的饭菜。对于身体虚弱或生病的人，服药并结合药膳治疗可提高疗效。但是，在恢复期或者对于一些慢性病患者来说，药物饮食更合适，通常会产生良好的效果。值得注意的是，虽然药膳的治疗范围比药物治疗更广，但其针对性和治疗效果却远不及药物治疗。适合年轻人的健康方法其实，无论什么年龄、什么性别，修身的概念都无法脱离四千年前古人所说的规律。规律阴阳相和，在操作次数上”，具体方法是“饮食适量，有规律的生活，不要贸然工作。”若非，“以酒为浆，以妄为恒，醉入室，以欲尽精，散真，不知如何充，常调神，若取爱惜自己的心，逆生活的快乐，活得没有节制”，你的寿命会受损，你会早衰，你会死。但是，对于年轻人来说，实际上最难做的就是这些事情——饮食、睡眠、锻炼、压力。这恰好是所有“健康”的核心。原则如下：1、饮食：低盐、低脂肪、低热量、优质蛋白质。增加奶制品、水果和蔬菜的摄入量。减少糖、精制谷物、脂肪和红肉的摄入量。不要吸烟、喝酒或喝高糖饮料。...

2022-04-28 气虚证推荐药膳 治疗虚证的药物

书名：《中医临床方剂》【作者】薛天奎【页数】429【出版社】天津：天津科学技术出版社,2021.03【ISBN号】7-5576-8753-3【价格】88.00【分类】方剂学【参考文献格式】薛天奎.中医临床方剂.天津：天津科学技术出版社,2021.03.图书目录：方剂》内容提要：本书涵盖了内、外、妇、儿科等科室的近40万字临床常用方剂。作者梳理了遗留下的中国方剂学遴选，以及多家文献、方歌，同时融入了作者本人多年的临床经验成果。本书主要内容包括方剂与治法、方剂的分类、方剂的组成、剂型、煎药法、煎药法与服药法、解表剂、泻下剂、和解剂、清热剂、温里剂、补益剂、固涩剂、安神剂、开窍剂、理气剂、理血剂、治风剂、治燥剂、祛湿剂、祛痰剂、消食剂、驱虫剂、涌吐剂、外治法等主要内容。可供相关专业的人员进行借鉴参考。《中医临床方剂》内容试读第一章方剂与治法第一节方剂与治法的关系方剂是祖国医学中理、法、方、药的重要组成部分，理、法、方、药是辨证论治的全部过程。中医治病首先是“辨证”，即根据疾病所表现的证候，分析、辨别疾病当前阶段的病因，病机、病性、病位等，然后才能“论治”。“论治”就是在辨证清楚的基础上，对该病确定恰当的治疗方法，在治法的指导下选用适宜的药物组成方剂。方剂的组成必须与治法相一致的。治法是组方的依据，方剂是治法的体现，即“方从法出”，“法随证立”，“方即是法”。方剂的功用与该病的治法是同一的。例如：感冒病人，恶寒发热，头痛身疼，无汗而喘，舌苔薄白，脉浮而紧。经过辨证，确定为外感风寒表实证，治法以辛温发汗，宣肺平喘之法治疗，首选麻黄汤。麻黄汤是由麻黄、桂枝、杏仁、甘草四味药组成的，具有辛温发汗，宣肺平喘的作用，主治风寒感冒，无汗而喘之证。如此，方剂的功用与治法相同，治法与病症相符，则能邪去正复，药到病除。否则，治法与辨证不一，用方与治法相悖，或辨证不清，治法不详，方剂不当，不但失去了辨证论治的意义，而且必然是治疗无效，甚至使病情恶化。因此，辨证、治法、方剂三者必须紧密相合，任何一环发生错误，则一切枉然。第二节常用治法早在《内经》中就记载有许多治法及其理论依据。《素问·阴阳应象大论》云：“形不足者，温之以气，精不足者，补之以味。其高者，因而越之，其下者，引而竭之：中满者，泻之于内。其有邪者，渍形以为汗，其在皮者，汗而发之。”《素问·至真要大论》中又有：“寒者热之，热者寒之，微者逆之，甚者从之，坚者削之，客者除之，劳者温之，结者散之，留者攻之，燥者濡之，急者缓之，散者收之，损者益之，逸者行之，惊者平之，上之下之，摩之浴之，薄之劫之，开之发之”的记载等。汉代张仲景在《伤寒杂病论》中又总结出若干具体治法，诸如“当以汗解，·1·中医临床方剂宜桂枝汤”，“可发汗，宜麻黄汤”，当和胃气，宜调胃承气汤，“急下之，宜大承气汤”，“当从小便去之，苓桂术甘汤主之”，“当温之，宜四逆散”等。其后，历代医家在长期医疗实践中又制定了许多治法，以治疗复杂多变的各种疾病。清代程钟龄将诸多治法概括为“八法”，他在《医学心悟》中说：“论病之源，以内伤外感四字括之。论病之情，则以寒热虚实表里阴阳八字流之。而论治病之方，则又以汗吐下和清温消补八法尽之。”现将“八法”的内容介绍如下。1.汗法：是通过发汗解表，宣肺散邪的方法，使在表的六淫之邪随汗而解的一种治法。适用于外感表证，疹出不透，疮疡初起以及水肿，泄泻、咳嗽、疟疾而见恶寒发热，头痛身疼等表证者。由于其病情有寒热，邪气有兼夹，体质有强弱，故汗法又有辛温，辛凉的区别，以及汗法与补法，下法、消法、温法等其他治法的结合运用。2.吐法：是通过涌吐的方法，使停留在咽喉、胸膈、胃脘的痰涎，宿食以及毒物等从口中吐出的一种治法。适用于中风痰壅，宿食壅阻胃脘，毒物尚在胃中，痰诞壅盛的癫狂，喉痹，以及干霍乱吐泻不得等，属于病情急迫而又急需吐出之证。因吐法易伤胃气，故体虚气弱，妇人新产，孕妇均应慎用。3.下法：是通过荡涤肠胃，排出粪便的方法，使停留在肠胃的有形积滞从大便而出的一种治法。适用于干燥屎内结，冷积不化，瘀血内停，宿食不消，结痰停饮以及虫积等。由于积滞有寒热，正气有盛衰，邪气有夹杂，故下法有寒下，温下，润下，逐下，攻补兼施之别，以及与汗法，消法，清法，温法等的配合运用。4.和法：是通过和解与调和的方法，使半表半里之邪，或脏腑，阴阳，表里失和之证得以解除的一种治法。适用于邪犯少阳，肝脾不和，寒热错杂，表里同病等。《伤寒论》中尚有和营卫，和胃气，及“消息和解其外”等，亦都属于和法的范畴。戴天章又广其义说：“寒热并用之谓和，补泻合剂之谓和，表里双解之胃和，平其昂厉之谓和。”何廉臣又增加了“苦辛分消”，“平其复遗”，“调其气血”，使和法的范围逐渐扩大。常用的有和解少阳，开达膜原，调和肝脾，疏肝和胃，调和寒热，表里双解等。5.清法：是通过清热、泻火、凉血等方法，使在里之热邪得以解除的一种治疗方法。治疗热证、火证，热甚成毒以及虚热等证。由于里热证有热在气分，热入营血，气血俱热，以及热在某一脏腑之分，因而清法中又有清气分热，清营凉血，气血两清，清热解毒，清脏腑热之别。热证最宜伤阴，大热又能耗气，所以清热剂中常配伍生津，益气之品，切不可纯用苦寒泻火之法，苦能化燥伤阴，服之热反不退。此即王冰所谓：“寒之不寒，是无水也。”根据病情之盛实，邪气之兼夹，清法又常与汗法、下法、温法、消法、补法配合使用。。2…第一章方剂与治法6.温法：是通过温里祛寒的方法，使在里之寒邪得以消散的一种治疗方法。适用于脏腑的沉寒痼冷，寒饮内停，寒湿不化，以及阳气衰微等。由于寒邪所在部位不同，寒邪与阳虚的程度不同，因而温法中有温中散寒，温暖肝肾，回阳救逆之区分。其他尚有温肺化痰，温胃降逆，温肾纳气，温中行气，温血活血，温阳止血，温里解表等，这又是温法与汗法、下法、消法、补法的配合运用。7.消法：是通过消食导致，行气活血、化痰利水，以及驱虫的方法，使气、血、痰、食、水、虫等所结成的有形之邪渐消缓散的一种治法。适用于饮食停滞，气滞血瘀，癓瘕积聚，水湿内停，痰饮不化，疳积虫积等。消法与下法虽皆治有形之实邪，但两者有所不同。下法是对于病势急迫，形证俱实，必须急下，并且可以从下窍而出的情况下使用。消法则是对病在腑脏，经络，肌肉之间渐积而成，病势较缓，而多虚实夹杂，必须渐消缓散而不能急于排除的病情而设。但两者亦可配合使用，并依据病情之寒热，与温法、清法合用，若涉正虚者，又需与补法配合应用。8.补法：是通过补养的方法，恢复人体正气的一种治法。适用于各种虚证。由于虚证有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分，所以补法有补气、补血、气血双补，补阴、补阳、阴阳并补以及补心、补肝、补肺、补脾、补肾、滋补肝肾、补脾养心等，若正虚感受外邪，肺虚停饮，脾虚停湿，宿食，气虚留瘀等，则补法又需与汗法，消法合用。此外，尚有峻补、缓补、温补、清补以及“虚则补其母”等法。第一章上述八种治法，适应了表里寒热虚实不同的证候，但病情往往是复杂的，不是单独一法所能奏效、常须数种方法配合运用，才能无遗邪，无失正，照顾全面。数法合用，又有主次轻重之分，所以虽为八法，但配合之后变法多端。正如《医学心悟》中说：“一法之中，八法备焉，八法之中，百法备焉。”因此，临证处方，能够针对具体病症，灵活运用八法，使之切合病情，方能收到满意的疗效。。3第二章方剂的分类方剂的分类，历代不一。有以病症分类，有以病因分类，有以脏腑分类，有以组成分类，有以治法分类。以病症分类的首推《五十二病方》，该书记载了52类疾病，医方283首，涉及内、外、妇、儿、五官等科。但组成简单，用量粗略，部分病名，药名无从查考，现已不具临床指导意义。汉·张仲景的《伤寒杂病论》，唐·王焘的《外台秘要》，宋代的《太平圣惠方》，明代的《普济方》，清代的《张氏医通》、《兰台轨范》等，都是按病症分类方剂的代表作。这种分类方法，便于临床以病索方。脏腑分类亦系病症分类之属，只是首列脏腑，下分病症。如：唐·孙思邈的《备急千金要方》，清代臣著《古今图书集成医部全录》中的“脏腑身形”等。病因分类亦属病症分类，是以病因为纲，分列诸证。如宋·陈言的《三因极一病症方论》，清有·张璐的《张氏医通》都有此项分类。以组成分类的可追溯至《内经》、《素问·至真要大论》：“君一臣二，制之小也；君一臣三佐五，制之中也；君一臣三佐九，制之大也。”君一臣二，奇之制也：君二臣四，偶之制也；君二臣三，奇之制也；君二臣六，偶之制也。”“补上治上，制以缓；补下治下，制以急；急则气味厚，缓则气味簿。”以及“奇之不去则偶之，是谓重方”等。至金代成无己在《伤寒明理药方论·序》中说：“制方之用，大、小、缓、急、奇、偶、复七方是也。”这才明确提出“七方”的名称，并将《内经》“重”改为“复”。于是后人引申为“七方”是最早的方剂分类法，但迄今仍未见到按此分类的方书。“七方”的实质，是以病邪的轻重，病位的上下，病势的缓急，病体的强弱作为制方的依据。所谓大方，是指药味多或用量大，以治邪气方盛所需的重剂；小方是指药味少或用量小，以治病浅邪微的轻剂；缓方是指药性缓和，以治病势缓慢需长期服用的方剂；急方是指药性峻猛，以治病势急重，急于取效的方剂；奇方指由单数药味组成的方剂；偶方是指由双数药味组成的方剂，复方剂是两方或数方组成的方剂。确切以组成分类的当首推明·施沛的《祖剂》。该书“首冠素录二方，次载伊尹汤液一方以为宗，而后悉以仲景之方为祖，其《局方》二陈、四物、四君子等汤以类附焉。”共载历代明方800余首，其中主方75首，附方700余首。清代张璐在《张氏医通》中，除按病因、病症列方外，另编一卷“祖方”，选古方36首为主，附衍化方391首。这种分类方法对类方的研究较为。4····试读结束···...

2022-04-27 天津科学技术出版社出版的书 天津医科大学出版社

书名：《中医肿瘤食疗学》【作者】林丽珠，周岱翰编【页数】341【出版社】广州：广东科学技术出版社,2021.01【ISBN号】978-7-5359-7574-4【分类】肿瘤-食物疗法【参考文献格式】林丽珠，周岱翰编.中医肿瘤食疗学.广州：广东科学技术出版社,2021.01.图书目录：食疗学》内容提要：本书分上下两篇，上篇为癌症营养与中医食疗学概论，叙述了食物营养与健康、癌症的关系，中医食疗学的渊源与发展，中医肿瘤学的概说及食疗学的特色与运用，常见的天然抗癌食物，膳食与食物烹调的防癌知识；下篇为常见癌瘤的中医食物疗法，分别介绍了消化系统、支气管、乳腺、头颈部、泌尿系统、生殖系统、造血及淋巴系统、皮肤与软组织肉瘤等肿瘤病的食疗方法，物理、化学治疗期间的营养疗法。...

2022-04-27 周翰和林丽 林周焕林珠银