蒜苔不熟也能吃，因为它本是可以生吃的。蒜苔，多数人都喜欢炒熟吃，尤其是和肉类一起，觉得营养更加全面；但要想最大程度地保留蒜苔的抗菌效果，最好还是生吃，可以用蒜苔蘸着酱吃。即使是烹制，也不宜煮得过烂，以免辣素被破坏，降低其杀菌作用。从药理作用来看，蒜苔可温中下气，补虚，调和脏腑；伤力，其中所含的大蒜素、大蒜新素等，能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖；换季时多吃蒜苔，可以预防流感，防止伤口感染。点评：...

2023-02-21 蒜苔不熟吃了会中毒吗 蒜苔不熟可以吃吗

主料：蒜苔半斤。调料：食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。炒蒜苔的做法：1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡，将蒜苔洗净，去掉两头之后切成一段一段的；2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；4、炒3至5分钟后，加入辣子鸡等调料，加一点点水，待水开后调味，出锅。点评：...

2023-02-21 蒜苔辣子鸡丁 蒜苔辣子鸡的做法大全家常

材料：蒜苔、干辣椒、蒜子、姜、生抽、盐、醋、白糖、热油1、干辣椒，蒜，姜，稍微切一下，装入碗中。2、浇上热油。3、加入盐，糖，生抽，醋拌匀备用。4、蒜苔洗净，去除头部老的部份，再把尾部去掉。5、放入已烧开的水中，焯一分钟。6、捞出来，放入冷水中自然放凉。7、用手撕成丝。8、放入盘中盘起来，淋上调好的汁即可。点评：...

2023-02-21 蒜苔干辣椒炒肉的做法 干辣椒炒蒜苔的家常做法

主料：蒜苔200克，腊肉400克。辅料：葱段10克，姜丝4克，蒜蓉5克，郫县豆瓣酱30克。做法：1、腊肉煮熟晾凉，切薄片。2、蒜苔洗净切适中的小段，备用。3、少量油，葱段，姜丝，蒜蓉爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂。4、放入蒜苔翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱翻炒2分钟。5、出锅装盘。点评：...

2023-02-21 蒜苔腊肉怎么做 蒜苔腊肉图片

炒蒜苔炒嫩点做法：1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡，将蒜苔洗净，去掉两头之后切成一段一段的；2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；4、炒3到5分钟后，加入辣子鸡等调料，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软，待水开后调味，出锅。点评：...

2023-02-21 蒜苔炒蒜苔怎么炒 蒜苔炒蒜苔是辛辣吗

1、是蒜薹不是蒜苔。2、蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎；苔是指一类苔藓植物。3、有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”，这是不对的。点评：...

2023-02-21

蒜苔焯水后入锅翻炒12分钟，这样蒜苔就熟了。蒜苔中含有丰富的植物蛋白，这种物质是构成人体白血球的重要物质，另外它还含有一些微量元素，铜和磷等营养成分，这些物质也能促进人体内免疫球蛋白再生，所以平时多吃一些蒜苔，对增强身体抗病能力大有好处。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。点评：...

2023-02-21

1、大蒜按皮色不同分为紫皮种和白皮种。2、紫皮蒜皮紫色，蒜头中等大小，种瓣比较均匀，辣味浓，多早熟，品质较好，适于作蒜薹和蒜头栽培，也可作蒜苗栽培。3、白皮蒜，蒜头外皮白色，头大瓣少或有少量夹瓣，皮薄洁白，粘辣郁香，营养丰富，植株高大，生长势强，适应性广，耐寒；蒜头、蒜薹产量均高，也可作保护地多茬青蒜苗栽培。点评：...

2023-02-21 蒜薹栽培病虫害防治 蒜苔栽培

陈醋泡大蒜有很多功效和作用，其中包括：1.增强免疫力：大蒜中含有的大量硫化物可以增强人体的免疫力，帮助抵抗病毒和细菌的侵袭。2.抗氧化：大蒜中含有的抗氧化物质可以有效抵抗自由基的侵害，减少身体细胞的氧化损伤。3.降低血压：大蒜中含有的硫化物可以降低血压，有助于预防高血压病。4.抗癌：大蒜中含有的多种抗癌物质可以有效抑制癌细胞的生长，有助于预防癌症。5.抗衰老：大蒜中含有的多种抗氧化物质可以有效抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程。1、陈醋泡大蒜的功效是杀菌，抗癌，健胃，降脂。在临床和日常的生活中，陈醋泡大蒜具有非常好的保健作用，可以用来治疗腹内感染，比如慢性胃炎、肠炎效果都比较理想。对于流行性感冒，体内有寄生虫有辅助治疗作用。2、陈醋泡大蒜还可以增进食欲，有助于帮助食物消化，可以辅助治疗便秘等胃肠道的疾病。陈醋泡大蒜还可以预防肿瘤，因为大蒜可以阻断亚硝酸盐的合成，对于预防肝癌，胃癌都一定的效果。3、另外，陈醋泡大蒜还可以降低血脂，有助于心脑血管疾病的预防。长时间少量口服，对于改善血管的内环境有很大的优势作用。点评：这篇文章对陈醋泡大蒜的功效进行了全面的介绍，从临床和日常生活中的应用，到治疗腹内感染，流行性感冒，增进食欲，治疗便秘等胃肠道疾病，以及预防肿瘤，降低血脂等，都有详细的介绍，可见作者的研究功底。另外，文章最后还配有图片，让读者更加直观的了解到陈醋泡大蒜的功效，增加文章的可读性。总的来说，这篇文章内容详尽，研究全面，值得肯定。...

2023-02-21 大蒜自由基清除实验 大蒜自由基

抽蒜苔的方法很简单：1.将蒜苔放入清水中浸泡，浸泡时间约为10分钟；2.将浸泡后的蒜苔放入滤网中，用清水冲洗；3.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；4.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；5.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；6.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；7.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；8.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；9.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；10.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；11.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；12.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；13.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻挤压，将水分挤出；14.将挤出的水分倒掉，将蒜苔放入干净的容器中，用清水冲洗；15.将洗净的蒜苔放入干净的容器中，用手指轻轻1、一般一手拉住蒜苔的总苞，另一手抓住顶叶出苔的地方，然后一捏一提即可将蒜苔抽出。手抽蒜苔虽然产量比较低，但是对蒜苔本身伤害不大，之后更有利于蒜苗的生长。2、使用刀将蒜苗的假茎割开，然后将蒜苔切断抽出即可，抽出后再把蒜叶扭转回来将蒜苗的伤口覆盖上；使用削尖的竹片顺着蒜苔连续过上部3片叶子，最后用竹片斜切，然后上提蒜苔将其抽出；用削尖的竹筷在离地面3-6厘米的假茎处垂直扎入，然后一手提蒜苔将其抽出。3、使用工具将蒜苗的假茎划开，这样虽然可以提高产量，但是会导致蒜头的产量减少，还可能出现散瓣现象。点评：以上三种方法都可以用来抽取蒜苔，第一种方法对蒜苔本身伤害不大，但是产量比较低；第二种方法可以提高产量，但是可能会影响蒜头的产量；第三种方法可以提高产量，但是会导致蒜头的产量减少，还可能出现散瓣现象。因此，在抽取蒜苔时，应根据实际情况选择最合适的方法，以达到最大的效果。...

2023-02-21

一般在4月份到6月份之间拔蒜苔，拔蒜苔的时候要注意不要把根拔出来，只需要把蒜苔叶子拔出来就可以了。1、抽薹时间：抽取蒜薹要晴天下午进行，此时，叶鞘失水，薹与叶鞘分离，抽薹时不容易把叶带掉，且抽出的薹比较长，如是阴天，蒜薹已成熟时可全天抽薹，不要等晴天再抽，使蒜薹长老。2、抽薹方法：先用右手从蒜薹露出叶鞘处开始向上捋一下，捋到薹帽处随即左手也同样捋一下，此时左手在上，右手迅速放回叶鞘口处，双手轻捏蒜薹，同时用力，一根又长又直的蒜薹即可抽出，一个熟练的蒜农每小时可抽2000～2500根。点评：这篇文章详细介绍了抽薹的时间和方法，说明了抽薹的正确姿势，以及熟练的蒜农每小时可以抽取多少根蒜薹。文章内容丰富，技术性强，图文并茂，非常实用。...

2023-02-21 蒜薹叶子怎么吃 蒜薹叶子能吃吗

1.准备一个容器，把蒜苔放入容器中；2.用手指把蒜苔拨开，把蒜苔抽出来；3.把抽出来的蒜苔放入另一个容器中；4.重复以上步骤，直到把所有的蒜苔抽出来为止。首抽蒜苔，一只手拉住蒜苔的总苞，另一只手抓住顶叶出苔的地方，轻轻的往上提，这样蒜苔就抽出来了，这种抽法速度慢，如果是大面积种植的蒜苔，就不太实用了，但是这种抽法对蒜苔本身伤害不大，更有利于以后蒜苗的生长。借助工具抽蒜苔：（1）使用小刀将蒜苗的假茎割开，将蒜苔切断抽出即可，将蒜叶扭转一下，使蒜苗伤口覆盖上。（2）用削尖的竹片顺着蒜苔连续过上部三片叶子，用竹片斜切，这样蒜苔就抽出来了。（3）用削尖的竹筷或者钉子，在离地面4厘米左右的地方垂直插入，手提蒜苔将其抽出。点评：这篇文章讲述了抽蒜苔的三种方法，第一种是手抽，速度慢，但是对蒜苔本身伤害不大；第二种是借助小刀，将蒜苔切断抽出；第三种是借助竹片或钉子，将蒜苔抽出。这三种方法都很实用，可以根据实际情况选择合适的抽蒜苔方法。...

2023-02-21 蒜苔竹排造型怎么弄 蒜苔竹笋

编辑评论：MyChroicle:MemoirofTeffeydf是作者的回忆录，他以独特幽默的文风呈现精彩的内容，同时也能反映读者的一些历史资料，值得一读。我的编年史介绍这本书是俄罗斯著名作家特菲的回忆录。它包含两个部分，“回忆录”和“我的编年史”。作者以幽默的短篇小说而闻名，在回忆录中，他以独特的幽默感和深厚的人物功底，简洁而令人信服地再现了同时代人的精神面貌。在回忆录(1931)中，泰菲处理的是刚刚过去的一段时间，当时它还没有时间淡化记忆的色彩、细节和精确度。因此，那些早已消失在岁月云雾中、在回忆录页页上闪烁的人物，才有可能如此生动地呈现在读者面前。在《我的编年史》中，泰菲只用几笔，就画出了库普林、巴尔蒙特、库兹明、谢韦扬宁、方达明斯基、列宾等十几个与他们命运相交的人物。PDF书籍作者泰菲（1872-1952），原名娜杰日达。亚历山德罗夫娜。洛赫维茨卡娅。俄罗斯著名作家。他写过诗歌、戏剧、小说、故事片、回忆录等，尤其以幽默的短篇小说而著称。代表作有短篇小说集《幽默故事》（二）、《旋转木马》、《宠物》等。1952年死于巴黎。译者：顾星亚，著名作家、翻译家。主要翻译作品有：多岑科的《疯子的审判》、波利亚科夫的《羊奶煮羊肉》、皮库利的《邪恶势力》（合译）、列昂诺夫的《可恶的警察》（合译）)等。图书目录预览我的编年史初到编辑部个人姓名人工智能库普林乔治·丘尔科夫和梅耶霍尔德费多尔索洛布阿列克谢·托尔斯泰关于梅列日科夫斯基一家齐奈达·吉皮乌斯巴尔蒙特四十五年新生活新闻拉斯普京阿尔卡季·阿韦尔琴科列昂尼德·安德烈耶夫蓝色星期二库兹明伊戈尔·塞韦里亚宁洛洛伊利亚·方达明斯基我的朋友鲍里斯·潘捷列莫诺夫伊利亚·列宾本书的特点1、特菲在沙皇俄国时期以幽默作家的身份建立了声誉，在巴黎生活后，他在外国作家中享有很高的声誉。2、泰菲的幽默小说是她名声的源泉，而这本回忆录也给她带来了非凡的名声，她对俄罗斯作家的描写细腻、栩栩如生，同时具有历史价值。...

2022-05-09 伊戈尔洛洛 伊戈尔加洛