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2022-12-12

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2022-12-10

【完】家伟老师——如何唤醒孩子的自驱力目录：├├01,Preface.m4├├02,ChaterSytem01PreureSytemOverview.m4├├03,ChaterSytem02ShowWeake.m4├├04、Chater1PreureSytem03Sace1.m4├├05、Chater1PreureSytem04Sace2.m4├├06、Chater1PreureSytem05Strict.m4├├07,Chater1StreSytem06Emotio.m4├├08,Chater1StreSytem07Diaemly.m4├├09,Chater2PowerSytem01PowerSytemOverview.m4├├10.Chater2PowerSytem02鼓励.m4├├11.第二章电力系统03Trut.m4├├12.第二章动力系统04兴趣.m4├├13、第二章动力系统05效率.m4├├14第二章动力系统06评估.m4├├15第三章惯性系统01惯性系统概述.m4├├16,第三章惯性系统02Exit.m4├├17,第三章惯性系统03筛选.m4├├18,第三章惯性系统04Ste.m4├├19,第三章05惯性系统过程.m4├├20,第三章惯性系统06共振.m4├├21,第四章唤醒系统01唤醒系统概述.m4├├22、第四章觉醒系统02背书.m4├├23、第四章觉醒系统03起点.m4├├24、第四章觉醒系统04肯定.m4├├25、第四章觉醒系统05突破.m4├├26、总结（重要）.m4└│Learig.jg...

2022-12-09 觉醒系统 第二章主要内容 第3章觉醒

图书名称：《食品安全与质量控制》【作者】宋卫江，原克波【丛书名】高职高专食品类专业规划教材【页数】280【出版社】武汉理工大学出版社,2019.04【ISBN号】978-7-5629-5958-8【价格】49.00【分类】食品安全；食品－质量控制【参考文献】宋卫江，原克波.食品安全与质量控制.武汉理工大学出版社,2019.04.图书封面：图书目录：《食品安全与质量控制》内容提要：随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。食品质量与安全是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。本书共有11个单元，主要内容包括：食品安全与质量管理概述；食品安全性评价与食品风险分析；食品安全性影响因素；食品法规及食品标准；QS在食品企业的建立与认证；ISO9000质量管理体系在食品企业的建立；ISO22000食品安全管理体系在食品企业的建立；食品良好生产规范；卫生标准操作程序；食品生产的危害分析与关键控制点；认证食品的质量控制。《食品安全与质量控制》内容试读第一章食品安全与质量管理概述知识目标1掌握食品安全、食品卫生、食品质量的含义。2了解我国食品安全的现状及解决食品安全问题的措施技能目标能够对国内外食品安全问题产生的原因及对策进行分析第一节食品安全民以食为天，食品是人类赖以生存和社会发展的最基本物质，食品行业与人们的日常生活息息相关。当今社会，食品与能源、人口、环境、国防并列为世界五大发展主题。但是随着环境的日益恶化和新工艺、新技术、新产品的广泛使用，食品安全问题已成为威胁人类健康的主要因素。食品安全有两个方面的含义：一是指一个国家或社会的食品保障，即是否具有足够的食物供应；二是指食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。目前，不论是发达国家还是发展中国家，保障食品安全已成为政府工作的重点、公众关注的焦点、企业界和科技界义不容辞的责任，是全球关注的公共卫生问题。一、食品安全、食品卫生与食品质量(一)食品安全1.食品安全的定义1996年，世界卫生组织(WHO)将食品安全界定为：“对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。”即食品安全是食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度，具体指用于消费者最终消费的食品，不得出现因食品原料、包装或生产加工中存在的质量问题而对人体健康、人身安全造成或者可能造成任何不利的影响。《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》(GB/T22000一2006)引用了国际食品法典委员会(CAC)《食品卫生通则》的规定，即食品卫生和食品安全的定义有所区别。食品安全是指食品在按照预期用途进行制备和食用时，不会对消费者造成伤害。2018年12月修正公布的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）第一百五十条对食品安全的定义为：“食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”不同国家及不同时期，食品安全所面临的突出问题和治理要求有所不同。在发达国家，·1·o。。食品安全与质量控制食品安全所关注的主要是因科学技术发展而引发的问题，如转基因食品对人类健康的影响：在发展中国家，食品安全所侧重的则是市场经济发育不成熟所引发的问题，如假冒伪劣、有毒有害食品的非法生产经营。我国的食品安全问题包括上述全部内容。因此，国家质检总局于2004年发布实施了《食品安全管理体系要求》(SN/T1443.1一2004)。该标准从技术管理角度提出了“在特定产品的食品链中系统预防、控制和防范所有涉及食品安全的特定危害”，通过“食品链”确立了“食品安全”的综合概念，食品安全包括从食品的初级生产、加工、包装、贮藏、运输、销售等直到最终消费的所有环节。该食品安全概念同时也包括了食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容，其不仅统一了各环节、各部门的准入条件、相关法规标准内容等，也避免了同一企业在同一环节的卫生、质量等多要素的重复管理。3.食品安全性与风险风险是一个应用较广的概念。风险可简单地理解为人所不欲事件发生的概率或机会的多少。风险有大小，有一些是可以度量的，如保险公司的经营项目，而有一些只能根据风险评价结果给予估算，如食品成分的风险等。用风险概念来分析食品安全性问题，就不难理解，现实生活中并不存在无风险或零风险的事，关键在于消费者接受什么样的风险。对可能的风险和获益作综合平衡，权衡得失利害，才能作出合理的取舍和符合实际的决策。食品生产、加工、储存、销售过程中使用的农药、兽药、添加剂及其他化学品，可能为消费者带来一定的风险，但不用这些化学品又会增大别的风险，如病虫滋生使食品中某些致病的微生物、生物毒素、寄生虫增多：食品的质量和数量严重下降；食品的营养和品味不佳；食品价格上涨等。作为消费者，只能根据条件选择接受哪一种风险。对风险与获益两个方面全面的认识与理解，是确保食品安全性对策合理的前提。其中，对食品中可能含有的危害成分的风险评价及其相应的风险控制，则是一项基础性工作，需要严格的方法、技术、工作程序和机构上的支持与保证。4.食品安全性与目标消费者在食品的生产、加工和销售等过程中，目标消费者是企业赖以生存的根本，其处于整个食品链条的最终位置，也是中心地位。保证最终消费者的食用安全是每个食品企业的最终使命与责任。不同消费者所面临的食品安全问题不同，其对食品安全性的要求也不同。(1)普通大众该类人群是大部分食品的主流消费群体，对食品的安全、质量特性一般无特别附加的要求，产品只要符合一般标准，不会发生食品质量安全事故即可。(2)婴幼儿针对该目标消费者的食品，应适合婴幼儿的生理特点和营养需要。婴幼儿通过该类食品完成其主要营养的供给，关系其一生的生长发育状况。因此，该目标人群对食品的要求较一般普通大众更为严格，对其食用的产品质量与安全的控制需要特别加以关注。在制定各种农药残留限量标准时，对婴幼儿是给予特别保护的。(3)弱势群体该类人员主要包括老人、病人、敏感人群以及其他一些在自身条件上处于一定劣势的群体。弱势群体对食品提出了不同于普通大众的要求，包括对产品配方成分加工工艺等的限制。如糖尿病病人要求其消费的食品中不能含有糖分：缺钙的老人或儿童要求其消费的食品的含钙量高于普通食品的含钙量；鱼、蟹类水产品经合理的加工制作后适量食用，对多数人来说是没有安全问题的，但是对一些具有此类过敏原的人来说即是安全危害在进行食品安全管理时，除了关注以上最终消费者外，还要关注食品零售商、食品加工·2·第一章食品安全与质量管理概述。商这些中间环节的目标消费者，它们更多地是以组织的形式存在。(4)食品零售商该类消费者在食品的安全质量特性要求上会更多地从包装、销售、流通、贮藏等环节考虑。(5)食品加工商该类消费者主要对食品原料的控制提出要求，食品原料需要进行再加工，考虑到生产工艺、成本控制等因素。食品加工商会更多地关注初级生产中的种植、养殖等环节会产生的食品安全危害问题。5.食品安全性的现代问题人类社会的发展和科学技术的进步，使人类的食品生产与消费活动经历了巨大的变化。一方面，与人类历史的任何时期相比，现代饮食水平与健康水平普遍提高，这说明食品安全性状况有了较大的甚至是质的改善。另一方面，人类食物链环节增多和食品结构复杂化，又增添了新的饮食风险和不确定因素。人类生活在达到温饱以后，社会发展提出了如何解决吃得好、吃得安全问题的要求。食品安全性问题正是在此背景下被提出的，且涉及的内容越来越多，并因国家、地区和人群的不同而有不同的侧重。1993年，英国提出了一张当代发达和较发达国家的饮食风险清单：①营养过剩或营养失衡；②酗酒；③微生物污染；④自然产生的食品毒素；⑤环境污染物（包括核污染）；⑥农药及农用化学品残留物；⑦兽用药物残留；⑧包装材料污染；⑨食品添加剂和饲料添加剂；①新开发食品及新工艺产品（如生物技术食品、辐照处理食品）：①其他化学物质引起的饮食风险(如工业事故污染食品)。以上列举的问题可归纳为现代食品安全性的六大问题，即营养失控、微生物致病、自然毒素、环境污染物、人为加入食物链的有害化学物质、其他不确定的饮食风险。其中，营养失控或营养不平衡在很大程度上是由个人行为决定的。其他几类问题，从食品安全管理体系控制的角度，主要体现为食品中的危害。(二)食品卫生“卫生”一词源于拉丁文“aita”,意思是“健康”。《食品工业基本术语》将食品卫生定义为：“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质（包括物理、化学、微生物等方面)污染，使食品有益于人体健康、质地良好，所采取的各项措施。”WHO对于食品卫生的定义为：食品卫生是为确保食品安全性和适合性，在食品链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。对于食品工业来说，卫生的意义是创造和维持一个清洁且有益于健康的生产环境和生产条件。食品卫生是为了提供有益于健康的食品。为了保持食品卫生，必须在清洁的环境中由身体健康的食品从业人员加工食品，防止有毒、有害物质污染食品而对人体造成危害，防止因微生物污染食品而引发食源性疾患，使引起食品腐败的微生物的繁殖减少到最低限度。食品卫生不仅是食品本身的卫生，还包括添加剂的卫生、食品容器的卫生、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。(三)食品质量食品质量是指食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。食品作为商品，其质量也是由产品质量、生产质量和服务质量三个方面构成的，但食品作为一类特殊商品，在质量上表现出了与其他产品不同的特点。1.食用性·3·。。食品安全与质量控制普通商品是作为物品供消费者使用的，而食品是供人食用的。2.消费的一次性普通商品大多都是可重复使用的，而食品是一次性消耗商品。3.及时性普通商品大多保质期较长，而食品的保质期相对较短。4.产品质量的延续性普通商品的产品质量在产品制造出来后就已确定，而食品的产品质量体现在食品生产、加工、运输、储存、销售的全过程。(四)食品安全、食品卫生、食品质量的关系因为食品安全、食品卫生、食品质量在内涵和外延上存在许多交叉，所以在实际运用中这三个概念往往出现混用的情况《食品工业基本术语》中将食品卫生和食品安全视为同义词。但1996年WHO在《加强国家级食品安全性计划指南》中把“食品卫生”和“食品安全”作为两个不同的用语加以区别。食品安全被解释为对食品按其原定用途进行制作和食用时，不会使消费者受害的一种担保即用于消费者最终消费的食品，不得出现对人体健康、人身安全造成或者可能造成任何不利的影响；食品卫生则指为确保食品的安全性和适用性，在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。根据该定义，食品安全是以终极产品为评价依据的，而食品卫生则贯穿在食品生产、消费的全过程中。食品安全以食品卫生为基础，食品安全包括了卫生的基本含义。食品质量是指一组固有特性满足要求的程度。《食品工业基本术语》中将食品质量定义为食品满足规定或潜在要求的特征和特性的总和，其反映食品品质的优劣。食品质量不仅是指食品的外观、品质、规格、数量、重量、包装，同时也包括了安全卫生。安全卫生是反映食品质量的主要指标，离开了安全卫生，就无法对食品的质量优劣下结论。对于进出口食品而言，安全卫生更是主要的检验检疫项目，也是进口国政府主管当局的要求。CAC/食品进出口检验和认证专业委员会(CCFICS)对“要求”的定义为：食品贸易主管当局所制定的包括公共健康、消费者保护和公平贸易条件的有关标准。这些要求依据不同的司法情况有所不同。食品安全要求与卫生要求密切相关，构成了食品质量概念的主体。食品安全包括食物量的安全和食物质的安全。食物量的安全指能否解决吃得饱的问题，而现在人们的生活质量不断提高，提起食品安全，考虑更多的是质的安全。食物质量的安全是确保食品消费对人类健康没有直接或潜在不良影响，这是食品卫生的重要组成部分。通常，食品安全与食品卫生难以截然分开。但是卫生条件的要求毕竟不同于安全性能的要求，如对食品实行卫生注册登记制度、卫生监督检验制度、卫生许可审批制度等。对食品卫生条件的要求与安全要求一致，也是强制性的，在对外贸易中，它体现了国家意志，是国家干预进出口贸易的一种表现。这些严格的措施，一是为了保证食品的安全卫生，保护人体健康；二是一种贸易保护措施，是技术壁垒的一种形式。食品安全、食品卫生、食品质量三者之间的种属关系，按照2018年修正公布的《食品安全法》第一百五十条规定：“食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”可以把食品质量作为一个对食品总体要求的概念，涵盖消费者对食品的两个基本要求，即安全性和营养性要求，其中安全性包含食品卫生和食品安全两个方面。近年来，随着国内外食品安全问题的日益突出，食品安全被放在越来越重要的位·4第一章食品安全与质量管理概述。○置，很多学者由此提出应将食品安全作为综合性的概念，涵盖食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品从农田到餐桌的各个环节。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全：既包括现实安全，也包括未来安全。二、食品安全现状(一)国内出现的食品安全事件(1)2001年3月，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11月7日河源484名市民因食肉中毒。(2)2002年2月，哈尔滨香香鸟食品有限公司用上一年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。据当地工商部门介绍，所查获的汤圆馅是由上一年中秋节期间生产的月饼经粉碎后制得的，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚至被鼠咬过。(3)从2003年7月初，在不到一个月的时间里，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48t含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗，较难棒杀，大多为毒杀。(4)2003年11月16日，“金华火腿敌敌畏”事件曝光，金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节火腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆，在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。此后的一段时间，金华火腿的销量几乎为零，金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。(5)2004年“陈化粮”事件曝光，在全国10多个省（自治区、直辖市）的粮油批发市场发现了从国家粮库淘汰的发霉米，其中含有可致肝癌的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。(6)2004年4月30日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重的营养不良症。(7)2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基的多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。(8)2006年6月，北京食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊病例达到160例。该病是由于酒店出售的凉拌福寿螺而引起，最终经历了历时一年半的赔偿案之后，酒楼共赔偿患者近1000万元。(9)2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产的“红心咸鸭蛋”。(10)2007年4月12日，在广西壮族自治区销售的“思念”“龙凤”牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。这一检测结果公布之后，商家采取措施，为购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。(11)2008年10月，四川广元在柑橘生产中发生蛆虫疫情。这次疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。(12)2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自2008年7月开始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是三鹿。5○。食品安全与质量控制集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。(13)2010年3月19日，武汉工业学院（现已改名为武汉轻工大学）教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂的收集工作，再次引起了人们对食品安全的担优忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万一300万吨。医学研究称，地沟油中的黄曲霉毒素强烈致癌，其毒性比砒霜大很多。(14)2010年7月，北京的小学生张皓通过科学实验对食用菌进行了荧光增白剂检测。11月底，“小学生调查蘑菇九成被漂白”等报道见报，成为社会热点事件。12月1日，北京市食品安全办公室通报了对北京市场销售的食用菌荧光增白物质的专项监测情况，称样品监测合格率为97.73%。(15)2010年8月31日，山东媒体爆出，“只需一滴，清水就能变高汤”的食品添加剂“滴香”是通过化工合成的有毒物质，食用后会损伤肝脏，还能致癌。市面上打着“一滴香”字号的食品调料非常多，“一滴香”麻油、“一滴香”白酒、“一滴香”芝麻酱等随处可见。媒体曝光后，带有“一滴香”字样的调料不可避免地出现了滞销。(16)2011年3月15日，中国最大的肉类企业双汇的“瘦肉精事件”几乎置整个中国于猪肉安全恐慌中。事件的罪魁祸首河南省孟州市等地的养猪场，采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，案件虽然最终告破，但该事件暴露出了我国食品安全监管的缺失。据了解，“瘦肉精”是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪、增加瘦肉具有非常好的效果。瘦肉精让养猪单位的经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不齐，重则会导致心脏病。(17)2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的“起云剂”（塑化剂）已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾地区被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。(18)2012年4月15日，央视《每周质量报告》节目以《胶囊里的秘密》为题，曝光河北、江西、浙江等地一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊，这些问题胶囊已经流向药品企业并被制成药品销售。经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品中，所用胶囊的铬含量超过国家标准规定的2mg/kg限量值，超标最多的达90多倍。(19)2013年5月，湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件被媒体披露。广东省佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果，在销售终端发现了6家店里售卖的6批次大米镉含量超标：在生产环节，发现3家公司生产的3批次大米镉含量超标。(20)2014年7月，上海电视新闻记者卧底调查上海福喜食品公司，发现该公司竞存在将过期肉类原料重新加工、更改保质期等严重食品安全问题，而且其生产的麦乐鸡、肉饼等产品还被供应给了麦当劳、肯德基等下游世界著名餐饮企业。(21)2015年10月26日，WHO属下的国际癌症研究机构(1ARC)就食用加工肉类和红肉的致癌性发表了最新评估报告。IARC根据证据的力度（并非风险水平），把加工肉类归类为“令人类致癌”（第1组）：红肉则被归类为“可能令人类致癌”（第2A组）。WHO随后于2015年10月29日发表声明澄清，2002年提出的“人们应节制进食保藏的肉制品，以减少患。6····试读结束···...

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图书名称：《质量人工作手册从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路》【作者】孙久国编著【页数】253【出版社】青岛：中国海洋大学出版社,2019.06【ISBN号】978-7-5670-2243-0【分类】通信企业-企业管理-质量管理-研究-深圳【参考文献】孙久国编著.质量人工作手册从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路.青岛：中国海洋大学出版社,2019.06.图书封面：图书目录：《质量人工作手册从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路》内容提要：本书以从事质量管理的人应该掌握的质量意识、质量知识、质量工具方法、质量管理内容为主线，按照PDCA，循序渐进、由浅入深地进行阐述、讲解。书中分层级质量工具“金字塔”模型，是作者结合在华为、海信多年工作经验总结独创。书中质量策划、质量保证、质量控制、持续改进的内容，是作者结合华为、海信优秀企业的质量管理最佳实践总结而成，内容丰富、务实、实践性强。《质量人工作手册从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路》内容试读第1章质量思想与意识1.1质量的定义和内涵什么是质量？这个问题的答案可能还有千百种，在一定范畴内都是对的。国际标准组织在IS090002008版中给出了一个标准定义，原文是：“一组固有特性满足要求的程度。注1：术语“质量”可使用形容词，如：差、好或优秀来修饰。注2：“固有的”（其反义词是“赋予的”是指本来就有的，尤其是那种永久性的。)”。理解这个定义，关键是要理解“要求”二字，重点是理解“固有特性”，还要理解“一组”。“要求”，包括明确的要求，也包括隐含的要求。例如，买个西瓜，明确的要求是甜的。但如果买的是下图这样的西瓜，即使是甜的，也是不满足要求的，因为“熟的”是一种隐含要求。即使不明说，也应该满足。图1-1这样的西瓜是否满足要求？1◆》》质量人工作手册一从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路SO体系中的质量定义包括三个特性：广义性、时效性、相对性。质量的广义性是指质量不仅指产品质量，也可指过程和体系的质量。质量的时效性是指质量的需求的变化导致对质量要求的不断变化。质量的相对性是指对不同的顾客，需求不同，质量要求也不同。国际标准组织在IS090002015版中修改了质量的定义，从三个维度诠释质量的概念。①一个关注质量的组织倡导一种文化，其结果导致其行为、态度、活动和过程，它们通过满足顾客和其他有关的相关方的需求和期望创造价值。②组织的产品和服务质量取决于满足顾客的能力以及对有关的相关方预期或非预期的影响。③产品和服务的质量不仅包括其预期的功能和性能，而且还涉及顾客对其价值和利益的感知。我们看看质量大师们是如何定义质量的。质量大师戴明认为：“质量是从客户的观点出发加强到产品上的东西，质量必须从客户的观点出发加以考虑。”质量大师克劳斯比认为：“质量即符合要求，而不是好。质量是用不符合要求的代价来衡量的，而不是用指标来衡量的。”质量大师朱兰认为：“质量是一种合用性，即产品在使用期间能满足使用者的要求。”我们再看看企业家是如何看待质量的。海信董事长周厚健认为：质量不能使企业一荣俱荣，却足以使企业一损俱损。用户是质量的唯一裁判。华为总裁任正非认为：我们决不能为了降低成本，忽略质量，否则那是自杀或杀人。华为《基本法》中有明确的表述：优越的性能和可靠的质量是产品竞争力的关键。华为消费者业务CE0余承东认为：“消费者是业务之魂，质量是生存之本。”综上，可以看出，对质量的理解是仁者见仁、智者见智。但归根结底，质量是客户接受产品或服务的程度。好质量就是客户接受并主动向周边赞美产品或服务的程度。理解这一概念，可以从三个角度去解读，即客户的角度，内部组织角度，供方及第三方角度。客户角度理解质量。在行业内流传这么一句话：“客户接受的质量就是好质量。”这句话一般都是从各个企业老总口里说出来，在各种质量类考试中也是常2第1章质量思想与意识见的一道选择题或判断题。在过去，这道题没有固定的答案。但现在，可以明确地说是错的。因为还要加上一句话才对：终端客户接受并乐意推荐的质量才是好质量。内部角度理解质量。在组织内部，质量就是标准和规则。标准包括产品或服务的技术规格标准、可靠性标准，包括体系流程标准，包括流程、过程各项标准。因此，在产品或服务质量方面，首先要问的就是标准是什么，没有标准，一切都会乱套。质量规则就是处理一切异常的流程和方法，俗语说没有规矩不成方圆，一样的道理，没有规则运作就会一团糟。供方及第三方角度理解质量。从组织的供方或第三方角度，质量就是专业度和高要求。当今社会，以苹果、华为为代表的电子企业，更是把质量提升到了文化高度。苹果质量管理管道六级供方。华为每年都对供方提出质量战略要求，例如2015年对供方提出三化一稳定（生产自动化、管理信息化、技术专业化、关键岗位人员稳定)要求，2016年对供方提出的产品质量严进严出要求，2017年对供方提出的质量控制前移要求。质量分成三个层次：感知质量、感动质量和魅力质量。感知质量就是我使用了这个产品，觉得质量还不错：感动质量就是不仅用得好，觉得你的产品能保持一贯水准，很多功能都能替用户提前想到，下次还会买：魅力质量，就是一想到这个产品，自然就联想到某个品牌，也就是用户已经离不开这个品牌了。但海信要达到魅力质量这种程度目前还有较大差距，我们还处在感知质量往感动质量发展的层面，魅力质量是我们的目标。实战案例：“质量是什么”是每个质量人必须深刻理解的。做到深入贯彻执行的有效方法之一是质量workho。对“质量是什么”进行研讨，从内心理解质量的定义和内涵。时间：2017年12月地点：某企业大型会议室方式：I,培训师引导说明。Ⅱ.分组充分研讨，形成小组结论。Ⅲ.培训师讲评，让每个人形成意识。1.质量是什么/质量管理是什么？2.我们的质量问题/质量管理问题是什么？3.改善方向方法是什么？》》》质量人工作手册一从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路妊是岳里，机度有结生1店到◆代以后又，2延的江家7缝发2特是风位丛彩环证利医爱推动纸7属海大意识系长明确》拉明高识1效证纪好线文竹司2理显餐微间:5经色威国南流海海响特线之性送台图1-2“质量是什么”研讨输出本节应知应会总结(1)质量是一组固有特性满足要求的程度。(2)终端客户接受并乐意推荐的质量才是好质量。(3)在组织内部，质量就是标准和规则。(4)从组织的供方或第三方角度，质量就是专业度和高要求。1.2客户第一思想确立顾客就是上帝，这句话每个人都不陌生。质量管理七大原则中，第一原则就是以顾客为关注焦点。确立以客户第一的思想，就是要牢牢贯彻执行以顾客为关注焦点这一原则。1.2.1确立客户第一思想的意义企业或组织的存在，都是以盈利为根本目的。请记住一句话：有且只有客户4第1章质量思想与意识是唯一的利润来源。据说，几年前摩根士丹利首席经济学家斯蒂芬·罗奇曾率领机构投资团队访问华为总部，任正非只派了负责研发的常务副总裁费敏接待。事后，罗奇失望地说：“他拒绝的可是一个3万亿美元的团队。”对此，任正非回应称：“他罗奇又不是客户，我为什么要见他？如果是客户的话，最小的我都会见。我是卖设备的，就要找到买设备的人…”这则小故事真真切切验证了那句话：任何企业或组织，有且只有客户是唯一的利润来源。1.2.2确立客户第一思想的方法落实客户第一思想的方法就一句话：站在客户角度第一时间高质量、高效率的响应。全流程、全环节的所有决策点在取舍的时候，优先考虑客户。这说起来容易做起来难，举几个具体事例补充说明如下。客户来访，无论什么背景，要有一个级别高于客户的人陪同接待。高级别接待人员不能出席时必须授权接待陪同人。客户会议，无论是现场会议还是电话视频会议，会议内容提前了解，精心准备。所有的客户邮件都要第一时间响应。客户的微信、短信要第一时间响应。所有发客户的报告都要经过相应的审核、批准。以上等等不能一一列举。本节应知应会总结(1)有且只有客户是唯一的利润来源。(2)站在客户角度第一时间高质量、高效率地响应。1.3PDCA思想的确立1.3.1概述PDCA管理循环，由日本的高管们在1950年日本科学家和工程师联盟研讨班上学到的戴明环改造而成，最先是由休哈特博士提出来的，由戴明把PDCA发扬光大，并且用到质量领域，故称为质量环和戴明环。它是全面质量管理所应遵循的科学程序。PDCA循环作为全面质量管理体系运转的基本方法，其实是需要搜集大量数据资料，并综合运用各种管理技术和方法。全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实现的过程，这个过程就是按照PDCA循环，不停顿地周而复始地运转。◆》质量人工作手册一从华为质量工程师到海信质量副总的质量之路PDCA循环构成：P一计划(PLAN)D一实施(DO)处理A计划PC一检查(CHECK)A一处置(ACTION)检查C执行D1.3.2PDCA四个步骤解析图1-31)PLAN一计划计划阶段：明确所要解决的问题或所要实现的目标，并提出实现目标的措施或方法。计划的步骤如下。(1)计划的标的物及其必要性。(2)把握现状。(3)设定目标。(4)实施计划的推进组织及方法。(5)实施计划的教育资料。(6)管理项目。(7)预算及评估收益。“好的开始是成功的一半。”计划(PLAN)是管理活动中最为重要的阶段，此阶段要多下功夫，反复推敲、探讨，尽可能从各种角度出发而形成的多个方案中比较，选择一个较好的方案（或融合数个方案优点的方案）。失败的计划浪费人力、财力和时间。2)DO一实施贯彻落实计划中的措施和方法。实施的步骤如下。(1)对相关人员实施教育。(2)按计划中的组织将管理活动分担。(3)全员参与改善提案。(4)过程中如有异常应及时处置。(5)认真记录相关数据资料。(6)实时报告进展情况。6···试读结束···...

2022-11-22 质量工程师 副总职责 质量工程师 副总工作职责

图书名称：《钢铁质量检验技术》【作者】本钢板材股份有限公司检化验中心【页数】411【出版社】北京：冶金工业出版社,2021.05【ISBN号】978-7-5024-8778-2【分类】钢铁工业-质量检验【参考文献】本钢板材股份有限公司检化验中心.钢铁质量检验技术.北京：冶金工业出版社,2021.05.图书封面：图书目录：《钢铁质量检验技术》内容提要：本书主要内容包括三个部分：质量检验术语和定义、质量检验的分类、检验常用设备和检验数据的处理；实验室质量管理体系的建立步骤、管理体系文件的编写方法，实验室认可准则；各工艺运行技术参数、物料用途、检验原理、主要检验方法及检验注意事项。本书可作为冶金企业检验人员培训教材，也可供职业院校人才培养及大专院校师生参考。《钢铁质量检验技术》内容试读四更中点E!1质量检验基础知识1.1质量检验概述1.1.1质量检验的定义(1)检验就是通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。对产品而言，是指根据产品标准或检验规程对原材料、中间产品、成品进行观察，适当时进行测量或试验，并把得到的特性值和规定值进行比较，判定各个物品或成批产品合格与不合格的技术性检查活动。(2)质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。1.1.2质量检验的基本要点(1)一种产品为满足顾客要求或预期的使用要求和政府法律、法规的强制性规定，都要对其技术性能、安全性能、互换性能及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成对产品相应质量特性的要求。不同的产品会有不同的质量特性要求，同一产品的用途不同，其质量特性要求也会有所不同。(2)对产品的质量特性要求一般都转化为具体的技术要求在产品技术标准（国家标准、行业标准、企业标准)和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。经对照比较，确定每项检验的特性是否符合标准和文件规定的要求。(3)产品质量特性是在产品实现过程中形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分（如零、部件）的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术、人员水平设备能力甚至环境条件密切相关。因此，不仅要对过程的作业（操作）人员进行技能培训、合格上岗，对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业（工艺）方法，必要时对作业（工艺）参数进行监控：而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。(4)质量检验是对产品的一个或多个质量特性，通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。因此，需要有适用的检测手段，包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。(5)质量检验的结果，要依据产品技术标准和相关的产品图样、过程（工艺）文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格，从而对单件产品或批产品质量进行判定。.2·1质量检验基础知识1.1.3质量检验的主要功能1.1.3.1鉴别功能根据技术标准、产品图样、作业（工艺）规程或订货合同的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，就是质量检验的鉴别功能。鉴别是“把关”的前提，通过鉴别才能判断产品质量是否合格。不进行鉴别就不能确定产品的质量状况，也就难以实现质量“把关”。鉴别主要由专职检验人员完成。1.1.3.2“把关”功能质量“把关”是质量检验最重要、最基本的功能。产品实现的过程往往是一个复杂过程，影响质量的各种因素（人、机、料、法、环）都会在这个过程中发生变化和波动，各过程（工序）不可能始终处于等同的技术状态，质量波动是客观存在的。因此，必须通过严格的质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”，实现不合格的原材料不投产，不合格的产品组成部分及中间产品不转序、不放行，不合格的成品不交付（销售、使用），严把质量关，实现“把关”功能。1.1.3.3预防功能现代质量检验不单纯是事后“把关”，还同时起到预防的作用。检验的预防作用体现在以下几个方面：(1)通过过程（工序）能力的测定和控制图的使用起预防作用。无论是测定过程(工序)能力或使用控制图，都需要通过产品检验取得一批数据或一组数据，但这种检验的目的，不是判定这一批或一组产品是否合格，而是判定计算过程（工序）能力的大小和反映过程的状态是否受控。如发现能力不足，或通过控制图表明出现了异常因素，需及时调整或采取有效的技术、组织措施，提高过程（工序）能力或消除异常因素，恢复过程（工序）的稳定状态，以预防不合格品的产生。(2)通过过程（工序）作业的首检与巡检起预防作用。当一个班次或一批产品开始作业（加工）时，一般应进行首件检验，只有当首件检验合格并得到认可时，才能正式投产。此外，当设备进行了调整又开始作业（加工）时，也应进行首件检验，其目的都是预防出现成批不合格品。而正式投产后，为了及时发现作业过程是否发生了变化，还要定时或不定时到作业现场进行巡回抽查，一旦发现问题，可以及时采取措施予以纠正。(3)广义的预防作用。实际上对原材料和外购件的进货检验，对中间产品转序或入库前的检验，既起把关作用，又起预防作用。前过程（工序）的把关，对后过程（工序)就是预防，特别是应用现代数理统计方法对检验数据进行分析，就能找到或发现质量变异的特征和规律。利用这些特征和规律就能改善质量状况，预防不稳定生产状态的出现。1.1.3.4报告功能为了使相关的管理部门及时掌握产品实现过程中的质量状况，评价和分析质量控制的有效性，把检验获取的数据和信息，经汇总、整理、分析后写成报告，为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。1.1质量检验概述·31.1.4质量检验的步骤1.1.4.1检验的准备检验的准备包括熟悉规定要求，选择检验方法，制定检验规范。首先要熟悉检验标准和技术文件规定的质量特性和具体内容，确定测量的项目和量值。为此，有时需要将质量特性转化为可直接测量的物理量：有时需要采取间接测量方法，经换算后才能得到检验需要的量值；有时则需要有标准实物样品（样板）作为比较测量的依据。要确定检验方法，选择精密度、准确度适合检验要求的计量器具和测试、试验及理化分析用的仪器设备。确定测量、试验的条件，确定检验实物的数量，对批量产品还需要确定抽样方案。将确定的检验方法和方案用技术文件形式做出书面规定，制定规范化的检验规程（细则）、检验指导书，或绘成图表形式的检验流程卡、工序检验卡等。在检验的准备阶段，必要时要对检验人员进行相关知识和技能的培训和考核，确认能否适应检验工作的需要。1.1.4.2测量或试验按已确定的检验方法和方案，对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。测量和试验前后，检验人员要确认检验仪器设备和被检物品试样状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。1.1.4.3记录对测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述，作为客观的质量证据保存下来。质量检验记录是证实产品质量的证据，因此数据要客观、真实，字迹要清晰、整齐，不能随意涂改，需要更改的要按规定程序和要求办理。质量检验记录不仅要记录检验数据，还要记录检验日期、班次，由检验人员签名，便于质量追溯，明确质量责任。1.1.4.4比较和判定由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否合格。1.1.4.5确认和处置检验人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品（单件或批）是否可以“接收”“放行”做出处置。(1)对合格品准予放行，并及时转入下一作业过程（工序）或准予入库、交付（销售、使用)；对不合格品，按其程度分别做出返修、返工、让步接收或报废处置。(2)对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别做出接收、拒收、复检处置。1.1.5实验室的基本任务和基本工作准则1.1.5.1实验室的基本任务实验室是组织中负责质量检验工作的专门技术机构，承担着各种检验测试任务。它是组织质量工作、质量控制、质量改进的重要技术手段，是重要的质量信息源。其基本任务是：41质量检验基础知识(1)快速、准确地完成各项质量检验测试工作；出具检测数据（报告）。(2)负责对购入的原材料、元器件、协作件、配套产品等物品，依据技术标准、合同和技术文件的有关规定，进行进货验收检验(3)负责对产品形成过程中，需在实验室进行检验测试的半成品、零部件的质量控制和产成品交付前的质量进行把关检验。(4)负责产品的形式试验（例行试验）、可靠性试验和耐久试验(5)承担或参与产品质量问题的原因分析和技术验证工作。(6)承担产品质量改进和新产品研制开发工作中的检验测试工作。(7)及时反馈和报告产品质量信息，为纠正和预防质量问题提出意见。1.1.5.2实验室的基本工作准则由于实验室是生产组织进行质量把关的主要技术手段，是为质量控制、质量评价、改进和提高产品质量，开发新产品等项工作提供技术依据的重要的技术机构，其工作质量如何直接关系到产品信誉和组织自身的发展。只有为各项检验任务提供正确的、可靠的检测结果，才可能对质量作出正确的判断和结论，反之亦然。因此，实验室最基本的工作准则，应该是坚持公正性、科学性、及时性，做好检验测试工作。(1)公正性。就是实验室的全体人员都能严格履行自己的职责，遵守工作纪律，坚持原则，认真按照检验工作程序和有关规定行事。在检测工作中，不受来自各个方面的干扰和影响，能独立公正地做出判断，始终以客观科学的检测数据说话。(2)科学性。就是实验室应具有同检测任务相适应的技术能力和质量保证能力。人员的素质和数量的配备能满足检测工作任务的需要。检测仪器设备和试验环境条件符合检测的技术要求。对检测全过程可能影响检测工作质量的各个要素，都实行有效的控制和管理，能够持续稳定地提供准确可靠的检测结果(3)及时性。就是实验室的检测服务要快速及时。为了做到及时性，就要精心安排，严格执行检测计划，做好检测过程各项准备工作，使检测工作能高效有序地进行。试样的制备、仪器设备的校准、环境技术条件的监控、人员的培训以及规范操作等都应按照技术规范的要求正常地进行。检测过程不出和少出现差错、误时、仪器设备故障等影响检测顺利进行的现象，以保证检测工作的及时性。1.2质量检验的术语、定义1.2.1样品的采集与制备1.2.1.1采样的定义为了对物料（原料、半成品等）进行化学分析和物理试验，按照标准规定的方法从一批物料中取出一定数量具有代表性的试样的作业，称为采样。1.2.1.2原燃料采样A采样基本方法(1)系统采样方法。在一批物料装卸、加工或衡量的移动过程中，按一定质量或时间间隔进行取样。(2)随机采样法。在采取子样时，对采样的部位和时间均不施加任何人为的意志，1.2质量检验的术语、定义·5使任何部位的试样都有机会采取(3)分层采样法。一批物料在装卸、加工过程中，分几层取样（不得少于3层），根据每层的质量按比例在新露出的面上均匀布点采取，同时必须注意粒度比例，使每层份样的粒度比例与该层矿石的粒度分布相符，如无法取到粒度分布相符的份样，则该采样法采取的试样不进行粒度测定。其中网格采样法就是依据分层采样法制定的大堆物料采样方法。在料堆四周或新生成断面分层采样，层数不少于3层，每层采样点位均匀分布。具体点位分布如图1-1所示。每层两点之间的距离视堆长度不同取1~3m,最底层的点位不小于8点，层与层之间的距离视堆高度不同取1~3m,最上层与最下层距堆顶与底部的距离为0.5m。0.51.5m1-3m图1-1大堆物料采样点分布示意图(4)货车采样法。原则上从货车装卸过程中新露出的面上随机定点采取。(5)连续采样法。从每一个采样单元采取一个总样，采样时，子样点需均匀的间隔分布。(6)间断采样法。仅从某几个采样单元采取试样。B常用的采样方法分类(1)按采样方式可分为人工采样法及机械采样法。(2)按物料的运输方式可分为汽车采样法、火车采样法、皮带采样法(3)按物料的装载可分为散装物料采样法、袋装物料采样法、罐装物料采样法。(4)按物料的形态可分为固态及液态采样法。1.2.1.3钢及钢材采样A炼钢取样按正常工艺流程，铁水预处理、炼钢、精炼、连铸需要取样进行熔炼分析，一般取6~10个样。B热轧产品取样根据执行技术条件要求的检验项目及取样方向进行取样委托，并按照国标GB/T2975规范取样。C冷轧产品取样依据GB/T2975钢及钢产品力学性能试验取样位置及试样制备，根据产品标准或供61质量检验基础知识需双方协议规定，在外观及尺寸合格的钢产品上取样，试料应有足够的尺寸以保证（机）加工出足够的试样进行规定的试验及复验。(1)连退、镀锌、重卷后产品的取样，按照酸轧的钢卷编号为一个批次进行取样。标准编号要求各机组按MES填写。1)大卷取样。各机组在进行第一分卷时取样，若不分卷，连退、镀锌在带尾取样，重卷机组在带头取样。2)小卷取样。连退、镀锌取样时，在每个分卷的卷尾取样；重卷取样时，在每个卷的带头取样，若重卷机组投人拉矫，需要在拉矫部位取性能样。3)特殊产品取样。DC06、BH钢、B170P、SPCUD、180B2、180P、210P、ST16JSC270D、JSC270E、FS-A、通用牌号（如GM6409M、CR3、CR4,GMW2M-ST-SCR3、CR4,GMW3032M-ST-S180P等)需双倍取样。(2)针对重卷重新取样，油膜、磷化膜检测用样，锌重检测等试样，在委托单中均需要标注试样用途，如“复检”“磷化膜”“锌重测试”等。(3)盐雾试验取样（针对钝化、耐指纹处理）必须用防锈纸或塑料膜包装，避免划伤。委托单标注试验内容，如“盐雾试验”。D特钢产品取样根据执行的产品标准、技术协议要求的检验项目及取样位置、方向进行取样。E北营棒线材取样根据GB/T20066一2006《钢和铁化学成分测定用试样的取样和制样方法》和GB/T2975一1998《钢和钢产品力学性能试样的取样位置及试样制备》要求取制化学成分和力学性能试样。1.2.1.4试样的制备A制样的目的试样制备的目的是通过破碎、混合（混匀）、缩分和干燥等步骤将采集的试样制备成能代表原来试样特性的分析（试验）用试样。破碎的目的是增加试样的颗粒数、减小缩分误差；混合的目的是使试样尽可能均匀，在缩分前进行充分的混合以减少制样误差。B制样的过程制样是指用一个份样、一个副样或一个大样，制备一个测定化学成分的试样。需要经过如下过程：(1)破碎和过筛。用机械或人工方法将试样逐步破碎，一般分为粗碎、中碎和细碎等阶段。(2)混合与缩分。试样每经一次破碎后，使用机械（分样器）或人工方法取出一部分有代表性的试样，继续加以破碎，使试样量逐步减少，这个过程称为缩分。缩分分为机械方法和人工缩分方法。人工缩分方法分为：1)二分器缩分法。将混匀后的样品均匀地给入二分器中，保证样品沿二分器全部格槽均匀撒落：随机选择一个接收器内的样品为保留样品，如需进一步缩分，保留样品可再次或多次通过二分器，此时要从二分器两侧的接收器交替收集保留样品。···试读结束···...

2022-11-22 钢铁出版社 金属材料学冶金工业出版社

图书名称：《美国“家长参与”政策批判研究》【作者】卫沈丽著【丛书名】光明社科文库【页数】246【出版社】北京：光明日报出版社,2020.08【ISBN号】978-7-5194-5577-4【价格】85.00【分类】学校教育-合作-家庭教育-研究-美国【参考文献】卫沈丽著.美国“家长参与”政策批判研究.北京：光明日报出版社,2020.08.图书封面：图书目录：《美国“家长参与”政策批判研究》内容提要：本书内容介绍了家校合作已经成为世界教育改革热点。美国在家校合作的实践探索、理论建设和政策制定方面均走在世界前沿。针对美国“家长参与”政策的分析清晰地揭示了其工具理性特征。哈贝马斯的生活世界学说可以作为检视当下的和建设未来的家校合作路径的批判性思考框架。家校合作在我国现代学校制度建设过程中成为政策关注焦点，我们应该笃定地立足于学生的全面发展去建构新时代家校关系，避免围绕学生成绩而吸引家长参与的工具理性路线。《美国“家长参与”政策批判研究》内容试读引言一、问题的提出如今，儿童的发展越来越多地发生在制度背景中。婴儿时期的早教机构，幼儿时期的幼儿园机构，儿童时期的小学，青少年时期的中学…都成为儿童成长中典型而且极为重要的环境。另外，社会对儿童成长与发展提出更深、更广的需求，包括情感、社会性、行为、能力以及认知等在内的多元化结构的儿童发展标准受到世界的普遍推崇。显然，这一现实需求要求家长和教育者不能仅从各自的儿童发展理论去看待儿童，更重要的是从家庭、学校的具体背景中去理解儿童的发展需求。换句话说，现实要求家长要以一个更加公共和制度化的视角去看待和对待自己孩子的教育，而学校教育者要以一个更加具有家庭背景化的视角去认识和开展学生的教育。故而，家校合作势在必行。20世纪中期以来，世界很多国家纷纷以制定政策、颁布法令、设计项目以及做大量主题研究等方式强化家校合作，引领了世界基础教育领域中的家校合作热潮。其中，美国在家校合作领域的建设最为突出。从20世纪60年代中期开始，美国联邦政府颁布的《初等和中等教育法案》系列的第一款(TeI)中持续不断地强化“家长参与”，经过半个多世纪的八次增补与修订，“家长参与”已经形成系统的政策体系。其宗旨是“确保处境不利儿童家长参与到孩子的学校教育之中”，以此“提升孩子学业成绩并缩小他们与白人同伴之间的成绩差距”，政策希冀将家长参与学校教育“涵盖所有家庭”。政策话语已经在研究和实践领域发挥作用。在研究领域，半个多世纪1美国“家长参与”政策批判研究gtgtgt以来，基于多学科、多视角和多层面的“家长参与”研究大量涌现，要么确证“家长参与”的重要性和有效性，要么对“家长参与”的方式进行建模，要么对“家长参与”政策发展施以策略影响；而在实践领域，联邦基金的保障已经使得政策在学校层面予以广泛地实施。可以说，美国“家长参与”政策已经在研究、实践和理论发展方面形塑出美国家校关系的主导模式。那么，我们将如何判断政策对家校关系进行定位与引导的目的和影响？又如何判断家校关系在政策引导框架内是否有益于儿童的更深、更广的发展需求？因此，本研究试图通过对美国“家长参与”的政策体系进行阐释与解析，寻找如下问题的答案：①应该如何看待美国“家长参与”政策倡导下的家校关系的本质？或者说，美国对家校关系的政策倡导，代表着家庭的独立教育职能重回儿童发展主流视域，还是代表着家庭已经作为一种现代学校制度的附庸工具而被重新界定？②美国“家长参与”的政策语言是基于什么经历、价值和信念对家长责任进行定义的？“家长参与”政策依据什么目的和价值基础处理家校之间的关系的？③美国“家长参与”政策系统能否对家校关系做出合法的、有效的引导？又该以什么作为评判其合法性和有效性的依据？其中，美国对家校关系的政策倡导，究竟是代表着家庭的独立的教育职能重回教育发展视域，还是代表着家庭已经作为一种现代学校制度的附庸工具而被重新界定，这是一个关键问题。因为两者的区别意义重大。这关乎政策引导范围内的所有人，包括政策制定者、教育工作者、教育评估者、家长、儿童等一切教育利益相关者，以及他们是如何看待家庭的教育职责，如何实践家庭的教育职责，如何评估家长和家庭的教育努力与付出，如何影响家长对儿童的养育和帮助方式的选择等重要问题。如果家庭独立的教育职能能够重回视域，那么，家庭对于现代学校教育中的一些技术理性造成的偏差能够起到一定的纠正作用；如果家庭通过政策导向已经成为学校制度的发展工具，那么，在混淆了“教育”和“学校教育”的概念的事实背后，将是家庭和儿童在现代理性入侵家庭和教育领域之后的惨重牺牲，因为，一切理性化的标准、目的性的取舍都只在乎儿童成功的路径选择，而不再关乎对儿童2ltlt成功的定义，不再关乎儿童教育发展的真谛一人的自由成长。二、研究意义(一)理论意义家校合作在20世纪后半期以来，已经成为世界教育改革的一个主要议题。世界各国在现代学校制度发展过程中，重拾家庭和家长的教育价值认同。中国也于20世纪八九十年代在基础教育领域建构家校合作理念和实践。但是，在过去的三四十年中，中国的家校合作，无论是在政策建设和理论建设领域都发展缓慢，家校合作的政策策略主要指向“参与学校管理”“家长委员会”“家长学校”等方面，家长学校将家长定位在“先进家庭教育知识”的接收者，而家长委员会中家长的实际参与效能则经常遭受质疑，因此，家长的力量并没有受到真正的重视，更没有被真正地激发。这一问题的出现，是由于中国家校合作领域对有关基本理论问题研究的匮乏，对于家校关系的文化传统、家长的参与意识与需求、对家校关系的社会功能与教育价值诉求等方面的研究存在大量空白。通过对美国“家长参与”政策体系的研究，关注美国“家长参与”的政策观念基础、关注美国家校关系传统对当今“家长参与”的影响力、关注美国家校关系在现代学校制度框架下的功能变化、关注美国“家长参与”的有效性判断的逻辑等问题，这些对于我们理解家校关系的发展框架、理解家长的基本责任和功能、理解“家长参与”与特定社会脉络下的价值观和信念之间的强大关系等都有所助益。(二)实践意义“家长参与”政策是包含一系列“技术一管理主义”的相关计划和策略的内容，这是美国的政策制定的根本目的。它形成的系统的家长参与吸引政策、并对相关地方教育部门和学校等各级教育部门做出系统的规定，并在法案中提出相关的吸引家长参与的辅助机制和机构建设，提高家长参与能力的培训和资金运作体系，都是对家长参与有实践参考意义的。另外，在对美国“家长参与”政策的批判研究中，笔者认识到，家长参与学校教育已经被美国各界，包括教育研究者、政策制定者、教育工作者以及主流阶层家长视为“好的儿童养育”模式，这极大地强化着一种极端的理性化育儿理念。故而，3美国“家长参与”政策批判研究gtgtgt同样面对现代化发展的中国，在其家校合作实践中应该警惕这种现代理性目的下的育儿理念的发展，应该根据中国的文化传统，在现代化学校制度发展背景中，努力引导家长对孩子在教育上情感与理性均衡投入。三、文献综述与评价从20世纪60年代末开始，由于“家长参与”政策的驱动，美国“家长参与”领域的研究逐渐丰富，以一种多视角、多学科和多层面的研究态势，涵盖家校关系相关的理论建构、实践建模以及政策策略等领域。本研究将搜集到的有限却具有代表性的研究成果以一种研究目的和研究功能的维度加以综述，并在此基础上厘清和理解美国“家长参与”的广泛的意涵，辨识已有研究对“家长参与”框架下的家校关系模式的定位、意义诠释以及评价，同时提出本研究对“家长参与”政策的关注并以政策分析作为基本路径，审视美国家校关系模式的实质和问题。笔者将分别从以下几个维度对目前美国“家长参与”的主要研究成果进行分类阐述：一是关于“家长参与”的内涵与历史研究；二是对“家长参与”的重要性和有效性的分析研究；三是对“家长参与”的合理性前提的研究（家庭背景对学生成绩的影响的研究）；四是关于“家长参与”的策略性研究：五是对“家长参与”的问题与弊病的研究。另外，笔者还对中国目前为数不多的关于美国“家长参与”方面的研究成果进行综述，并试图对概念理解和对等使用方面的混乱现象，以及实践经验和模式介绍过程中出现的文化分析缺失现象等方面提出质疑，并希图在本研究中对此问题予以探索。(一)“家长参与”的内涵与历史在美国“家长参与”研究领域，林林总总的研究大多数都是围绕“家长参与”的重要性、有效性、策略性以及问题弊端进行的，但是令人困惑的是，“家长参与”的概念使用情况十分复杂，相关概念的变体众多，并且没有一个统一的概念界定。“家长参与”的内涵多是依循研究者的研究问题和研究目的而颇有侧重。所以，很多学者认为，“家长参与”对于不同的人来说，是不同的事情。在这种情况下，对“家长参与”的历史研究进行梳理十分有益，它可以将“家长参与”的意涵置于具体的社会历史背景中，这十分4ltlt有利于把握“家长参与”的真谛，而不受概念形式多样的困扰。有关“家长参与”的历史的研究数量有限，这与大量的实证研究形成极其鲜明的对比。尽管如此，这仅有的几篇历史研究文献对于实证研究中概念使用不稳定和混乱的问题解决有很大帮助。目前关于“家长参与”的历史研究主要体现了两种“家长参与”历史划分的情况，这也代表了家长参与的两种内涵的区别。一种历史观对“家长参与”的理解是广义的，是可以延伸至人类社会之初的，是自然地发展至今的一种家长主动和自发地参与到孩子的教育中的行为方式；而另一种历史观对“家长参与”的理解是狭义的，是基于美国“家长参与”这一概念的出现和使用这个起点，将“家长参与”理解为一种体制化的、政策化的和普及化的吸引家长参与的行为。1.“家长参与”的广义内涵的历史观首先，尤金妮亚·H.伯杰(Berger,.E.H.)在她1991年的研究《家长参与：昨天与今天》(ParetIvolvemet:YeterdayadToday）中，对“家长参与”进行了历史梳理。伯杰在文章导言部分点题：“家长一直被包含(i-volved)在孩子的教育中，但是，参与(ivolvemet)却已经随着时间延伸发生了变化。”①因此，伯杰对“家长参与”的历史的梳理便是从阐释远古文化中家长作为儿童最重要的教师这一点展开的。她认为，在“正规教育”出现之前，儿童一直接受来自家里的第一教育。在家庭之外的正规教育出现之后，就出现了有关家长职责的规定以及对家长教育(areteducatio)的强调。如古希腊时代：“柏拉图在《理想国》中写到有关儿童培养的问题并警告儿童听故事会影响他们人格的形成。‘我们应该那样粗心地放任孩子去听那些由随便的人编撰的随便的故事，然后将这些故事记入心中，等将来他们长大成人后以此作为指导去做一些与我们的期望相违背的事吗？我们不能。’”②从伯杰的逻辑来看，她认为这一时期的对家长教育的强调已经是一种早期的家长参与的形式了。而后来，漫长的中世纪，家长参与孩子教育的DBerger,E.H..ParetIvolvemet:YeterdayadToday[J].TheElemetarySchoolJoural,.1991,91(3):210.②Berger,E.H..ParetIvolvemet:YeterdayadToday[J].TheElemetarySchoolJoural,1991,91(3):210.5美国“家长参与”政策批判研究gtgtgt方式则因教会的统治原因，表现为在家里的日常生活和工作中教授孩子一些基本技能。在中世纪末，一些先进的思想家出现了，提出并倡导教育儿童的新理念，其中，对于儿童与其父母之间的互动交往的重要性的强调成为日后逐渐发展的家长尤其是母亲在孩子教育中的重要性的理论的基础。伯杰强调：“当今对于家长参与的强调根植于卢梭和裴斯泰洛齐的著作。”①卢梭在《爱弥儿》一书中说，儿童需要自由地成长，不受社会的玷污。他劝告母亲们在幼小的植株死掉之前为它耕作、浇水。有朝一日，它的果实会让你感到高兴…植物需要培养而人需要教育。裴斯泰洛齐在他最为成功的书籍《葛笃德如何教育她的孩子》中，承认母亲的重要性，并且推荐一些教育方法给母亲们使用。裴斯泰洛齐将母亲视为孩子的第一任教师。这一教育理念在家长中广泛传播。伯杰指出，从19世纪开始，美国的中产阶级家长受到欧洲的三种理论，即加尔文主义的邪恶论、卢梭、裴斯泰洛齐和福禄贝尔的人性本善论，洛克的教育干预理论的影响，积极自主地进行家长参与活动，并成功地影响了19世纪美国的幼儿园运动、家长教育运动以及家长参与学校事务的趋势。伯杰在此论述中大量地使用“家长教育”(areteducatio)这个词汇，她认为中产阶级家长作为“消息灵通”的角色，在接收欧洲先进教育思想之后，积极地结成各种社会组织和团体，进行着自我启蒙和自我教育，这是“伴随着幼儿园运动，家长教育也急剧发展”的主要原因。在伯杰的观点中，家长对孩子的重要性是家长参与的逻辑起点。正因为家长对孩子教育的重要性自古就有，所以才认为家长必定一直被包含于孩子的教育之中，而变化的却是参与(ivolvemet)本身。所以，无论是远古时候家长通过塑造、关心和指导而使得孩子掌握技能、道德观念、时间价值生活经历、生存环境与文化内容，或者古希腊时期为国家利益而非家庭利益而强调的家长教育，抑或是中世纪家长在工作和家庭生活中教给孩子基本技能，再或者是近现代逐步发展的以儿童发展为中心的家长教育的实践等，都是家长被包含在孩子教育中的实践。从本质上讲，它们都是家长的一种参与的状态，但却不是指涉“家长参与”这个术语的意涵，这也正是伯杰所说的DBerger,E.H..ParetIvolvemet:YeterdayadToday[J].TheElemetarySchoolJoural,1991,91(3):211.6···试读结束···...

2022-11-20 光明共和国epub 光明王 epub

图书名称：《妇产科住院医师规范化培训教材》【作者】欧卫香编【页数】308【出版社】天津：天津科学技术出版社,2021.05【ISBN号】978-7-5576-8904-9【分类】妇产科病-诊疗-岗位培训-教材【参考文献】欧卫香编.妇产科住院医师规范化培训教材.天津：天津科学技术出版社,2021.05.图书封面：图书目录：《妇产科住院医师规范化培训教材》内容提要：第一部分绪论讲述住院医师规范化培训的重要意义。第二部分是妇产科规范化培训学员培训简介，对住院医师规范化培训的过程及培训内容进行介绍，让住院医师规范化培训学员知道规范化培训的各种内容。第三部分介绍妇产科基础理论知识，常见病、多发病的诊疗，旨让基层医生掌握妇产科基础理论，学会常见病和多发病的诊断要点及治疗原则，使住院医师能够利用妇产科学的理论和思维开展诊断和治疗。第四部分是介绍妇产科住院医师规范化培训中需要掌握的技能操作。是对住院医师实际临床工作中的技能操作指导。第五部分是临床实际病例处理分析。是应用临床工作中的实际病例对住院医师的指导，进一步培训提高临床诊疗思维及实际应用处置病人能力。《妇产科住院医师规范化培训教材》内容试读第一部分绪论1993年，住院医师规范培训开始，卫生部印发《关于实施临床住院医师规范化培训试行办法的通知》，这是医学生毕业后教育的重要组成部分。2013年，国家七部门联合发布《关于建立住院医师规范化培训制度的指导意见》及相关文件。2015年，全国全面启动住院医师规范化培训工作，并逐步建立住院医师规范化培制度，要求所有新进医疗岗位的本科及以上学历临床医师均接受住院医师规范化培训。住院医师规范化培训是指医学类专业毕业生在完成医学院校教育之后，继续以住院医师的身份在国家认定的专业培训基地，即临床科室接第受以提高临床能力为主的系统性、规范化培训。分住院医师规范化培训对于培训临床医师、提高临床医师医疗质量极为重要，占据了临床医师医学终生教育的承前（医学院校基本教育）启绪后（继续医学教育）的重要地位，是临床医师成为医学临床专家形成过程的关键所在。论既往，我国没有规范化住院医师培训制度，学生从医学院校毕业后，未经规范化培训培养，就直接进入医院从事临床工作，临床医师以后的能力和水平一定程度上取决于所在医院的条件，导致临床医师专业能力相差太大。20世纪80年代开始，国家恢复了住院培训的试点工作。国家卫生部经过十余年的实践，总结出住院医师规范化培训的制度和模式，并逐步完善。3住院医师培训是医学生毕业后教育的主要阶段，对于培养高层次医师、提高医疗质量极为重要。从全世界范围看，欧美发达国家均已确立了医学教育连续统一体，由学校基本教育、毕业后医学教育和继续医学教育三个相对独立又相互联系的阶段组成，建立了比较成熟的住院医师培训川和准入制度，对保证其医疗水平与质量发挥了重要作用。在中华人民共和国成立初期，一些著名的医学院校在培养住院医师方面要求极其严格。改革开放后，这一制度得到恢复和发展，住院医师培训工作更加规范。目前我国卫生事业正处在前所未有的战略发展时期，人民对卫生健康的要求不断提高，卫生人才队伍专业技术的总体水平提高，为建设小康社会，提高全民健康素质，保证卫生服务公平、效率和水平提供人才保证。医学是一门需要博学的科学，住院医师规范化培训川对强化住院医师的基本功有很好的帮助。妇产科住院医师规范化培训在规培生中占据重要地位，为母婴安全提供重要的保驾护航作用。本书为妇产科住院医师规范化培训教材，为妇产科住院医师提供理FUCHANKE论学习工具。其中有大量临床工作经验供妇产科住院医师学习。妇产科学是一门研究女性在妊娠期、分娩期及产褥期全过程中孕产ZHUYUAN妇、胚胎及胎儿所发生的生理和病理变化，并对病理改变进行预防、诊断和处理的临床医学学科。YISHI妇产科规培医师需要在三年规培期产科轮转时间内通过学习进一步妇GUIFANHUA掌握产科学的知识，为以后的工作打下良好的基础。科妇产科规范化培训分为理论学习和临床学习两个方面。理论学习是院PEIXUN基础，要认真学习基础理论和基础知识，为临床实践打好基础。临床学习要培养正确的临床思维方法，掌握各种诊断方法和治疗措施。规“不为良相，则为良医”，医师必须具备高尚的医德医风和良好的人文素养，规培医师在学习期间，要牢固树立“以患者为中心”的服务训教材理念，在学习过程中，要将自己培养为一名“服务好、质量好、医德好、群众满意”的合格医师。4第二部分规范化培训简介妇产科住院医师···试读结束···...

2022-11-09 天津市住院医师规范化培训官网 住院医师规范化培训教材电子版

图书名称：《中国与世卫组织从发起创建到共同抗击新冠肺炎疫情》【作者】刘培龙，郑志杰，郭岩编【丛书名】共同战“疫”丛书【页数】196【出版社】北京：五洲传播出版社,2021.03【ISBN号】978-7-5085-4556-1【价格】69.00【分类】世界卫生组织-日冕形病毒-病毒病-肺炎-疫情管理-国际合作-中国【参考文献】刘培龙，郑志杰，郭岩编.中国与世卫组织从发起创建到共同抗击新冠肺炎疫情.北京：五洲传播出版社,2021.03.图书封面：图书目录：《中国与世卫组织从发起创建到共同抗击新冠肺炎疫情》内容提要：本书由权威专家组织编写，图文并茂。作者详细回顾了中国作为创始国在发起创建世界卫生组织中发挥的关键作用和早期的合作；简述了从互相拒绝到承认的曲折经历以及中国重返世卫组织后初期合作的探索与磨合；梳理了改革开放后几十年双方富有成效的合作；特别突出介绍了双方在推动全球抗击新冠肺炎疫情中的合作及贡献，以此彰显中国构建人类卫生健康共同体，共同维护全球公共卫生安全的理念。全书主题鲜明，资料翔实，对读者了解中国与世卫组织关系的历史演变，特别是共同抗击全球新冠肺炎疫情的努力和成果具有重要价值。《中国与世卫组织从发起创建到共同抗击新冠肺炎疫情》内容试读第一章走进世卫组织—国际上最大的政府间卫生机构中国与世卫组织世卫组织成立前的百年国际卫生合作1.国际卫生合作的起源世卫组织是国际卫生工作的领导和协调机构，是国际上最大的政府间卫生组织。国际卫生合作可以追溯到14世纪文艺复兴时期。场人类历史上罕见的最具破坏性的黑死病在欧洲暴发流行，给许多国家的社会、经济带来巨大冲击。由于当时海运交通是疾病跨国传播的主要渠道，意大利一些港口城市对进港船只实行了隔离，并于1377年建立了世界上最早的隔离检疫制度（Quaratie),目的是把疾病拒于国门之外。但由于对隔离禁运没有统一标准，各国自行其是，对商贸来往和经济发展造成不必要的干扰。在随后的几个世纪中，一些国家为在抵御疾病入境和维护正常商贸活动之间寻求平衡进行合作，这就是早期的国际卫生合作。在这个过程中，人们逐渐认识到，需要建立一个制度和相关规则，系统地保护和促进跨国界的人类健康。1851年，在法国政府倡导下，第一届国际卫生大会(IteratioalSaitaryCoferece)在巴黎召开。这是历史上第一次将多国公共卫生管理者和研究者召集一起，致力于协调和规范跨国界卫生问题的防控。国际卫生大会的召开是国际卫生史上具有里程碑意义的事件，成为国际卫生体系制度化百年历程的起始点。2走进世卫组织一国际上最大的政府间卫牛机构2.十四届国际卫生大会的召开从1851年第一届国际卫生大会召开到世卫组织正式成立的近百年间，共召开了14届国际卫生大会（表1-1，主要讨论如何在防控疫病的同时减少对自由贸易的影响。自1851年首届大会开启了探索建立疾病预防和控制的国际合作应对机制后，1892年的大会就霍乱海洋检疫规定达成第一个《国际卫生公约》（IteratioalSaitaryCovetio):1893年，针对霍乱病例和各国应对政策的通报制度被表1-11851-1938年期间召开的14届国际卫生大会年份事件地点1851年第一届国际卫生大会巴黎1859年第二届国际卫生大会巴黎1866年第三届国际卫生大会君士坦丁堡1874年第四届国际卫生大会维也纳1881年第五届国际卫生大会华盛顿1885年第六届国际卫生大会罗马1892年第七届国际卫生大会威尼斯1893年第八届国际卫生大会德累斯顿1894年第九届国际卫生大会巴黎1897年第十届国际卫生大会威尼斯1903年第十一届国际卫生大会巴黎1911年第十二届国际卫生大会巴黎1926年第十三届国际卫生大会巴黎1938年第十四届国际卫生大会巴黎-3中国与世卫组织正式写入《国际卫生公约》：1894年，大会签署了针对朝圣者霍乱预防的《国际卫生公约》：在1897年的大会上，各国代表签署了与鼠疫相关的《国际卫生公约》：1903年大会把这四个公约整合成主要覆盖霍乱和鼠疫的《国际卫生公约》：1907年，鼠疫被纳入国际疫情监测体系；时间上跨越1911一1912年的第12届国际卫生大会将黄热病列为重点关注的疫情，传染病中的“三巨头”（霍乱、鼠疫、黄热病）相继被纳入国际疫情的监测和通报范围。此后，在1926年的第13届国际卫生大会上，斑疹伤寒和天花增列入通报范围。上述签订的公约成为现今世卫组织《国际卫生条例》(IteratioalHealthRegulatio,HR)的前身，这些国际卫生大会为更全面的国际卫生合作奠定了良好的基础3.国际性与区域性卫生组织相继成立在此时期，一些常设的国际性卫生组织成立，其中影响较大的有国际公共卫生局和国际联盟卫生组织。1907年在巴黎成立的国际公共卫生局(OfficeIteratioald'HygieePulique,OIHP)是第一个国际卫生组织，会员国包括大多数欧洲国家及美国、巴西，主要职能是负责《国际卫生公约》的执行以及霍乱和鼠疫疫情的收集和通报。第一次世界大战后，1920年9月，国际联盟常设辅助机构一国际联盟卫生组织(LeagueofNatioHealthOrgaizatio,LNHO)成立，参与的地区更为广泛，职能范围从传染病问题扩展到更广泛的公共卫生问题。国际联盟卫生组织较为成熟的运行体系，为之后成立的世卫组织所继承和发展。区域性卫生组织也相继成立，其中最有影响力的是美洲国家国际卫生局(IteratioalSaitaryBureau)。鉴于黄热病在美洲的肆虐走进世卫组织一国际上最大的政府间卫生机构位于瑞士日内瓦的世卫组织总部大楼。以及当时国际卫生大会对美洲需求的应对乏力，美洲国家国际卫生局于1902年12月在华盛顿成立，就美洲地区的区域性国际卫生合作开展工作，后来更名为泛美卫生局(Pa-AmericaSaitaryBureau,PASB),以后改为泛美卫生组织(PaAmericaHealthOrgaizatio.PAHO)19世纪中叶，非政府组织也开始关注国际卫生事务，发挥了填补空白或补充政府行动的作用。1863年，瑞士人亨利·杜南(HeriDuat)倡议成立了红十字会国际委员会，为武装冲突和暴力局势受难者提供保护和援助。该组织成功地推动了《日内瓦公约》的诞生，为处理战争伤亡人员制定了行为准则和道德标准。1913年，洛克菲勒基金会成立国际卫生部，致力于把钩虫病的防治和公共卫生工作向全世界推广，此后又发展到包括疟疾、伤寒防治在内的疾病控制和卫生服务工作，取得了令人瞩目的成就。-5中国与世卫组织世卫组织成立1.世卫组织成立的背景尽管在世卫组织成立以前，已经有若干区域性和国际性的卫生组织存在，但第二次世界大战后，这些组织的局限性使得它们不能适应变化的世界环境：众多殖民国家取得了独立，并努力要在国际社会中发声，要求抛弃过去国际卫生组织偏重于把疾病挡在本土或本国海外殖民范围之外的“欧洲中心主义”，更多关心亚洲、非洲地区人们的健康：科学有了新的发展，抗生素和疫苗的发现彻底改变了传染病控制的传统思路；国际卫生的重要性得到了重新认识，各国政府意识到，现代交通条件下已不可能仅仅通过检疫来防止疾病的入侵，每一个国家必须发展和加强卫生服务，而这些服务又需要国际社会的行动予以协调：人们对疾病和健康问题理解不断深入，逐步认识到仅仅致力于特定传染病的传播过于狭窄。在这样的背景下，成立一个世界性的政府间卫生组织来领导和协调应对威胁人类健康问题的国际合作成为历史的必然。2.世卫组织简介2.1成立1945年4月25日在美国旧金山召开的联合国国际组织会议···试读结束···...

2022-11-01 抗击疫情 抗击疫情手抄报内容

图书名称：《学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册》【作者】四川省心理健康教育研究会，四川省哲学社会科学重点研究基地“心理健康教育研究中心”，四川省哲学社会科学普及基地“心理研究与咨询普及基地”，共青团中央美术学院委员会编；宁维卫主编【页数】138【出版社】成都：西南交通大学出版社,2020.02【ISBN号】978-7-900702-55-5【价格】18.00【参考文献】四川省心理健康教育研究会，四川省哲学社会科学重点研究基地“心理健康教育研究中心”，四川省哲学社会科学普及基地“心理研究与咨询普及基地”，共青团中央美术学院委员会编；宁维卫主编.学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册.成都：西南交通大学出版社,2020.02.图书目录：《学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册》内容提要：心理援助手册分八个篇章，详细阐述了心理援助知识点、危机干预、高校心理援助、中小学心理援助、社区心理援助、学生社团组织与志愿者的作用发挥、党员干部先锋模范作用、舆论引导等内容，旨在做好学校和社区人群的心理危机干预，减轻疫情对他们心理的干扰及可能造成的心理伤害，引导民众保持理性平和、积极向上的心态，共克时艰，努力打赢这场新冠肺炎疫情阻击战。《学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册》内容试读第一篇心理援助知识点出第一篇心理援助知识点新冠肺炎疫情下，心理援助并不是心理咨询师或专业人士才能胜任的工作。我们每个人，包括政府工作人员、社区与公益组织人员、教师、学生、邻里亲朋等，都可以在心理援助方面发挥重要的作用，同时个人自身也需要懂得如何进行心理保健。本篇介绍心理援助基本知识，为大家实施心理援助和自我保健提供参考。疫情下常见的消极心理及其应对面对2020年年初的新冠肺炎，我们切身体会到这场突如其来的疫情不仅是生理上的健康危机，更多地表现为心理危机。了解疫情下常见的消极心理，掌握科学理性的应对方法，有助于我们建立和维持健康积极的心态。1.常见的消极心理2020年年初，我们或许已经切身体会到，疫情下常见的消极心理有以下四类。(1)过度恐慌。疫情突如其来，人们首先感受到的便是恐慌。恐慌本来是具有社会适应意义的，感到“慌了”的人会对危险更敏感，可以更积极002-第一篇心理援助知识点地保护自己。但过度的恐慌是破坏性的。恐慌情绪过于严重，就会人人自危，思维就不可能理智，就会出现强迫、疑病、从众等非理性的心理和行为。恐慌还会造成流言蜚语的泛滥，而流言蜚语、信息超载又会进一步加剧恐慌，进而形成恶性循环。(2)无聊烦躁。突如其来的疫情打乱了许多人的正常生活和工作，停工、停学、居家隔离……尽管有很多人在居家隔离中增进了家庭关系，也利用这一闲暇时间修身养性，但也有不少人陷入了无聊烦躁的境地。(3)悲伤抑郁。随着疫情的持续发展，我们一方面开始敬畏自然、敬畏生命，另一方面因父母不采取防护措施而感到委屈，因亲人的隔离甚至离世而沉浸在痛苦中，进而对未来感到绝望，产生悲伤、抑郁的心理。003学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册(4)愤怒。生活、工作、社交节奏混乱，必需物资（如口罩）的紧缺，信息的不确定性等不稳定因素，都会使人感到怄火、愤怒。2.常见的消极心理的应对面对以上常见心理问题，我们需要科学、积极地应对。这不仅有利于自己的身心健康，也有助于社会的安宁、有序、稳定。那么，我们该如何缓解这些问题？(1)接纳改变。疫情的持续存在会令我们处在“应激”的状态里，这是我们的身体在为压力做准备，以帮助我们更好地应对压力。接纳这些心理和情绪的改变，能帮助我们动员全身的能量，以一个更好的姿态来面对和处理疫情带来的问题和挑战，为疫情的防治做更多、更有效的准备。(2)适度宣泄。当我们不能通过接纳来改变这些消极心理和情绪时，我们还可以选择合理宣泄的途径。比如痛哭一场，寻找家人和朋友的支持，观看一些轻松幽默的视频，做一些室内运动等。(3)合理认知。在处理好情绪的问题后，我们需要开始冷静、理性地思考问题。不合理的认知有三个特点：消极，即认为事件的结局是坏的，甚至非常糟糕：过度概括，即以偏概全地去认知事件；绝对化要求，即执着地认为自己的想法是对的，且必须按照自己的想法和要求行事。我们应尽力避免以上思维方式，做到乐观、辩证和灵活。我们要相信事情总会向好的方向发展，遇事要沉着冷静。004-第一篇心理援助知识点∠《(4)规律生活。行动上，我们可以尝试在目前的混乱中找回原来的生活节奏，制订计划，并去执行，以获得稳定感和掌控感。此外，我们还可以尝试进行身体劳动和其他具体工作，以此缓解自己的焦虑，如室内运动、做家务等。(5)放松自己。有些小秘诀可以帮助大家快速放松，在此介绍一种简单有效的方法：腹式呼吸。我们需要先找到一个舒服的状态，坐着或躺着。然后把手放在肚子上，慢慢地深吸一口气（持续3~4秒），感受肚子在我们吸气时慢慢鼓起来。然后，再专注地慢慢地呼出这口气（持续3~4秒)，让腹部慢慢回缩。尝试每天做一次，每次10~15分钟。(6)积极寻求心理咨询师的帮助。当发现自己非常痛苦，已无力自己解决时，就需积极寻求专业心理咨询师的帮助了。005学校社区应对新冠肺炎疫情心理援助手册二、创伤后应激障碍及其预防创伤后应激障碍(ottraumatictrediorder,PTSD)指突发性、威胁性或灾难性事件导致个体延迟出现和长期持续存在的精神障碍。创伤后应激障碍通常在事件发生后的三个月内出现，但也可能延迟至数月乃至数年后发作。所谓“创伤性体验”应该具备两个特点：第一，创伤性体验对未来的情绪体验具有创伤性影响；第二，创伤性体验会对躯体或生命产生极大的伤害或威胁。在本次疫情中，经历过疾病的个体（特别是重症患者）及其家人、离世病人家属、一线工作者、独自在家的儿童（家人遭隔离或是线工作者)等都可能会出现创伤后应激障碍，因此了解创伤后应激障碍并提前做好预防工作非常必要。1.创伤后应激障碍PTSD包括以下三个典型特征。(1)闯入性再体验（病理性重现）。患者常常以非常清晰的、极端痛苦的方式进行着这种“重复体验”，包括反复出现以错觉、幻觉（幻想）构成的创伤性事件的重新体验(flahack,症状闪回)。此时，患者仿佛又完全身临创伤性事件发生时的情景，重新表现出事件发生时所伴发的各种情感。患者面临、接触与创伤性事件有关联或类似的事件、情景或其他线索时，常出现强烈的心理痛苦感受和痛苦生理反应。(2)回避与创伤相关的场所。在创伤性事件后，患者对与创伤有关的事物采取持续回避的态006--···试读结束···...

2022-11-01 四川省中小学心理健康教育 四川省心理健康教育研究中心

图书名称：《2020国家执业药师职业资格考试教材精讲中药学综合知识与技能第3版》【作者】袁卫玲，蒋桂华编【丛书名】2020国家执业药师职业资格考试教材精讲【页数】347【出版社】北京：中国医药科技出版社,2020.05【ISBN号】978-7-5214-1675-6【价格】58.00【分类】中药学-资格考试-自学参考资料【参考文献】袁卫玲，蒋桂华编.2020国家执业药师职业资格考试教材精讲中药学综合知识与技能第3版.北京：中国医药科技出版社,2020.05.图书封面：图书目录：《2020国家执业药师职业资格考试教材精讲中药学综合知识与技能第3版》内容提要：本书由从事执业药师职业资格考试考前培训的权威专家根据最新版国家执业药师职业资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。书中内容精炼、重点突出，便于考生在有限的时间内抓住考试重点及难点，进行高效的复习，掌握考试的主要内容。书后附有两套模拟试卷，方便考生系统复习后自查备考。本书是参加2020年国家执业药师职业资格考试考生的首选辅导用书。《2020国家执业药师职业资格考试教材精讲中药学综合知识与技能第3版》内容试读第一章执业药师与中药药学服务现代药学的发展历程主要经历了三个阶段：以药品供应为中心的阶段一临床药学阶段一药学服务阶段，体现“以人为本”的宗旨。第一节中药药学服务模式考点（①中药药学服务的目标与价值(一)中药药学服务的宗旨中药药学服务：是指中药师运用中医药专业知识提供的与用药相关、以提高患者生命质量为目的，以促进合理用药治疗为核心的相关服务。(一二)中药药学服务的重点人群★★服务对象广大公众，包括患者及其家属、医护人员和卫生工作者、药品消费者和健康人群①用药周期长的慢性病患者，需长期或终生用药者②病情和用药复杂，合并应用多种药品者③特殊人群，如特殊体质者、肝肾功能不全者、过敏体质者、小儿、老年人、妊娠及哺乳期服务的重妇女、血液透析者，听障、视障人士以及特殊职业者如驾驶员等点人群④用药效果不佳，需要重新选择药品或调整用药方案、剂量、方法者⑤用药后易出现明显的药品不良反应者⑥应用特殊剂型、特殊给药途径者考点（②中药药学服务的模式与内容★(一)中药药学服务模式及转变1.中药药学服务模式建立起以患者为中心的中药药学服务模式，为患者提供安全、有效的药学服务，为医护人员提供有关药物治疗及其相互作用、配伍禁忌、不良反应等方面问题的咨询服务。2.药学服务转变药学服务转变前药学服务转变后以药品为中心以病人为中心以保障药品供应为中心在保障药品供应的基础上，以重点加强药学专业技术服务、参与临床用药为中心(二)中药药学服务的内容包含与患者用药相关的全部需求，除了传统的中药处方调剂，还包括中药处方点评用药咨询、中药医嘱审核、参与临床查房、开展药学查房、开展药学监护、参与临床会诊、患者用药教育、健康宣教、个体化药学服务及用药安全性检测等多个环节。。1·”中药学综合知识与技能(三)中药药学服务新进展1.药物重整指在患者入院、转科和出院时，药师通过核对新开的医嘱和已有的医嘱，比较患者目前的整体用药情况（包括处方药、非处方药、营养补充剂等）与医嘱是否一致，以保证患者用药安全的过程。2.开展中药药物警戒工作最早起源于西方国家，现基于药物警戒角度进行中药安全风险的评估已经在国家药监局及某些中医药高等院校中逐步开展。3.中药的临方炮制研究中药的临方炮制最能体现个体化给药的特色，现药品使用场所使用的中药饮片多为中药饮片厂炮制生产供应，不能满足全部的临床治疗需要，部分中药饮片零售药店已经开始中药临方炮制工作，以体现中药炮制的临床价值。4.中药知识科普与药学信息服务包括向患者或医护人员提供合理的用药方法宣教，介绍最新药物治疗进展、药品新品种、药物间相互作用、禁忌证、不良反应及使用注意事项等。考点③中药药学服务对执业药师的要求★提供药学服务的执业药师必须具有药学专业背景，具备扎实的中医药学专业知识以及开展药学服务工作的实践经验和能力，并具备与药学服务相关的药事管理与法规知识、人文知识、沟通技巧及高尚的职业道德。(一)职业道德执业药师必须遵守职业道德，同时必须要有良好的人文道德素养，遵循社会伦理规范。并尊重患者隐私，严守伦理道德。(二)专业知识必须具备特定的知识结构和较高的实践能力，同时药学相关的背景和扎实的专业知识也是执业药师提供药学服务的基础。(三)专业技能执业药师的基本技能是指在提供药学服务的各个环节所必须具备的专业技术方法与工作能力。主要包括：1.中药处方审核、调剂与复核、处方点评、医嘱审核、提供用药咨询和健康宣教的药学服务技能。2.阅读医疗文书、问诊及常规查体、辨证中医常见病证并提供用药方案、利用临床思维分析药学问题的基本临床技能。3.对特殊人群进行治疗药物监测，设计中医药治疗个体化给药方案的技能。4.中药信息检索、书写公众宣传材料和为患者用药安全教育的技能。5.收集、整理、分析并反馈中药安全信息开展中药药物评价的技能等。第二节中药用药咨询与用药教育服务的文献信息药学信息是指通过印刷品、光盘或网络等载体传递的有关药学方面的各种知识。中医药·2第一章执业药师与中药药学服务信息作为药学信息的重要组成部分，涉及中医药的研究、生产、流通和使用领域的各个方面。考点①中医药文献信息特点与来源★(一)中医药文献特点①历史与现代并重；②多学科相互交融；③数量迅速递增；④质量良莠不齐。(二)中医药文献来源①图书；②专业期刊；③报纸；④会议文献；⑤学位论文；⑥专利文献；⑦药品说明书；⑧产品样本。考点（②常用古文献典籍★★★(一)主要医学典籍书名作者主要特点及历史意义①是最早的一部中医典籍②分《素问》和《灵枢》两部分③《素问》是现存最早、最为系统的医学经典著作，确立了因时《黄帝内经》又称不详，约成因地、因人制宜的辨证施治原则，形成了独具特色的中医学理论《内经》书于战国至体系，并为其发展奠定了坚实的基础秦汉时期④《灵枢》侧重于经络理论和针刺方法，是全面系统总结我国汉代以前中医学理论、经络学说和针刺技术的经典著作，为针灸学的发展奠定了坚实的基础，故又有《针经》之称①将六经作为辨证论治的纲领一六经辨证体系，奠定了中医学辨《伤寒论》简称汉·张机证论治的基础《伤寒》(字仲景)②“众方之祖”③创药物与针灸并用之法《金匮要略方论》简称汉·张机以《内经》理论为指导，理论联系实际，开创了内伤杂病辨证论治《金匮要略》《金匮》(字仲景)的体系《巢氏诸病源候论》又名《诸病源候论》，隋·巢元方是我国第一本证候学专著简称《巢氏病源》等《温疫论》明·吴又可为中医史上第一部论温疫的专著，创立了辨治温疫温病的新理论(二)主要本草典籍书名作者主要特点及历史意义《神农本草经》简称《本经》《本草不详，约成书载药365种，按三品分类原则，分上品120种，中品120种，下品经》《神农本草》于东汉时期125种。是最早的本草学专著，为我国医药学四大经典著作之一《本草经集注》南朝·陶弘景药物按自然属性分类，创设了“诸病通用药”专项《重修政和经史证类备急本草》简称宋·张存惠载药约为1746种，为现存最早的完整的古本草合刊本《重修政和本草》《本草纲目》简称明·李时珍分52卷，16部，全书引据历代本草凡84家，古今医书目27种，参考文《纲目》献800余种。收载药物1892种，方剂11096首，附有药物图谱1109幅·3中药学综合知识与技能(三)主要方书典籍书名作者主要特点及历史意义《肘后备急方》又①全书共8卷，73篇，第1~72篇为内、外、五官、妇、儿各科急症名《肘后救卒方》，东晋·葛洪的治疗；第73篇为治疗牛、马等六畜疾病，属兽医学内容简称《肘后方》②属急症手册，在急症的病因、病理上时有发明①首重医德，序例中著有“大医习业”“大医精诚”两篇专论《备急千金要方》②论病首重妇婴病的防治与护理简称《千金要方》唐·孙思邈③论中风有“凡此风之发也，必由热盛”的新观点④伤科、“养性”食疗方面提出了独到之处⑤强调针药并用，认为“知针知药，固是良医”《千金翼方》唐·孙思邈为《千金要方》的续编，与《千金要方》相辅相成《外台秘要》唐·王焘继《备急千金要方》后又一部综合性医学巨著，收集许多民间单方验方《太平圣惠方》宋·王怀隐等首详诊脉辨阴阳法《太平惠民和剂局方》简称《和剂局宋·太医局宋官府颁行，是我国第一部成药典方》《局方》《普济方》明·朱橘等是古代收方最多的方书(四)主要炮制典籍书名作者主要特点及历史意义《雷公炮炙论》南北朝刘我国第一部炮制专著，第一次系统总结了中药炮制技术，初步奠定了炮宋·雷教制学基础《炮炙大法》明·缪希雍是继《雷公炮炙论》之后第二部炮制专著，归纳总结了雷公炮炙十七法《修事指南》清·张仲岩收录药物232种，为我国第三部炮制专著。总结了炮制的作用、炮制的基本方法、炮制先人经验，并对炮制辅料、炮制器具系统论述考点(3】常用现代中医药工具书和文献检索数据库★《中华人民共和国药典》(2015年版)《中华人民共和国卫生部药品标准》（部颁标药品标准准)《国家食品药品监督管理局标准》《中医杂志》《中国中药杂志》《中国实验方剂学杂志》《中华中医药杂志》《中草常用中医药期刊药》等常用中医药工具书与《中药大辞典》《中国医籍大辞典》《中医方剂大辞典》《中医大辞典》《中国医学文献文摘—中医》《中华人民共和国药典临床用药须知》《中华本草》《中国中药资源志要》《中国常常用药品集和专著用药品集》《中国药品使用手册·中成药专册》《全国中草药汇编》常用文献检索数据库中国知网、万方数据库、维普网、中医药在线、中国生物医学文献数据库4第一章执业药师与中药药学服务第三节用药咨询与用药教育服务药学咨询服务是药学技术人员应用所学专业知识面向患者、医护人员，公众等提供直接的、负责任的、与药品使用有关的服务，以促进合理用药。考点（①用药咨询服务(一)用药咨询服务方法★①紧邻门诊药房或药店大堂。②药师咨询处标识清楚。咨询环境③环境舒适。④适当隐秘。⑤必备用品：药学、医学的参考资料及宣传资料。①面对面交流②电话咨询咨询方式③网络咨询：微博、微信公众号④专题讲座⑤其他科普资源：药讯、用药图片、宣传手册、简报、光盘(二)服务的对象和内容★★★根据药物咨询的对象的不同，可以将其分为患者、医师和护士用药咨询。①药品名称：包括通用名、商品名、别名②适应病证：药品适应病证与患者病情相对应③用药禁忌：包括配伍禁忌、妊娠禁忌、证候禁忌、饮食禁忌等④用药方法：各种剂型药物的正确使用方法、时间和用药前的特殊提示；如何避免漏服药物，以及漏服后的补救方法患者用药咨询⑤用药剂量：包括首次剂量、维持剂量；每日用药次数、间隔；疗程⑥服药后预计疗效及起效时间、维持时间⑦药品的不良反应与药物相互作用⑧有否替代药物或其他疗法⑨药品的鉴定辨识、贮存和有效期⑩药品价格、报销，是否进入医疗保险报销目录等医师用药咨询①新药信息；②合理用药信息；③药品不良反应；④药物相互作用和禁忌证药物的配伍、配伍禁忌、剂量、用法，注射剂配置溶媒、浓度和输液滴注速度，以及输护士用药咨询液药物的稳定性和配伍的理化变化、药品的保管等信息考点（②用药教育服务★用药教育是通过收集与患者用药相关的信息，对患者进行合理用药知识的宣教和指导，介绍药物和疾病的知识，增强患者对相关知识的认知和了解。(一)合理用药教育口服是中药的主要给药途径，不同的中药有不同的服用方法，需要向患者进行用药宣教。1.服药剂量包括药物的首次剂量、维持剂量、服药次数、疗程等。·5中药学综合知识与技能2.服药时间药性不同、治疗的疾病不同，服药的时间也各不相同。活血化瘀药；峻下逐水药空腹服可使药力直达病所；驱虫药空腹服可使药效更佳；攻积空腹服导滞药空腹服可使泻下之力更强饭前服补益药宜饭前服以利于吸收；健胃消食药；制酸药；病在胸腹以下，如肝、肾等脏器疾病饭后服对胃肠道有刺激的药物及苦寒伤胃之药；病在胸膈以上，如头痛、眩晕、目疾、咽痛等清晨服利水蠲饮祛湿剂；涌吐药清晨至午前服凡需借助阳气扶正祛邪的方药如发汗解表药；凡温补肾阳、温阳健脾等的方药午后至夜晚服具有滋阴潜阳、清热解毒、重镇固摄的中药睡前服安神药；涩精止遗药；部分缓泻药；治疗夜汗出、夜半腹痛者疾病发作时服截疟药宜于疟疾发作前2~4小时服用；平喘药宜于哮喘发作前2小时服用其他急性病应立即服药；慢性病宜定时服药；调经药应于经前或经期服用；呕吐、惊厥、石淋、咽喉病须煎汤代茶饮者，均可不定时服药3.服用次数分服将一天的药量分次服用。汤剂通常采用一日二次的服法；年老体弱、久病体虚患者，可少量分为三至四次服用。此外由于治疗疾病的需要，部分药物可日三夜一服用顿服将一剂药量一次服完。服药量大力峻，起效较快，多用于正气未虚的急重症治疗，年老体虚患者慎用频服指少量多次，频频服用的方法。多用于病变在上焦者；止吐药宜小量多次频服；重病、急病可间隔4小时左右服药一次，昼夜不停连服是指在短时间内连续给予大剂量药物的服用方法。多用于急病和危重症的治疗4.服药温度温服一般汤剂、丸、散、胶囊、片剂等固体剂型热服解表药、寒证药冷服解毒药、止吐药、热证药、清热祛暑药5.服药方式(1)丸剂、散剂、片剂、胶囊剂等固体剂型通常直接以温开水送服，其中大蜜丸可咀嚼服用，或搓成小丸服用。(2)老人、儿童及吞咽困难的患者可将普通片剂等碾碎服用，但应注意缓控释制剂不可碾碎。(3)含服剂用药时需保持口腔湿润，放于舌下或口中，直至药物完全溶解。(4)颗粒剂用开水冲服。(5)口服液、糖浆剂可直接服用。(6)煎膏剂可以用温开水化开后服用。(7)胶剂可用水或黄酒加热熔化后服用，或兑入煎好的药液中加热烊化服用。(8)茶剂用时以沸水泡汁或煎汁，不定时饮用。6.中成药特殊剂型的使用除常用的丸剂、散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂等口服剂型外，6···试读结束···...

2022-10-31 执业药师中药学综合知识与技能重点 执业药师中药学综合知识与技能视频

图书名称：《连锁药店执业药师基础训练手册》【作者】谢子龙主编；湖南省药师协会，老百姓大药房连锁股份有限公司主编【页数】1074【出版社】长沙：湖南科学技术出版社,2018.04【ISBN号】978-7-5357-9736-0【价格】78.00【分类】药物-手册-药品-连锁商店-商业服务-手册【参考文献】谢子龙主编；湖南省药师协会，老百姓大药房连锁股份有限公司主编.连锁药店执业药师基础训练手册.长沙：湖南科学技术出版社,2018.04.图书封面：图书目录：《连锁药店执业药师基础训练手册》内容提要：本手册围绕连锁药店执业药师在零售药店的业务活动,包括处方调剂、用药指导、药物治疗管理、慢病管理、药事照护、药品不良反应监测、健康宣教等,分为绪论、药品和药品管理、基础理论、商品基础知识、常见疾病与药物治疗五篇。《连锁药店执业药师基础训练手册》内容试读连续药店执业药师基础训练手册第绪-篇论第一章执业药师的定义与岗位设置第一节执业药师的定义执业药师(liceedharmacit)是指经全国统一考试合格，取得《执业药师资格证书》并经注册登记，在药品生产、经营、使用单位中执业的药学技术人员。国家人力资源和社会保障部、国家食品药品监督管理总局共同负责全国执业药师资格制度的政策制定、组织协调资格考试、注册登记和监督管理工作。执业药师资格实行全国统一大纲、统一命题、统一组织的考试制度。执业药师资格实行注册制度。国家食品药品监督管理总局是全国执业药师注册管理机构，各省、自治区、直辖市药监部门为注册机构。执业药师实行继续教育登记制度。第二节执业药师岗位职责执业药师的主要职责是保障药品质量和指导合理用药。《执业药师资格制度暂行规定》（人职发〔1999〕34号）中明确了执业药师的具体职责：①执业药师必须遵守职业道德，忠于职守，以对药品质量负责、保证公众用药安全有效为基本准则；②执业药师必须严格执行《中华人民共和国药品管理法》（简称《药品管理法》）及国家有关药品研制、生产、经营、使用的各项法规及政策，对违反《药品管理法》及有关法规的行为或决定，有责任提出劝告、制止、拒绝执行并向上级报告；③执业药师在执业范围内负责对药品质量的监督和管理，参与制定、实施药品全面质量管理及对本单位违反规定的处理；④执业药师负责处方的审核及监督调配，提供用药咨询与信息，指导合理用药，开展治疗药物的监测及药品疗效的评价等临床药学工作。第一章执业药师的定义与岗位设置第二章执业药师业务规范第一节总则第一条为规范执业药师的业务行为，践行优良药学服务，保障公众合理用药，倡导行业自律，根据我国相关法律法规和政策制定本规范。第二条本规范适用于直接面向公众提供药学服务的执业药师。执业药师应当对公众合理使用药品负责。第三条执业药师业务规范是指执业药师在运用药学等相关专业知识和技能从事业务活动时，应当遵守的行为准则。执业药师的业务活动包括处方调剂、用药指导、药物治疗管理、药品不良反应监测、健康宣教等。第四条执业药师应当遵纪守法、爱岗敬业、遵从伦理、服务健康、自觉学习、提升能力，达到本规范的基本要求。执业药师应当佩戴执业药师徽章上岗，以示身份。第五条执业药师应当掌握获取医药卫生信息资源的技能，通过各种方式与工具收集、整理、归纳分析各类有价值的信息，用于开展各项业务活动。第六条执业药师所在单位应当为执业药师履行本规范提供必要的条件，支持并保障执业药师开展药学服务。第二节处方调剂第七条处方调剂包括处方审核、处方调配、复核交付和用药交代。执业药师应当凭医师处方调剂药品，无医师处方不得调剂。处方调剂应当遵守国家有关法律、法规与规章，以及基本医疗保险制度等各项规定。第八条处方审核包括处方的合法性审核、规范性审核和适宜性审核。第九条处方的合法性审核，包括处方来源、医师执业资格、处方类别执业药师对于不能判定其合法性的处方，不得调剂。第十条处方的规范性审核，包括逐项检查处方前记、正文和后记是否完整，书写或印制是否清晰，处方是否有效，医师签字或签章与备案字样是否一致等。执业药师对于不规范处方，不得调剂。第十一条处方的适宜性审核，应当包括如下内容：(一)处方医师对规定皮试的药品是否注明过敏试验，试验结果是否阴性：(二)处方用药与临床诊断是否相符：第一篇绪论(三)剂量、用法和疗程是否正确：(四)选用剂型与给药途径是否合理；(五)是否重复给药，尤其是同一患者持二张以上处方：(六)是否存在潜在临床意义的药物相互作用、配伍禁忌：(七)是否存在特殊人群用药禁忌，如：妊娠及哺乳期妇女、婴幼儿及儿童、老年人等：(八)其他不适宜用药的情况。对于存在用药不适宜情形的处方，应当告知处方医师，要求确认或者重新开具处方；不得擅自更改或者自行配发代用药品。第十二条处方审核合格后，执业药师依据处方内容调配药品，调配时应当做到：(一)按照处方上药品的顺序逐一调配；(二)药品配齐后，与处方逐条核对药品名称、剂量、规格、数量和用法用量，并准确书写标签；(三)对特殊管理药品及高危药品按规定登记：(四)同一患者持二张以上处方时，逐张调配，以免发生差错；(五)防范易混淆药品的调配差错，如名称相近或读音相似、包装外观相仿及同品种多规格药品等的情形：(六)调配后在外包装上分别贴上用药标签，内容包含：姓名、用法、用量、贮存条件等：对需要特殊贮存条件的药品，应当加贴或者加盖醒目提示标签。第十三条调配中药饮片时，分剂量应当按“等量递减”“逐剂复戥”的方法。有先煎、后下、包煎、冲服、烊化、另煎等要求的，应当另行单包并注明用法。调配好的中药饮片包装均应当注明患者姓名、剂数、煎煮方法、注意事项等内容。第十四条药品交付前，执业药师应当核对调配的药品是否与处方所开药品一致、数量相符，有无错配、漏配、多配。第十五条药品交付时，执业药师应当核实交付，按处方顺序将药品逐个交与患者、患者家属或看护人，并按照处方或者医嘱进行用药交代与指导。第十六条处方调剂应当实行药品调配与复核交付双人核对制度。执业药师在完成处方调剂后，应当在处方上加盖专用签章或者签名。第十七条处方应当按规定保存备查。第三节用药指导第十八条执业药师应当主动对患者提供个性化的合理用药指导。内容包括：(一)药品名称及数量：(二)用药适应证：(三)用药剂量：首次剂量和维持剂量。必要时需解释剂量如何折算、如何量取等；对于“必要时”使用的药品应当特别交代一日最大限量：(四)用药方法：日服次数或间隔时间、疗程，特别是药品说明书上有特殊使用要求的，应当特别交代或演示，必要时在用药标签中标注：第二章执业药师业务规范(五)预期药品产生药效的时间及药效维持的时间：(六)忘服或漏服药品的处理办法，关注患者的用药依从性：(七)药品常见的不良反应，如何避免及应对方法：(八)自我监测药品疗效的方法：(九)提示不能同时使用的其他药品或饮食」第十九条执业药师指导患者使用药品，应当做到：(一)）了解患者对医学和药品知识的掌握程度；(二)辅导患者如何正确使用药品：(三)确认患者是否已经了解指导建议；(四)提醒患者应该注意的事项。第二十条执业药师有责任和义务对患者提供用药咨询，通过直接与患者、家属交流，解答其用药疑问，介绍药品和疾病的常识。执业药师接受咨询时应当做到：(一)注重礼仪，尊重患者隐私：(二)了解患者日常用药情况，判断患者既往用药的正确性：(三)使用通俗性语言：(四)对首次使用该药品的、用药依从性差的及使用治疗指数低的药品的患者，应当提供书面的指导资料。第二十一条对购买非处方药的患者或消费者，执业药师有责任和义务提供专业指导，内容主要包括：(一)询问近期疾病和用药情况：(二)询问患者是否有药物禁忌证、过敏史等；(三)对患者非处方药的选用给予建议与指导。第四节药物治疗管理第二十二条执业药师应当主动参与患者的药物治疗管理，为患者合理用药、优化药物疗效提供专业服务。药物治疗管理包含：(一)采集患者个体的所有治疗相关信息；(二)评估和确认患者是否存在药物治疗问题；(三)与患者一起确定治疗目标，制订干预措施，并执行药学监护计划：(四)对制订的治疗目标进行随访和进一步评估，以确保患者的药物治疗达到最佳效果。第二十三条开展药物治疗管理的执业药师应当掌握沟通技能和药物治疗评估的实践技能。第二十四条执业药师应当在与患者建立互信关系的基础上，采集患者相关信息，建立药历。采集的信息包括：患者个人基本信息、目前病情与诊断、用药体验、疾病史、过敏史、药物治疗方案等。患者的个人隐私在交流与记录中应当予以保护。第二十五条执业药师采集患者信息后，应当对患者药物治疗的适宜性、有效性、安全性及用药依从性方面进行用药评估。第一篇绪论···试读结束···...

2022-10-31 老百姓大药房连锁药店加盟条件 老百姓大药房连锁药店发现现状

图书名称：《粤厨宝典厨园篇》【作者】潘英俊【丛书名】粤厨宝典丛书【页数】445【出版社】广州：广东科技出版社,2019.10【ISBN号】978-7-5359-7011-4【价格】68.00【分类】粤菜-烹饪-方法-粤菜-菜谱【参考文献】潘英俊.粤厨宝典厨园篇.广州：广东科技出版社,2019.10.图书封面：图书目录：《粤厨宝典厨园篇》内容提要：“厨园篇”是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方。《粤厨宝典厨园篇》内容试读开粤厨宝典·厨园篇级版语北粤厨宝典·厨园篇中国考古学家确信在北京周口店附近发现的古人类遗迹，是古人类用火熟食的最早印证。亦就是说，在至少40万年前，用火熟食已逐步成为人类生活的组成部分让中国人感到欣喜的是人类最早用火熟食的遗址就在中国境内。难怪中国会被誉为“烹饪王国”用火熟食成为人类生活的组成部升级版分，亦即宣告“烹饪”一事拉开帷幕隆重登场。孙中山先生更将“烹饪”登场誉为“文明”的开启一“烹调之术本于文明而生，非深孕乎文明之种族，则辨味不精。辨味不精，则烹调之术不妙，中国烹调之妙，亦足表文明进化之深也。”(《建国方略》)从中可见“烹饪”一事在中国之地位。正如文明发展不是一蹴而就，必须经历野蛮、闭塞直到开化，才能从古代文明走向现代文明。烹调术同样如此，必须从原始演变并不断积累才能由简单的古代烹调术迈向复杂的充满智慧的让世人赞叹的现代烹调术。相信北京周口店的古人类没有料到，他们好不容易挠破头皮才整合出来的熟食方法，后代竟然轻而易举地摆弄出“水烹法”“火烹法”“汽烹法”“油烹法”和“气烹法”五大类不下七十种的烹饪方法。难怪有些人认为用“烹饪王国”的称号是小觑中国烹饪，即使称作“烹饪帝国”亦不能体现中国烹饪的气派。试问一下，世界上还有哪一个国家能像中国一样拥有如此多的烹饪方法。法国没有，意大利没有，更不要说其他国家了。2开篇语尽管孙中山先生将“烹饪”与“文明”相提并论，如果向后看“文明”的历史，会发现之前是野蛮和闭塞，只能说前车之鉴，以史为记。但是，如果往后看“烹饪”的历史，则会发现每个时期都积累着该时期的智慧，简直就是一幅“DNA”图谱，越看越精彩。让我们回顾“烹饪”的历史，会有以下几点发现：一、远古时期奠立的“炰”，从最初仅为避免食物焦粤厨宝典·厨园篇侬涂上湿泥湴，发展到“炮”，都是古人智慧的结晶，并以此为根据形成了一个叫“气烹法”的总目。趣味在于“气烹法”又分出“焐”（煨）和“焗”等法。而“焗”不仅是指将食物用玉扣纸包裹藏埋入炽热的粗盐中致熟的烹饪方法，这种利用余温致熟的烹饪方法，升级版还是物理保水最有效的加工方法。二、今天的炊具直接或间接都来源于“息”，继而衍生了我们最常见的“水烹法”。而“水烹法”的成员不下三十之众，让人咋舌三、“炰”生“炮”，“炮”生“举樵”，“举燋”生“烧”，“烧”生“烤”，都是古人智慧的结晶。趣味远未结束，从最初考虑致熟，到考虑色泽，到考虑香味，到考虑酥脆，到考虑嫩滑…生生不息、代代传承，形成了中国特色的“火烹法”。四、古人凭借观察看到炽热石块徐徐上升的火气创造了“烝”。又凭借观察领悟到火气的热能远逊于水汽的热能，又凭借观察明白到任由水汽上升浪费热能，又凭借观察晓得冚（盖）上草盖是最优化的设计，继而将“烝”改写成“蒸”，并拉开了“汽烹法”的序幕。3粤厨宝典·厨园篇这一篇，我们将之称为“厨园篇”编写该篇的目的就是希望尽可能地将“烹饪”使用的各种厨艺的“DNA”图谱展现出来，让广大厨师在欣赏各种厨艺的每个片段之余，能领悟到其中之奥秘，从而承前启后，继续发展。厨艺无限创意，就由这里开始！版4F水粤厨宝典·厨园篇家级版北···试读结束···...

2022-10-31 粤厨宝典pdf 粤厨宝典免费下载

图书名称：《烘焙宝典》【作者】尚厨美食研究中心编著【页数】199【出版社】成都：四川科学技术出版社,2016.03【ISBN号】978-7-5364-8318-7【分类】烘焙-糕点加工【参考文献】尚厨美食研究中心编著.烘焙宝典.成都：四川科学技术出版社,2016.03.图书封面：图书目录：《烘焙宝典》内容提要：烘焙宝典是为烘焙新手快速入门准备的工具书，想要开始烘焙却不知道从哪开始的你，跟着书中的步骤就能轻松烤出造型可爱的饼干、口感丰富的面包、绵软适口的蛋糕、新手炫技的小食这人生的幸福四味，好学、好看、好吃，烘焙入门超适合！《烘焙宝典》内容试读Cooky饼干小巧细数的模样，简单朴实的好味道让人吃了春在嘴里、甜在心头。牛奶饼千黄简单易学的美味小食1材料1/做法1低筋面粉110克①黄油室温软化，加入糖粉后用打蛋器打至黄油50克体积稍膨大、颜色变浅并呈乳霜状。糖粉35克②全蛋液分三次加入糖霜里搅拌均匀。奶粉20克3低筋面粉和奶粉混合在一起，过筛后加入。全蛋液30毫升④搅拌均匀做成面团。⑤面团分成均匀的小块并搓成圆形，放在烤盘上，用叉子在面团上压出条纹。6烤箱预热至170度，烤20分钟左右即可。2/烘焙宝典奶粉不能用鲜奶代替，因为鲜奶含水，会增加饼干配方中的水Ti分。而且鲜奶也没有奶粉的奶香味浓郁，会影响饼干的口感。饼干Coky/3蔓越莓饼·新手人门零失败/材料1/做法1低筋面粉120克①蔓越莓干如果颗粒过大切小一点，但不要太蔓越莓干40克碎，否则影响口感。黄油70克②黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，不用打发。糖粉60克③分三次加入全蛋液并搅拌均匀，至没有蛋油全蛋液20毫升分离的状态即可。④筛入低筋面粉，搅拌均匀后揉成面团。⑤面团略摁扁，倒入切好的蔓越莓干揉匀。⑥蔓越莓面团揉成长条型（圆柱形也可以），放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻不是冷藏）。⑦取出冷冻好的面团，切成厚约6毫米的片，切好后放在辅好吸油纸的烤盘上。烤箱预热至170度，中层上下火烤20分钟左右，至表面呈微金黄色即可。64/烘焙宝典各家烤箱性能不同，大家烘焙时注意随时观察成品的颜色，微黄即可Ti曼越莓干还可以用黑加仑干、樱桃干核桃干或者其他坚果材料随心替代Cooky丹麦曲奇香酥可的脆4/材料//做法/低筋面粉120克①黄油室温软化，用打蛋器打发变白；细砂黄油90克糖倒在牛奶里，放微波炉里加热至糖化开，冷却备用。杏仁粉25克50克②分三次加入糖水，继续用打蛋器打发，直细砂糖到有光泽。牛奶25毫升③低筋面粉、杏仁粉、盐过筛后分两次加入，盐1克用橡皮刮刀切拌均匀，看不见干粉即可，切忌过度搅拌。④裱花袋装好曲奇花嘴，将拌好的面糊装进去，挤在铺好吸油纸的烤盘上。烤箱预热至150度，中层上下火烤20分钟左右。6/烘焙宝典···试读结束···...

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